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龜肉富含蛋白質且擁有的脂肪比起其他種類的肉還要更少，可以說是營養的肉類。

雖說海龜本身可食用與否似乎擁有些許的爭議，但看到老徐這樣的販售以及烹煮，那么對方應該也是有足夠方法來解決合法性的問題。

至于其中的種類王參就不太清楚了......

一碗燉湯，里頭主要就是用上了龜肉然后配上些許雞肉作為調味，海龜已經先將內臟、頭、爪、尾等比較不太能食用的部位給去除然后用熱水先川燙過來做第一道處理。

其中雞肉是用在雞肉中營養豐富的烏雞作為肉食，其后再配上枸杞、蔥、姜等材料調味之后進行燉煮即可完成。

其中最費工夫的便是熬煮的過程，長時間使用中火作為熬煮，其中老徐偶爾會刻意攪動里頭的材料并加上他手中不知名的調味料，似乎這是他個人的特別條理方式。

雖說里頭含有所謂的雞肉作為其中的角色，但海龜本身的風味以及份量都足以擔當所謂的主角一職。

“這就是海龜湯了，最好的處理方式就是用文火熬煮大約六個鐘頭左右，我習慣開店在這之前都會熬煮個三四個小時，由于處理程序有些麻煩這是限量食用的，但其中煮食的方式也就如此而已。”

對方雖說自己不能夠讓他人收徒卻是以聊天的方式來講解自己的料理本身的作法，當然這些本身還算是普通內容，剩下一些屬于徐老板特有的技巧卻沒有打算多告訴王參。

畢竟自己的良心也是有所謂極限的，要是對方能偷師到這樣的程度還不滿意的話，那他也無法了。

“好吧，那謝謝徐老板了，感激您的幫忙。”

點頭致意，畢竟王參可是知道這樣的結果還是對方刻意扭曲自己的想法后才有的。

“老徐啊，有些東西你守舊我是同意的，但真的有些事情可以盡量向前看的，這些事情不會有人在意的。”

“孫道長您就別再勸我了，有些事情老徐我再怎么樣也不會改的，當然現在的我正享受著一切，同樣也享受曾經的我。”

熬煮著湯，對方露出一個愜意的笑容，似是解脫一般難以揣摩。

但對方這樣的心態下，手那隨意且專注的擺動，卻是令人不禁向往著。

“小老弟啊，你看著湯，是想做什么呢？”

他隨意問道，卻并非開始時詢問而是等到自己已經只剩下熬煮的階段后才問話，顯得老徐本身并不對王參的意圖有所防備什么的。

至少這是王參對于眼前這位老板所擁有的感受。

“想開店，但后面的事情我會自行揣摩的，這就不需要勞煩老板您了。”

他鞠躬回應徐老板，表達了對對方那樣間接傳授自己如何烹煮海龜湯的事非常感激。

“開店么？也好，年輕人的確也應該要走出自己的一片天，老徐我哪天有空的話就去小老弟你店面那里逛逛吧，希望能夠品嘗到一些驚喜呢。”似乎對于王參的話讓這位徐老板有額外的心思，說出來的語氣比起先前更多了幾分生氣。

對于自己打破某種不必要規則后所萌生的嶄新嫩芽，似乎徐老板很是期待說王參能夠對此發展出屬于自己的料理。

當然，兩人之間并不存在所謂的師徒關系，他更像是對方在料理路上的引路人。