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“誰說的，你不是天天在吃么？”凌父笑道。

“爸，您可別逗我，我什么時候天天吃紅曲米了。”這可是大事，天天吃還不記得，那不是成老年癡呆了。

“噥。”凌父指指臺面上的瓶子。

“料酒？”凌蔚衛還是不懂，料酒和紅曲能有什么關系。腦里靈光一閃，凌蔚衛迅速抓住，不敢置信地看著凌父，“爸，您的意思，把發酵好的紅曲米釀成了酒，我們每天用料酒就是？”

“臭小子還不算太笨。”

“繞出這么遠，我哪里想的到。”凌蔚衛哪里肯承認自己笨。不過他也才知道每天用的料酒竟然是父親親手釀制的。這料酒多用黃酒，而紅曲米釀制的酒就是黃酒的一種。

黃酒顏色大多深，稻米黃酒和紅曲黃酒凌蔚衛實在也是分不清。不過自家炒菜味道好卻是不爭的事實，想來這點黃酒也是父親為了自家人吃的，拿到餐館恐怕用不了多久就沒了。

這倒是給凌蔚衛開辟了個新思路，既然自家釀造的黃酒炒菜味道如此好，何不多釀制一些？

現在別說酒了，就是醬油醋都是勾兌的數量遠遠超過釀造的，那些商家嘴上說的是釀造，其實都是勾兌的，只是產量高，成本低，利益促使而已，這味道自然不可能會比釀造的好。

如果他能夠自己生產釀造黃酒，起碼夢起餐廳肯定夠用的了，到時候味道會跟上一層樓。

想到這里，凌蔚衛開了口，“爸，我想……”

“衛衛想要自己釀制黃酒吧？”凌父一猜就準，其實他今天說出這一堆的意思，也是把凌蔚衛往這條路上引。

他的廚藝和秘方早晚都要教給凌蔚衛，這小一個月來，他仔細觀察了兒子，發現以前對廚藝絲毫沒興趣，也毫無天賦的孩子，現在真的是用全部的熱情在學習著。

偶爾的秘方改良并不代表什么，只能說這個人味覺或者是思路很新穎。廚藝無捷徑，不管是刀工還是火功，都是一點一滴練出來的，沒人能拿起炒鍋就當大廚。

也正是因為觀察了凌蔚衛，凌父認定了這個兒子確實可以當做自己的接班人。

他不需要個不愛廚藝的人繼承，所以當初凌蔚衛不喜歡學，他也并不強求。在凌父看來，熱情和堅持才能把這些秘方傳承下去，否則他寧可讓這些秘方消失，也不愿意看著別人，哪怕是自己兒子，生生毀了這些方子。

“爸您猜到了啊。”凌蔚衛笑道，“餐館那邊雖然吃飯的人越來越多，可是菜的味道，始終都不如咱們家。”凌蔚衛之前以為這是因為大鍋炒菜的原因，現在才知道，這些調料之類的，也是味道成功的關鍵。

“行了，放水吧。”凌父沒有指指旁邊一鍋已經早已燒開的水，那是用幾種調料燉出來的湯。“釀制黃酒簡單，發酵紅曲米也不難，只是我們父子能釀制出來多少。”

“爸，我想和您說點事。”凌蔚衛放好水，蓋上鍋，拉著父親到了客廳，“我打算開個加工場，就在離這兒不遠的地方。之前我只是打算生產化肥，現在我琢磨著，自己釀制醬油醋，還有這黃酒。”

“化肥？”凌父聽得一愣。“這玩意和醬油醋什么的能放一起生產么？”

“我的意思是都開發，不是要放在一起生產。”凌蔚衛哭笑不得，轉身拉起父親朝著后院走去。

既然已經告知了父親化肥的存在，干脆就讓他和自己一起見證這化肥的能量。

“就是這個化肥。”凌蔚衛將今天自己用過的化肥從墻角拿起，“我今天已經將大棚左邊的蔬菜都撒上化肥了，十天之后可以比較一下。”

凌父拿起化肥，小心地拿在手上仔細觀看。

“這也是你搞研究的那個朋友弄出來的？”

“對。爸您別擔心，這東西無毒無公害，安全的很。”凌蔚衛也捏起幾粒碧綠的顆粒，“而且這東西加工的成本非常地，做的好，還能解決一個難題。”

“什么難題。”

“容我賣個關子。”凌蔚衛將化肥粒丟到植株下，拍拍手，“等過些天我帶您去看，保證您大吃一驚。”

“你這小子。”兒子這些日子越來越活潑也讓凌父十分欣慰。之前剛回來時候，話少，眉頭總是不經意地皺著。不說別的，光是看兒子這幾年瘦成這樣，連家都不敢回，他也猜到了寶貝兒子在外面過了并不如意。

如今回到了家，也找回了自信，這年輕人該有的活力又出來了。

“我去看火，今天的菜我來炒。”凌蔚衛自告奮勇，不管如何，總算是把化肥的事挑開了個口，接下來的事情發展就順利多了。

凌蔚衛在廚房炒菜正炒的火熱，連續幾道菜都超水平發揮。算算也快七點了，妹妹快回來了，凌蔚衛加快了炒菜的速度。

“衛衛。”凌父推開了廚房門，“加幾道菜，來客人了。”

“哎，知道了。爸，誰來了？”凌蔚衛擦擦頭上的汗水，不經意地問道。

“是顏先生來了，你加幾個肉菜吧。”凌父雖然和顏愷寧只吃過兩頓飯，可是還是看得出對方比較喜歡肉食，特意叮囑了幾句。

“什么？”凌蔚衛手里的勺子差點脫手出去，不敢置信地看著自己父親。這人不是消失了好多天了么，怎么又突然出現了。

凌蔚衛頓時覺得自己心亂糟糟的，恍恍惚惚地竟然又想起了對方臨走時候的那個吻。

☆、第三十二章

32.

除了原本的紅燒肉、芫爆肉絲、地三鮮外帶拍黃瓜之外，凌蔚衛補了個清炒油菜、攤雞蛋，又從保鮮柜拿出一只肥嫩的小母雞。這是第二天用來制作鹵味用的，都是每天新購進的上好食材。

雞肉肉嫩易入味，斬成小塊開鍋即熟，配上些香菇做了個香菇燉雞端了上去。

“衛衛，不用再做了。”顏愷寧定定地看著從廚房出來的凌蔚衛，眼睛里卻閃爍著異樣的光芒，看得凌蔚衛有些不自在。

“好。”這幾個菜雖然看起來數量少點，但是每道菜菜量都不小。虧得這些日子凌蔚衛好好鍛煉了下廚藝，各方面的技能都有大幅度的提升，否則還真端不上桌。

“顏先生，韓先生，咱們先吃。”

“別別，凌叔叔就叫我小韓或者直接叫韓縝就行。”韓縝連忙起身客氣。

“凌叔叫我凱寧吧。上次說好了過來，結果臨時有事飛回了京城，十分抱歉。這次也算是轉成來看您和衛衛的。”顏愷寧聲音很誠懇，這次也確實帶來了不少禮物。凌父開始推說不要，可是對方執意要給，也只好收下。

“凱寧你太客氣了，工作要緊，這哪里算的上什么事。”凌父覺得這個青年實在是誠懇又認真，當初一句客套話，還要專程來道歉。

顏愷寧哪里是講給凌父聽，他主要是告訴凌蔚衛。看到凌蔚衛臉上并沒有變化，微微松了口氣，卻又些有失落。看了一眼手表，發覺已經七點一刻了，“小妹也快回來了，不如等一等，大家一起吃。”

“這，也好。”凌父看看時間，也確實差不多了，估計著五到十分鐘小女兒就能回來，對方既然如此開口，凌父也沒有在推讓。