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“對不起,我因?yàn)槟憧床灰娝詫δ惝a(chǎn)生了偏見。你做得番茄炒蛋……我不懂得怎樣用好聽的詞語去形容,但它是我從出生到現(xiàn)在吃過的番茄炒蛋里面最好吃的。”
對于自己的判斷錯誤,林可頌向來不是那種死鴨子嘴硬不肯承認(rèn)的人。事實(shí)就在那里,不會因?yàn)樗姓J(rèn)或者不承認(rèn)而改變。
江千帆的臉上仍舊沒有絲毫表情。
林可頌歪了歪嘴,難道眼睛看不見他就感覺不到她發(fā)自內(nèi)心地贊美?
梅爾輕輕咳嗽了一聲。
林可頌這才明白過來。
“還有……以你的水平教我那是綽綽有余!剛才你做菜的樣子流水行云賞心悅目,就是眼睛看得見的人也做不到像你這樣,好像對廚房里的一切了若指掌!”
“那么從今天起,你的導(dǎo)師就是我?!?
“什么?”林可頌傻了眼,她看向梅爾,梅爾只是笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“梅爾,距離‘大師秀’的開賽還有多少時(shí)間?”
“還有三個月?!?
江千帆的臉側(cè)了過來,“那么請你做一盤番茄炒蛋,讓我看看你的水平?!?
不要了吧!又做番茄炒蛋!我根本就沒有水平!
可是到如今,只能趕鴨子上架了。
梅爾替林可頌找了一條白圍裙,她來到臺面前,腦海中是江千帆流暢的身姿揮之不去。
她吸了一口氣,番茄炒蛋而已!這一次保證吃不死人!
跌宕的心緒平靜下來。
林可頌選取了雞蛋與番茄,鎖定了所有她需要的配料,將江千帆方才所演示的一切重復(fù)著做了出來。
雞蛋的蛋漿要打出細(xì)密的泡沫來,番茄的厚薄要適中,中間的葉蒂要切除。
江千帆的刀工太好,番茄的汁液完整地留在每一瓣中,臺面上十分潔凈。而林可頌與之相比就顯得“慘不忍睹”,就算江千帆不說,林可頌也覺得自己將番茄最為精華的部分流失在臺上了。
翻炒,顛鍋,入料,熬制,勾芡……盡管林可頌每一步都試圖模仿之前的江千帆。她的神經(jīng)完全緊繃,精力無比集中于手中的每一個細(xì)節(jié)。
但每一步,都有一種畫虎不成反類犬的滑稽感。
林可頌將自己的番茄炒蛋盛出來的時(shí)候,一番對比之下,讓她更加深刻地認(rèn)識到,什么是大師杰作??!
江千帆作為一個米其林星級主廚,對食物的要求自然是十分之高的。
林可頌忽然可以理解為什么當(dāng)時(shí)自己帶他去吃的所有小吃,他只吃一口的原因了。