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這次發(fā)大水降雨量雖然大但破壞力只能說一般,下了整整四天的大雨,天才放晴了。之后就是緊張的清理工作。大水總是會(huì)沖來一些泥沙,不說田地里,就是婉敏家里一時(shí)也沒法住人。
婉敏家的房子雖然說是泥沙墻,但是一樓的地面卻沒有用木板鋪上,更不用說青石板了。他們這兒都是這樣的地面,原來木結(jié)構(gòu)房子也是一樣,只有地主家的房子才會(huì)鋪上青石板。說起來也是糟蹋東西,原來婉敏他們那有一條青石板路,是隔壁村的一戶地主祖上鋪的,鋪得是那個(gè)平坦,農(nóng)忙時(shí)候經(jīng)常當(dāng)做曬場用,下雨天走路也不用擔(dān)心臟了鞋。
他們那一直覺得這是地主家修橋鋪路在積德,是在做大好事!可后來□□,說要“破四舊”,不停地□□地主也就算了,還把這整整延伸到山里的青石板路給撬了。光撬了青石板還不夠,還把青石板給砸了!造孽喲!
從此之后,晴天走路也好推車也罷總是激起陣陣的灰塵,這還算可以忍受,到了雨天才是活受罪,這里一個(gè)坑那里一個(gè)坑不說,就是滿路的黃泥水就夠讓人受不了的了。
話說回來,婉敏家的地面已經(jīng)被大水泡脹了,開了門窗通風(fēng)了整整三天,也曬了三天的太陽地面才好了一點(diǎn)。一家人又忙著把粘在泥沙墻上的臟東西清理干凈,又忙活了好幾天。
所以,有富在嘗過了自家堂妹燉得甲魚湯后過了兩個(gè)星期兩戶人家才分開開火。期間有富深刻地體會(huì)了婉敏在廚藝上的七十二番武藝,雖然沒有肉,但每天都吃得心滿意足不能更開心了!
這天有富在自家自留地里鋤地還不忘給茄子潑水。這潑水可不是澆水,而是用水把茄子葉片上的泥巴洗掉,茄子喜水又怕水,土壤潮濕通氣不良時(shí),易引起漚根,就是爛根,再鋤松茄子根部的土壤,這樣才能保證茄子的健康。
又順手把茄子秧上的幾個(gè)茄子都給摘了,留著也長不了多久,這大水一泡就是好幾天,再不吃就壞了!
回去之后要婉敏燒紅燒茄子,結(jié)果突然想到婉敏他們一家好像已經(jīng)不在一起吃飯了!有富:“……”
想了想,沒關(guān)系,他可以把婉敏叫過來,不是他說自己姆媽的壞話,實(shí)在是吃過了婉敏做的差距太大了,特別是上次婉敏燉的清燉甲魚湯。有富覺得那甲魚肉還只能說是更煮透的豬腿肉味道差不多,口感也差不多,但那湯和香菇實(shí)在是太好吃了。
香菇被甲魚湯泡脹了,一口咬下去是就是滿滿湯汁,香菇的口感又是充滿彈性的QQ彈彈的味道。就是用來搭配的臘肉絲都好吃的不得了,咸香咸香的。
想著想著,有富口水都要流下來了!唉,甲魚怎么那么難捉呢?等這段時(shí)間忙過去了,他要去抓些黃鱔回來,等天氣冷下來就捉不到了,再讓婉敏紅燒!
而婉麗婉敏兩個(gè)人跟著自家姆媽還有小淼終于把家里整理干凈了,也沒什么心思燒飯吃,就決定直接燒碗藤梗吃了就好了。
家里也沒什么肉,雞毛菜也吃完了,種的菜有很多都被水淹壞了,最近家里吃的一直是發(fā)大水之前存的或者之后從水里撈出來的可以保存的蔬菜。
還好這次大水沒幾天就退了,像茄子南瓜番茄辣椒這些蔬菜沒有爛根,就是已經(jīng)結(jié)的小果子都壞了,沒法吃了。
所以就近幾天的蔬菜有點(diǎn)緊張。不過在水退去之后幾天,婉麗婉敏雖然一直在家里整理東西,小淼還是跟著有根有富他們還是捉了一些魚的,當(dāng)然估計(jì)里面還有一些是文華有富他們給的,小淼本來捉魚就不厲害,怎么可能捉到那么多。
婉敏問道:“中午吃番茄雞蛋面可以嗎?再一人加一條炸鯽魚!”番茄是前幾天就摘下來的半紅半綠的,放了幾天也能吃了。
這番茄看著好像還帶點(diǎn)生,但跟婉敏前世買的那些紅彤彤看起來漂亮極了的比起來口感要好很多。其中一點(diǎn)就是很容易就熟了,味道也比較甜。
婉敏本來想做湯藤梗,想想這幾天也就是番茄雞蛋加炸魚這樣的菜色。不能說這樣不好吃,而是連續(xù)吃了那么多天,就算現(xiàn)在生活困難,但鄉(xiāng)下地方蔬菜還是多的,像這樣很多天都只要一個(gè)蔬菜的日子還真的很少。
所以婉敏打算做番茄醬,用來拌藤梗,再一人加一個(gè)荷包蛋和炸鯽魚。
鯽魚,在他們這的江里特別多。一般摸魚摸到的也就鯽魚和青魚了。鯽魚刺多,很多人都嫌麻煩,婉敏小時(shí)候就很不喜歡,被刺給扎怕了。
婉敏小時(shí)候其實(shí)性子挺急的,而且她覺得自己舌頭格外不靈活,別人舌頭一舔就把刺舔出來了,婉敏就是不行。這樣反復(fù)幾次,婉敏就留下心理陰影了,就是每次吃鯽魚都要被扎,扎完了就要喝老醋。