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舒見上傳到外賣平臺上的圖片,都是這幾天給自己做美食的時候,順手拍下的。
之所以選擇賣這些食物,最大的原因無非是簡單。
她只有一個人,賣太復雜的東西,等生意起來后根本忙不過來。
至于招幫手,不是沒有想過,只是現在還不是時候。
而且對于她來說,美食從來都只有味道好與次的區別,而沒有檔次高與低之分。
哪怕一道平平無奇的蛋炒飯。
只要你用心做,做好了,并不比所謂的高檔美食差。
成功開通外賣平臺后,已經是晚上十點,舒見放下手機,去浴室沖了個澡,回來見時間不早了,就準備躺下睡覺。
明天正式營業,她得趕大早去菜市場買新鮮的食材。
食物能不能做出最美的味道,廚師的廚藝自然重要,但食材的新鮮度也不能忽略。
就比如說青菜吧。
剛從地里拔起來的青菜能量滿滿,會散發著翠綠色的光芒,和已經放了一兩天開始發蔫,光芒盡失的青菜,口感根本就不是一回事。
舒見扯開被子,剛要關燈,放在床頭柜上的手機,突然嗡嗡震動了兩聲。
拿起來一看,是陳海生發過來的幾條微信消息。
“見見,你的店明天是不是要開張營業了?”
“能忙得過來不?”
“忙不過來的話,我明天一早開車把你外公外婆送過去幫忙。”
陳海生就是原主的舅舅。
雖然原主父親那邊的親戚對她的態度很冷淡,就像沒這個人存在似的,但母親這邊唯一的舅舅,對她還是很不錯的。
而且舅媽也是個本分老實的人,喜歡自食其力,即便知道她手上握著一百多萬的工傷賠償款,也沒有動過任何歪心思。
舒見給陳海生回復道:“不用了舅舅,剛開業應該不會很忙,我自己可以。”
倒是他們那邊,養那么多雞根本離不了人。
兩個人又聊了幾句,舒見就關燈睡覺了,眼睛一閉一睜,已是凌晨五點。
她沒有賴床的壞習慣,伸手把窗簾一拉就起床了。
窗戶打開,清晨新鮮的空氣帶著幾分微涼一涌而入。
舒見以最快的速度收拾好自己,往菜市場趕了去。
這絕對是最有生活氣息的地方之一。
外面擺著一排早點攤位,有賣包子的,有賣煎餅的……熱氣騰騰,香氣四溢。
明明才剛過六點,可門口已經有很多人在進進出出了,除了那些跟她一樣開店做生意的,剩下的都是爺爺奶奶輩兒的。
別看上了年紀,腿腳可利索著呢。
舒見提著菜籃子,跟他們一塊兒從大門進去,徑直來到了蔬菜區。不管是炒飯炒面,還是炒年糕炒米粉,會用到的都是一些很常見的食材。
香腸她已經備好放在了冰柜里,雞蛋當時從舅舅家回來的時候,也提前囤了一籮筐,所以現在只要買點配菜回去就行了。
第一天營業,直覺告訴舒見,應該賣不出去幾份,她認真思考一下,打算就買三份食物所需要的食材。
“小姑娘買青菜?”
賣菜的大叔笑臉盈盈地走了過來。
他在這里賣好幾年菜了,很少能見到這么年輕的小姑娘過來買菜,關鍵還漂亮得跟電視里的明星似的。
穿著得體,面容素凈,整個人散發出來的氣質,看著就讓人覺得舒服。
舒見從面前的攤位上,拿起一顆水汪汪的青菜問他:“大叔,你家這青菜怎么賣的?”
“六塊一斤。”
大叔怕她覺得貴,立馬解釋道:“這是好品種,天沒亮的時候才從地里拔起來的,新鮮,味道好著呢。”
他沒有說謊。
別人看不見,但是舒見能看見這青菜散發出來的能量,綠色的光芒耀眼,是她所需要的上好食材。
“行,那就要這棵吧,麻煩幫我稱一下。”
“好嘞。”
青菜上稱。
不足一斤,五塊三毛錢,大叔只收了五塊錢。
舒見是頭一回在他家買菜,見他做生意比別家厚道,不像上次那位大媽,明明八塊七毛錢的菜,卻以沒有零錢為借口,硬是收了她九塊錢。
于是便又在這里買了洋蔥胡蘿卜等食材,然后直接去店里了。
菜市場距離美食街,步行有二十多分鐘的路程,不忙的時候有時間慢慢悠悠地晃過去。
等以后忙起來了,舒見覺得她可能需要學會騎電瓶車。她原來的世界科技比較發達,是沒有這種落后的交通工具的,買回來估計還得學上一些日子。
太陽漸漸升起,陽光灑在街道上,驅散了些許清晨的涼意。
一頓麻辣燙開門的時候,舒見已經把菜單都給掛在墻上了,四塊區域,炒飯炒面炒年糕炒米粉各占一塊。
用來制作菜單的木頭,是她從外面撿回來的,自己買了桶油漆刷上,又請畫手繪制了一些圖案,最后再找人刻字。
每一個步驟,都花費了不少心思,好在最終的效果還不錯。
舒見滿意地笑了笑,然后拿起掃帚開始打掃衛生。