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然后他為了能早一天過上那樣的日子，扛著麥子回去了。他還得再弄些玉米或者糯米才行，做飴糖最基本的就是麥子和淀粉類糧食。相比之下他更希望能弄到糯米，因為糯米泡好蒸了就能用，而玉米卻要脫殼磨細一些，太麻煩了。

可惜司徒塵飛家里沒有糯米，不然一并要些就好了。

葉乘涼回家之后就跟張大壯提了這事，張大壯便同意買一點糯米。但是數(shù)來數(shù)去，他的銅板一共就剩下十個了。那五個里有兩個買了四個碗，有三個買了一塊羊肝，因為司徒大夫說羊肝養(yǎng)眼。

十文錢，能買多少糯米？都不夠折騰一回的。

葉乘涼想來想去都覺得太少，便問張大壯，“能不能跟誰借一些？到時候肯定能還。”

張大壯還惦記著他娘跟他說不要借錢物的事呢，便有些猶豫。葉乘涼一見這勢態(tài)不妙，趕緊進行思想教育，“我說你怎么這么死心眼兒呢？我做出糖來要是能成功賣了錢以后不就多了條活路了嗎？再說大娘看病吃藥都得花錢，你以前有些銀子能看，那以后怎么辦？你打算給司徒大夫打白條還是準備去他家當(dāng)幫工？就算你肯當(dāng)人家用得著嗎？家里的糧食馬上又要沒了，咱們以后怎么辦？打柴賣的那點錢夠給大娘買米面吃嗎啊？我說你長點心吧大壯兄弟！”

一條條的，有幾件不是當(dāng)務(wù)之急？葉乘涼就不信張大壯不聽。

張大壯果然往心里去，不過這村子里滿打滿算，肯幫助他的也就司徒大夫跟劉大同一家，可是大同家也不富裕啊！

劉大同比張大壯年紀要大些，跟張大壯差不多是小時候一起長大的，人也跟大壯一樣挺憨厚，心腸也好。可惜這么個好人娶了妻之后有個孩子偏是天生娘胎里帶疾，總有些癡癡傻傻，跟同齡孩子就是不太一樣。因此人家兩口子放心把孩子交給家里讓老人幫著帶，忙著一起出去賺錢的時候，劉家則只有劉大同一人出去忙活，大同的妻子只有在家看孩子，因為孩子的爺爺奶奶不承認有這么個孫子，非要埋怨是兒媳婦兒不好，才生出這樣的孩子來，便要劉大同休了妻子。劉大同不肯，這糟心的老頭老太太就不認他這個兒子了。

反正農(nóng)村人家里孩子多，也不差劉大同一個，劉大同也覺得父母不可理喻，便分了家?guī)е迌撼鰜韱芜^來了。只是一個人在外頭忙活，又要想著給孩子治病，劉大同家這么些年也沒攢下些什么。要不是因為那年劉大同跟張大壯一起出去服徭役賺了點錢回來，這日子還不知道該怎么過呢。

葉乘涼本來跟張大壯來借糯米，可是一聽張大壯說當(dāng)年是跟劉大同一起去服的徭役，便想多問兩句，誰知劉大同出去開荒地去了，人沒在家。

張大壯跟葉乘涼站在大門一米開外跟李玉芬說話，“劉家嫂子，我們也沒別的事情，就是想跟你借些糯米，我聽大同哥說你們?nèi)ツ攴N了糯米的。”

李玉芬站在門后有些為難。若是剛磨稻子那會兒自然是沒什么的，可如今是三月，家家都是最緊缺的時候，又哪里會有多余出來的米面呢，再說她家里本來也不容易，便說：“大壯兄弟，你也是知道我家情況的，若能借，嫂子指定不含糊，可是這實在是沒有多余的了。”

葉乘涼看出李玉芬的難處來，直接說：“這位嫂子，要不換一點行嗎？用米面跟你換糯米。”不管怎么說他這次一定是要弄到糯米的，他得先試著做出些飴糖來，讓司徒塵飛看過再說。

李玉芬點點頭，“那可以，不過我這里余下的真的不多，也不知夠不夠你們用。”

葉乘涼算了下家里麥子的份量才說：“最好能有三斤以上吧，不然太少了也就沒什么用了。”

李玉芬沒想到只這么點，便痛快地答應(yīng)下來，“三斤還是有的，我這就去給你們盛，你們在這兒等會兒，大壯兄弟你幫我看著，別讓小同跑出去。”

小同是劉大同的兒子，今年七歲了。葉乘涼發(fā)現(xiàn)這孩子打從他們來的時候就一直坐在院子里一個人玩兒，也不吭聲，也不搗亂，很安靜，好像周圍根本就沒有別的人一樣。而且這孩子似乎做什么都特別專注，外人也走不進他的世界。葉乘涼小時候在孤兒院也見過這種孩子，但是他不確定都是什么原因引起的。

李玉芬出來時見葉乘涼在盯著她的孩子看，心里一陣酸澀，忙說：“小同他身子不好，不跟你們打招呼可別見怪。”

張大壯知道劉大同家里的情況，便只說：“嫂子哪里的話，我跟大同哥也不是外人。”

葉乘涼笑了笑同樣表示友好，只不過接過糯米袋子時總覺得這不止三斤，一開始以為是李玉芬盛錯了，后才想起來，古時候的半斤就是現(xiàn)代的八兩，所以三斤大約有現(xiàn)代時的五斤左右重，怪不得顯多了。

糯米這東西一般也就是過年時候弄些糯米餅子吃，平日里都是不太用的，畢竟不是那么好消化。李玉芬好奇，就問張大壯要這些糯米做什么，張大壯支支吾吾半天也沒說出個所以然來，葉乘涼也不想讓太多人知道他要做糖的事，便說：“是我有些用處，回頭嫂子就知道了。”

李玉芬一聽便不再多問，只說：“嫂子家里還有些糧食，還能再吃個十天半月的，你們?nèi)羰怯脦滋毂氵€，再還我糯米也成。張大娘她身子不好，吃這糯米只怕不容易克化。”

葉乘涼一看這人心眼兒怪好的，便跟張大壯道了謝想拿著糯米離開了，怎知一轉(zhuǎn)頭，便見有兩個婦人在打量他們。一個四十多歲，一個則二十歲出頭還懷了身孕。

中年婦人不屑地看了張大壯一眼，隨后便對她女兒說：“當(dāng)年就看出來不是個有出息的東西！還好沒嫁進他們家！”

那少婦卻是沒搭話，她的眼神一直停留在葉乘涼身上，看都沒看張大壯一眼，最后若有所思地笑了笑，便拉著那中年婦人一起走了。葉乘涼隱約聽到她說了句，“窮得連件像樣的衣裳都穿不起，吃口粥都要出來借糧食，還想養(yǎng)兔兒爺？腦子當(dāng)真讓驢踢了。”

葉乘涼心里呵呵一聲，挑了挑眉問張大壯，“認識？”

張大壯傻呵呵抓了半天的頭才說：“好像是我大堂嫂？想不起來……”

葉乘涼翻個白眼，拉著這熊人準備回去之后就著手開始給麥子發(fā)芽。

張大壯打柴打得多，家里總是燒得熱呼呼的，對種子催芽可極為有利。不過畢竟只有這一次機會，萬一真失敗了大壯這死心眼兒的肯定不能讓再試一次，葉乘涼于是做什么時便特別小心。

飴糖的做法說來也簡單，把麥子發(fā)了芽，待芽約莫長到三厘米左右的時候就把這些芽都剪下來切碎，泡好的糯米蒸過之后放涼到四五十度時，按比例跟麥芽碎均勻地和到一起，等到里頭濾出了汁，便把這汁倒進鍋里一直熬，讓水蒸發(fā)掉，最后變成粘稠的膠狀物就可以了。如果天涼，可以把這糖拿到外面凍上，外面撒上一些白面或者淀粉，防止粘牢，能放很長一段時間，吃的時候可以敲下來一塊或者是給它放到熱的地方化成膠狀，用筷子卷著吃便可。

葉乘涼小時候吃過飴糖，不過卻不是單純的飴糖，而是在熬好放涼的飴糖里加了花生仁或者瓜籽仁，還有芝麻等攪拌在一起，然后凍成約一厘米厚的片狀，吃的時候切成常見的糖塊那么大的那種，果仁飴糖。當(dāng)時這可是特別金貴的東西，孤兒院那么多孩子哪里夠分，還是因為他一直表現(xiàn)好所以院長媽媽才偷偷給他切上兩塊，別人根本是沒得吃的。

不過葉乘涼倒是真沒想到有生之年還能過上比在孤兒院更窮的日子，這張大壯家的情況，簡直絕了。吃了上頓沒下頓，天氣不趕緊暖和下來都不用指望攢錢，能填飽肚子就已經(jīng)是老天爺開眼。

張大壯力氣大，便幫著葉乘涼把泡好的麥子撈出來放進了干靜的木桶里，連桶一起抬進了屋子，隨后出來說：“阿涼，我琢磨著明兒個開始也去開山地，你在家里幫我好好照顧娘，可千萬別讓她磕了碰了。”

葉乘涼想了想說：“那明兒個一早我先跟你一起去山上看過再說。”

“你？”張大壯狐疑地看著葉乘涼，“你去山上能做啥？”

“當(dāng)然是看在哪里開地好！地勢不一樣長出來的莊稼也不一樣，你當(dāng)隨便哪里開都一樣嗎？”

“不一樣嗎？”

“廢話！都是地里長出來的你看你就這么高大，我就這么瘦小，這能一樣嗎？！”

“我是人生的啊，你是地里長出來的？怪不得這般瘦小，肯定是你娘沒給你好好施肥。”

“我擦！種地施肥澆水都是老爺們兒的事跟我娘有個屁關(guān)系！”葉乘涼氣得都要蹦起來了，瘦小是他現(xiàn)在最大的痛，“反正明早一起去，你別想自己偷溜！你要敢偷溜我就不給大娘好好吃飯！”

“又來了，這孩子……”李金鴿在屋里搖頭失笑。阿涼老是用這一招威脅她兒子，偏她那傻兒子還信以為真。其實這孩子才沒那么多壞心眼兒呢，別看嘴巴厲害，其實就是刀子嘴豆腐心，對她不知多孝順，親生子也莫過如此了。只是這偶爾滿嘴跑葷段子實在是叫人哭笑不得。

作者有話要說：　　小劇場：

張大壯：阿涼，你不許再威脅我！

葉乘涼：怎么的？你還敢反抗？

張大壯：我，我不敢反抗但是我敢拼命往你地里播種翻地施肥澆水！

葉乘涼：滾！老子這塊地還不歸你管呢！先交得起畝稅再說吧你！

張大壯：那，那要交多少！？

葉乘涼：少說也得三千兩！