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有了這間閣樓，陳凱的腐乳作坊就可以正式開(kāi)始運(yùn)作了！

首先他把閣樓里里外外都打掃了好幾遍，做吃的首先一點(diǎn)就是必須要衛(wèi)生，這個(gè)是最最基本的。

然后他買了好幾個(gè)簡(jiǎn)易的折疊衣柜，把所有的衣柜都組裝起來(lái)之后，放上一塊塊木板，將來(lái)豆腐就要在衣柜里發(fā)酵。

木板原本是閣樓里存放著的，據(jù)說(shuō)是郭超他們家打衣柜剩下來(lái)的，陳凱看了眼發(fā)現(xiàn)竟然是樟木，真是意外之喜。

基本的準(zhǔn)備工作完成，接下來(lái)就是制作腐乳。

這天陳凱上班的時(shí)候順便帶了一小瓶腐乳，這是他要送給譚婆子的。

“你這孩子真是了不得，年紀(jì)這么小就開(kāi)始做生意了，不過(guò)你這腐乳味道確實(shí)滿好的，保準(zhǔn)能賺錢。”

譚婆子吃了一塊腐乳，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。

看到她也很看好自己的腐乳，陳凱不由得又多了幾分把握。

等等，好像有點(diǎn)不對(duì)勁，怎么半天沒(méi)收集到幸福指數(shù)，這不科學(xué)啊！

“系統(tǒng)，是不是出BUG啦，怎么譚婆子吃了腐乳但是沒(méi)有收集到幸福指數(shù)？”

“對(duì)不起，對(duì)方的廚藝技能遠(yuǎn)勝于你，你制作的腐乳未能打動(dòng)她的味覺(jué)，因此收集失敗。”

臥槽！居然還有這么一說(shuō)，陳凱一直對(duì)自己制作的食物都很有信心，這次還是第一次栽跟頭。

于是他套近乎道：“阿姨，你自己就是賣豆腐的，為什么不做點(diǎn)腐乳賣啊？”

“唉！當(dāng)年我家老頭子在的時(shí)候我也做過(guò)，現(xiàn)在……現(xiàn)在這些活都忙不過(guò)來(lái)，哪還有時(shí)間啊。”

譚婆子嘆了口氣，分明還帶著幾分傷感。

話說(shuō)現(xiàn)在譚婆子的豆腐店生意一天比一天好，陳凱之前還建議她再請(qǐng)個(gè)幫手，不料譚婆子卻有自己的看法。

“這錢呀是掙不完的，我這半截土都埋到脖子了，把手上這點(diǎn)事做好就不錯(cuò)了，不能貪多。”

這話雖然直白，但是包含的道理卻很深，也許正是她的不爭(zhēng)，將來(lái)卻成就了江城人們心中的老字號(hào)。

和譚婆子拉了下家常，陳凱就提出要在她這采購(gòu)豆腐。

譚婆子欣然應(yīng)允，還送了他幾個(gè)泡菜壇子，說(shuō)是她以前腌腐乳用過(guò)的，現(xiàn)在給他正好派上用場(chǎng)。

經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的相處，她看到陳凱干活肯賣力，腦瓜也好使，對(duì)他的印象本來(lái)就特別好。現(xiàn)在陳凱要做生意，能幫忙的地方她自然不遺余力。

最后，陳凱還是借了輛三輪車，才把豆腐和泡菜壇子都拉回去。

有了譚婆子的陳年老壇，陳凱的腐乳作坊更是如虎添翼，現(xiàn)在他巴不得腐乳立刻就能上市銷售。

不過(guò)急歸急，腐乳的制作還是一步都不能馬虎的，這可是自己第一次創(chuàng)業(yè)，必須要穩(wěn)扎穩(wěn)打才行。

陳凱小心翼翼的把豆腐切成大小一致的小塊，然后放在陽(yáng)光底下晾曬。

這樣的好處是可以將豆腐里面的水分進(jìn)一步蒸發(fā)，便于定型也能提升口感，而且經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的照射后，香味也更濃郁。

豆腐晾曬一天后已經(jīng)微微發(fā)黃，陳凱將所有豆腐均勻擺放在木板上，然后蓋上干凈的稻草，靜靜的等待發(fā)酵。

幾天后豆腐就長(zhǎng)滿了白毛，他照例用以前的老辦法，先在白酒里浸泡，然后裹上調(diào)料裝壇腌制。

將最后一個(gè)壇子蓋好后，陳凱終于直起腰伸了個(gè)懶腰，看著這幾個(gè)壇子，陳凱仿佛自己裝進(jìn)去的不是豆腐，而是希望的種子，更是幸福的種子。

站在天臺(tái)上極目遠(yuǎn)眺，傍晚的江城依然喧囂繁華，看著遠(yuǎn)處逐漸亮起的萬(wàn)家燈火，陳凱不禁對(duì)未來(lái)充滿期待。

腐乳做好的那一天，剛打開(kāi)蓋子，系統(tǒng)提示就冒出來(lái)了。

“叮！【任務(wù)：建立美食作坊】完成，獎(jiǎng)勵(lì)廚藝技能+30。”

系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)剛下來(lái)，陳凱登時(shí)覺(jué)得腦海里與食物有關(guān)的記憶愈發(fā)清晰深刻，好像弄懂了些事情，又仿佛悟出了某些道理。