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程幺幺在第二天又教會了兩兄弟怎么做蘑菇醬,可謂是速度極快,僅僅幾天時間,家里就多出了幾大罐蘑菇醬和甜面醬,所以程幺幺決定將這些醬全都帶上去給劉弘毅,順帶商量一下新菜式,她相信這也是一筆大生意。
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“劉叔!我給你帶好東西來啦!”程幺幺從后門進到酒樓,就看到劉弘毅站在邊上,于是沖劉弘毅喊道。
“你這帶的幾大罐都是什么東西?辣椒醬?”劉弘毅看見程幺幺的小推車上有幾罐東西,也是好奇,莫不是他上次吃的辣椒醬?
“不是不是,這里的都不是辣椒醬,不過也是醬類的,保證你會喜歡!”程幺幺擺著胸脯向劉弘毅保證。
“那這些是什么醬?”
“這兩罐是甜面醬,這兩罐是蘑菇醬?!背嚏坨壑钢约旱尼u對劉弘毅說,“我等下可能要用到廚房,教你做新菜式!”
“好!你要什么材料,我現在就讓人去準備?!眲⒑胍愫芩斓拇饝?。
“我要面條、面皮,還有很多很多醬油、烤鴨,做好的那種烤鴨,不要放那么多調料,還有生的雞,還有各種調味品,要多一些冰糖。今天這些應該夠了吧,一天也做不了那么多菜?!背嚏坨弁嶂X袋想了想,做這些菜的時間也要蠻多的了。
“好,你等一下我這就叫人給你準備!烤鴨就用我們酒樓的吧,我們酒樓的烤鴨是我們縣里最好吃的?!眲⒑胍愫茏孕诺恼f道,他們酒樓的烤鴨可是吸引了不少人來吃,可以說是招牌菜了。
“好!我也準備一下,我們把這些醬搬進廚房吧!”
于是劉弘毅又找個幾個伙計將程幺幺帶來的蘑菇醬和甜面醬搬到了一個灶臺旁邊,給程幺幺備用。
程幺幺拿出了兩個大碗,倒了一大碗甜面醬,又倒了一大碗蘑菇醬,放在灶臺旁,又將劉弘毅準備的食材處理好,放在一旁備用著,頗有大廚的風范。唯一煞風景的事情就是,這個酒樓的灶臺不像他們家的那么矮,程幺幺這個小短腿需要站在一張小凳子上才方便炒菜。程幺幺自動無視了這個尷尬的事情,當作什么都沒有發(fā)生。
程幺幺又自動占據了自己身后那個空著的灶臺,這就叫做,充分利用時間嘛。
她今天想教這里的大廚做個只用醬油不加水做的醬油雞,這個時代還沒有醬油雞這種東西,應該比較吃香,也比較能拿得上臺面。
程幺幺讓人給她拿了一個鍋,往里面倒?jié)M了醬油,眾人看得甚是驚奇,但是誰也沒有說話。因為劉弘毅還在邊上看著,這個時候挑釁程幺幺就等于是挑釁劉弘毅啊。
程幺幺看著劉弘毅讓人拿來的冰糖,頭都大了,這冰糖真是很大一塊,要是就這樣子扔下去煮,恐怕要煮上一炷香的時間才行。程幺幺也只能認命的將冰糖砸成小塊小塊的,稱了一斤半的冰糖扔下醬油鍋里面。要是在以前,她只需要一個剛剛裝下一只雞的鍋,一大壺醬油,和半斤冰糖就行了,可是這里是酒樓,肯定不能像她以前那般,現在她需要做到批量生產。