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洛英額頭冒汗地站在門前，陽光依舊炙熱無比地炙烤著大地。

喝了口水，只站著不動(dòng)，后背也全濕了，將頭發(fā)挽在頭頂，她穿著長裙，胸前圍了圍裙，將鍋碗全都刷了一遍。

夜里風(fēng)大，灶臺(tái)這里用東西蓋著也免不了飄了不少沙塵，隔兩天就要好好地大清洗一次。

刷了碗之后，又覺得口中有些干，她擦著額頭灌了口水，特別想吃酸的東西。

跑到屋里鉆進(jìn)空間，從系統(tǒng)里換了一斤山楂，紅紅艷艷的山楂發(fā)出誘人的香味，洛英忍不住啃了一個(gè)，舌頭觸到極酸的味道，口水刷地就涌了出來。

她走到菜地里又換了三顆大白蘿卜，準(zhǔn)備腌點(diǎn)酸蘿卜做涼菜。

之前極少做味道比較酸的菜，不知道白銀能不能接受。

順便又換了二斤的芥菜準(zhǔn)備腌個(gè)酸菜，芥菜腌制的時(shí)間比較久，至少也要十天半個(gè)月。

之前就想吃酸菜魚酸菜炒肉了，偏1578說暫時(shí)沒有酸菜提供，剛好今日有空就做一下。

又從肉食區(qū)挑了一大塊牛肉出來，另外就是八角茴香桂皮陳皮這些需要用到的大料。

1578不知道溜達(dá)到哪里去了，只有一只頭頂著一顆上海青的小人跟在她身邊，給她介紹著所需要的東西在哪里在哪里。

問到1578，這小人就卡機(jī)了似得一臉茫然的表情。

洛英只好無奈地放棄詢問，不知道1578又搗鼓什么去了，這次應(yīng)該不是在生氣了。

抱著幾樣?xùn)|西出了屋里。

她一走出去白銀就抬頭看了過來，見她抱著東西走向灶臺(tái)，一時(shí)間有些不可思議地停了鐵鍬，站在那里看她將牛肉泡在水里清洗，不自覺地舔了舔嘴。

今天的晚飯做的好早。

瞬間他特別有干勁地低頭，將鐵鍬揮舞的兩臂如飛，幾乎出現(xiàn)了殘影。

乖順地呆在阿二身邊的阿大目瞪口呆地看著他的動(dòng)作，整個(gè)鼠都有些不好了。

洛英將牛肉切成大塊放進(jìn)高壓鍋里，倒水沒過牛肉，往里放了四種大料和鹽，打開火開始煮。

把芥菜放在水里反復(fù)搓洗了好幾遍后瀝干水分，拉過來一塊金屬皮鋪在門前的太陽下，將瀝干水分的芥菜攤開放在金屬皮上開始曬。

趁著曬芥菜的功夫，她把蘿卜洗凈切成條，干辣椒也寫成了小段，又將上次裝水的玻璃罐子給抱了過來。

三顆大蘿卜足足有四五斤，切出來后就占了大半個(gè)案板。稍微放置了一會(huì)晾干水分，就將蘿卜條撞進(jìn)了大罐子里，直塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。

往里加了水和鹽倒了適量米醋，放入切好的干辣椒和少許姜蒜。

若是想要很快就吃，米醋可以多放一些，水少放，這樣只要稍微腌上兩天就差不多可以吃了。

她倒了大半水小半醋，擰上蓋子之后，將蘿卜罐子放在了屋中的角落里。

不知道是否是太陽太大天氣太熱的緣故，不過是半個(gè)小時(shí)而已，原本需要大半天晾曬的芥菜已經(jīng)變得干癟起來。

她將芥菜收到大盆里加入鹽，像洗衣服一樣反復(fù)搓揉均勻，一直搓到芥菜軟化，顏色呈翠綠色之后放進(jìn)新兌換的一個(gè)壇子里。

腌芥菜需要倒入水，這個(gè)水可以是普通的涼白開，也可以是淘米水，淘米水的話發(fā)酵的比較快一些，腌制也時(shí)間也要短一些。

淘了些米，將第二道水倒入鍋中開火煮，煮開之后涼了一會(huì)，涼到差不多溫度倒進(jìn)罐子里，淹沒住蘿卜，蓋上蓋子。

然后她抱著壇子左看右看了一陣。在門前右邊靠近墻根的地方挖了一個(gè)深坑，然后將壇子放了進(jìn)去，上面還壓了一塊稍微有些重的金屬塊，后將土封上。

一般放在陰涼的地方就可以，不必埋在地下，不過可惜，地面上還真沒有任何陰涼的地方。

白銀趴在已經(jīng)只能露出半個(gè)腦袋的井里，奇異地看著她的動(dòng)作。

她竟然將切好的食物埋在了土里。

埋好東西之后，洛英抬頭一眼就看到了眼巴巴盯著她的白銀，她將視線放在了圍在井邊的草鼠身上。

老鼠愛打洞，萬一埋好的咸菜被老鼠給扒出來了可不是什么好事。

于是她走了過去，叉著腰非常嚴(yán)肅地蹲在幾只草鼠面前。

阿二英勇地站在阿大面前，用小小的眼睛瞪著洛英，那兩只短短的爪子張開，還沒有耳朵伸開的長度長。阿三用尾巴護(hù)住另外幾只，也有些緊張地看著這個(gè)在它們心中比白銀還要可怕的人類。

見到它們竟然這么害怕，洛英原本緊繃的嚴(yán)肅表情不由得柔和了起來。

她豎起手指說道：“我在那里埋了東西，你們不可以挖出來也不可以觸碰到，知道了么？”

聽懂了話的阿大撥開阿二的胳膊，特別聰明地朝她點(diǎn)了點(diǎn)頭。

說完洛英就起身要去看晾曬的芥菜，沒想到還沒站起來，就突然被人抓住了腳。

白銀正站在坑里，握住她的腳踝眼巴巴地看著她，好似在委屈她為什么不跟自己說話。

“怎么了？”她問。

白銀不說話，只是看著她，好一會(huì)才吐出來一個(gè)字：“水。”

“哦。”洛英裝了碗水給他，看著他喝光了，就收了碗起身走了。

白銀皺著眉頭看著她的背影好一會(huì)才低頭繼續(xù)干活，只是這一會(huì)再也沒有之前的干勁了。

埋完了芥菜，高壓鍋里的肉也差不多快要熟了，冒出的煙里能聞到牛肉的香味。

她看了眼鍋，將火開到了小火，便轉(zhuǎn)頭將換的二斤山楂摟了出來。

山楂生吃很酸，她又有些想念街上到處都是的冰糖葫蘆。