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“我?guī)桶⒛餆窕?!”程幺幺屁顛屁顛的追了上去,一副十分乖巧的樣子?
“那我?guī)桶⒛锎蛩床?!”程二峰也不想落后,跟著程幺幺的腳步追了上去,擼起袖子準(zhǔn)備干活。
接著灶房里就傳來(lái)了三人的嬉笑聲,程大寶看著一家人其樂(lè)融融,一起做飯的樣子,心里涌進(jìn)了一股暖流,自從程幺幺在鬼門關(guān)走了一遭后,這個(gè)家就再也不像以前那般了無(wú)生機(jī)了。自從阿爹走后,這個(gè)家還是第一次讓人覺(jué)得有了美好的希望與未來(lái)。
最后還是程幺幺承擔(dān)起了煲湯的活,煲湯只有用對(duì)了方法,煲出來(lái)的湯才有營(yíng)養(yǎng),才好喝。她還在二十一世紀(jì)的時(shí)候,聽說(shuō)廣東的湯別有一番風(fēng)味,一次任務(wù)結(jié)束后,為了犒勞自己,特地跑去廣東找了個(gè)師傅學(xué)了煲湯。
程幺幺出去拾了幾塊大石頭,在家里臨時(shí)搭建起了一個(gè)小灶,畢竟煲湯要用的時(shí)間長(zhǎng),如果用大的灶就太浪費(fèi)了,沒(méi)有效率。然后程幺幺將大骨頭砍成一段一段的,再將一條條的排骨砍成小塊小塊的,等到鍋里的水滾了才將排骨放進(jìn)去,用大火繼續(xù)煮。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里起了一層白沫,程幺幺立即將白沫撈了起來(lái),還將砍成小塊小塊的排骨撈了起來(lái)。接著程幺幺又減少了小灶里的柴火,骨頭湯要小火慢熬才能將里面的營(yíng)養(yǎng)熬出來(lái)。接著幺幺將排骨放進(jìn)鍋里二次加工,加點(diǎn)鹽加點(diǎn)醬油,比單炒排骨還要好吃,外酥里嫩的。
等到將所有的菜都做好了之后,湯沒(méi)好,程幺幺先把菜端上桌,又給每個(gè)人盛了飯,看了看自己的湯,發(fā)現(xiàn)還需要個(gè)把時(shí)辰。雖然她知道,飯后喝湯不太好,但是今天時(shí)間緊,也只能這樣辦了。
“我們先吃飯吧,吃完飯?jiān)俸葴??!背嚏坨郯芽曜臃趾?,?duì)大家說(shuō)。
“好,這排骨好香啊!”程二峰是第一個(gè)沉不住氣的,拿起筷子就往裝排骨的盤里伸。
程二峰這猴急的樣子讓程幺幺忍俊不禁,果然像個(gè)八輩子沒(méi)吃過(guò)肉的。
飯飽后,程幺幺休息了一會(huì)兒,就把湯端上來(lái)給每個(gè)人都分了一碗,湯煲得濃濃的,骨頭里的精華都出來(lái)了,白白的,飄散著骨頭的香味。
“好喝!”這回發(fā)聲的終于不是程二峰了,程大寶喝了一口湯之后發(fā)出感嘆,“館子里的都沒(méi)這么好喝!”
程幺幺對(duì)自己的廚藝還是很有信心的,要不是今日手頭上的材料有限,這湯還會(huì)更好喝的。想當(dāng)初,她煲湯的時(shí)候什么玉米蘿卜黃芪黨參是必不可少的,這樣子煲出來(lái)的湯,才真正滋補(bǔ)。以后有了條件,自己一定要每周都給他們煲靚湯,還要按季節(jié)來(lái)煲,什么時(shí)候該喝什么湯,她都還記得清清楚楚。
一家人吃飽喝足了,躺在床上侃了會(huì)大山,就洗洗睡了。明天早上還要起個(gè)大早,因?yàn)槊魈鞂?huì)是繁忙的一天。他們要先去縣里蓋章,然后再去鎮(zhèn)上把靈芝賣了,然后回縣里聯(lián)系劉弘毅,商量商量蓋宅子的事情,再買些紙筆回家畫畫家具,一天就這么過(guò)去了。