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但是現(xiàn)在看著小黑板上的招聘信息,于家傲生出了“想要試試看”的念頭。如果能做出這樣的食物,好像……也不錯(cuò)。
環(huán)顧店內(nèi),還有其他的顧客,于家傲抹不開(kāi)面子,猶豫半晌才挪步。站在柜臺(tái)前的是一個(gè)約莫五十多歲的女人,齊耳短發(fā),看起來(lái)挺好說(shuō)話的樣子。當(dāng)于家傲同她說(shuō)了“想要應(yīng)聘”的想法后,一切竟然進(jìn)展得相當(dāng)順利,自稱(chēng)是“裴姐”的女人當(dāng)場(chǎng)便問(wèn):“現(xiàn)在要來(lái)試一試嗎?”
被領(lǐng)到后廚,見(jiàn)到了裴姐的丈夫陳哥。這間店是夫妻二人所開(kāi),與和顏悅色的裴姐不同,陳哥是不茍言笑的,有幾分不怒自威的氣勢(shì)。后來(lái)相熟了,裴姐還對(duì)于家傲吐槽過(guò)丈夫,“他那個(gè)樣子,嚇跑過(guò)不少來(lái)應(yīng)聘的人了!”
于家傲做的第一件事是烤制面包。先提前拿面包胚子出來(lái)解凍,化凍后再通過(guò)反復(fù)揉捏將面包胚子的形狀重塑。進(jìn)烤箱前,還需要用刀子在面包表面劃出幾道深淺適中的口子,方便烤制時(shí)氣體溢出。整個(gè)過(guò)程,于家傲都是模仿著陳哥的樣子做下來(lái)的,手法很生澀。不過(guò)陳哥只在給面包劃道的時(shí)候,指出過(guò)他太用力,刀口太深,除此外應(yīng)當(dāng)是還算滿(mǎn)意的。
離開(kāi)的時(shí)候,裴姐把于家傲拉到一邊,欣喜地道:“你做的面包都發(fā)得很好哦。新人能做成這樣,很難得的?!?
于家傲扭頭望向櫥窗,自己剛剛烤制出來(lái)的燕麥面包和白面包膨脹得滾圓。再看店內(nèi),橙色的暖光下,客人們正在用餐。那些客人在吃的面包里,有我做出來(lái)的。這個(gè)念頭令于家傲興奮不已。成就感催化了信心。
有一個(gè)面包因?yàn)橛诩野劣玫蹲觿澋锰昧?,所以烤制出?lái)的時(shí)候斷裂開(kāi)了。不能賣(mài)給客人,于是陳哥做了一個(gè)牛肉三明治給于家傲。
這個(gè)三明治理所當(dāng)然地進(jìn)了左蘇的胃。
于家傲邀功似的問(wèn)“怎么樣”,還允諾等學(xué)成后,一定親手給左蘇做一個(gè)三明治。
左蘇一本正經(jīng)地說(shuō):“我等著你的愛(ài)妻便當(dāng)?!?
果不其然等來(lái)了于家傲的抓狂,“你有完沒(méi)完啊?!”
最開(kāi)始的一個(gè)星期,每一天收工的時(shí)候,于家傲都會(huì)胳膊酸腿也酸。不過(guò)隨著時(shí)間推移,他能做和會(huì)做的事也越來(lái)越多。他學(xué)會(huì)用面包刀切出形狀好看面包——這種帶有鋸齒的長(zhǎng)刀很難掌握,角度力道掌握不得當(dāng)就會(huì)切歪。他還學(xué)會(huì)了制作雞蛋泥和金槍魚(yú)泥的餡料,調(diào)醬汁,和三明治包裝。有一天,裴姐還笑著提醒他,在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上有客人夸他長(zhǎng)得帥,三明治也做得很好吃。后來(lái),陳哥也第一次夸獎(jiǎng)了他,“做得很不錯(cuò)?!?
……連于家傲自己都難以相信,曾經(jīng)在廖百萬(wàn)幫廚時(shí)都笨手笨腳的他,原來(lái)也可以磕磕絆絆地學(xué)會(huì)做這些事。
每天晚上,左蘇下班后,就會(huì)騎著自行車(chē)過(guò)來(lái),和于家傲一起騎車(chē)回家。有一回,于家傲在走向車(chē)棚的時(shí)候,冷不丁被自行車(chē)道上騎車(chē)路過(guò)的人拍了一下屁股。除了左蘇還能是誰(shuí)?
“你欠揍吧!”
左蘇笑得很開(kāi)心,一邊慢慢騎著車(chē),一邊問(wèn)了一句更欠揍的話:“家傲,你覺(jué)不覺(jué)得你好像胖了?”
“你給我等著!”
于家傲騎上自行車(chē),就迎著星星月亮一路追趕。左蘇恰到好處地控制著兩人間的距離,眼角眉梢皆是溫柔笑意。
于家傲發(fā)覺(jué),最近左蘇好像很忙碌。哪怕夜深了,也一直在電腦前工作,時(shí)常還皺著眉頭。于家傲有一回湊過(guò)去看了一眼,發(fā)現(xiàn)左蘇看的是一些聊天記錄。每個(gè)字于家傲都認(rèn)得,不過(guò)一合起來(lái)就讓于家傲不知所云了,像是什么暗號(hào)似的。
“這說(shuō)的是什么啊?”
左蘇對(duì)他笑了一下,然后合上了筆記本,“沒(méi)什么。一點(diǎn)要處理的工作,明天再看?!?
“哦,”于家傲說(shuō),“我下了最近挺火的片子,要不要看?”
影片是一部公路喜劇片,講的是一對(duì)兄弟從鄉(xiāng)下進(jìn)城,在旅途中的見(jiàn)聞。