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而排水這種活不需要大家都去的，畢竟只有那么幾架水車，大家只要輪流著上水車就可以了。

大家把水都排出去了，那稻田里水渠里留下來的大魚小魚就便宜了像婉麗婉敏有富小淼這樣的捉魚小能手。

等水排的差不多了，一群人就背著小背簍去捉魚去了。

卷起褲腳，把背簍綁在腰上，彎下腰去，婉敏就在混水里摸起來。婉敏雖然不像婉麗那樣厲害，基本上一捉就中，十拿九穩的，但還是能摸到一些魚的。

摸著摸著，婉敏的手就被扎了一下，婉敏立馬把手縮回來，掏出來的時候婉敏就知道大概是摸到黃顙魚了。

黃顙魚長得跟鯰魚有點像，但個頭小了很多。百度百科是這樣寫的：“黃顙魚為鲿科，黃顙魚屬的一種魚類。體長約20cm，體裸、露無鱗。雜食，主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲和一些無脊椎動物等。”

在婉敏他們當地叫“黃叫”，黃顙魚體表無鱗，有粘液，在背脊上還有豎鰭，婉敏就是被這蜇的。至于為什么叫它“黃叫”是因為它收到驚嚇的時候會發出“吱吱”的叫聲。

但一般發大水之后是不會摸到黃顙魚的，黃顙魚喜歡在干凈的水里，發過大水之后水比較混，一般能捉到也就是鯽魚鰱魚胖頭魚或者是黑魚。

“婉麗婉敏，你們快來看啊！”婉敏還沒反應過來，就聽到有富開心的叫聲：“快來快來，我捉到了一個大甲魚！”

婉敏過去一看，哦吼，怪不得有富那么激動，捉到那么大的甲魚！那甲魚足足有盤子那么大，要知道這是可是野生的，大補呀！

“有富，回去之后讓姆媽燉了給你補身體，你最近讀書也辛苦了！”有根說道，他也知道最近弟弟的壓力不是一般大，全家的希望都壓在他身上。幸好前陣子大家都忙著做藤梗，要不然催的更緊，是應該給自己弟弟好好補補。

有富摸到了大甲魚也高心，大家誰都沒有說要去賣，其實供銷社是收甲魚的，像這樣的甲魚估計可以賣個兩三塊錢，但錢什么的還真沒有身體重要。

“晚上就讓姆媽燒了，我們全家吃，一起補！”有富很高興，他都沒摸到什么魚，小背簍里面空空的，只有兩條小鯽魚。

于是有富回家放甲魚，順便也向爺爺奶奶炫耀炫耀。而婉麗婉敏他們則還是留下來摸魚。

婉敏想到她摸到了一條黃顙魚就能摸到第二條，信心十足，動力滿滿！

要說婉敏為什么那么興奮，因為黃顙魚最好吃了。

黃顙魚個頭雖然小，三四條才能湊成一盤，但它沒有鱗，刺少，肉嫩，味美，也不用怎么燒，直接上鍋清蒸就很好吃了！這是婉敏最喜歡的魚，沒有之一。

想到黃顙魚的鮮美，婉敏立馬投入到摸魚的事業中去了！

等到了中午回去的時候，婉敏他們把魚都倒在一個大盆里，挑了挑，整整挑出了兩碗的黃顙魚！

婉敏決定，中午就吃了它們！

黃顙魚的做法有很多種，但婉敏還是決定直接清蒸。

把黃顙魚剖去腸雜，挖去魚鰓，用清水洗凈血水，直接擺到放了梅干菜的盤里，臘肉切成小片，生姜去皮也切成片，都擺到魚身上。按婉敏的習慣，是不澆菜油的，臘肉上的肥肉等上鍋蒸了就會進入到菜里。

但考慮到今天家里都吃魚，沒什么油水，婉敏還是澆了兩勺的菜油上去，又撒了一點點鹽，臘肉梅干菜都是咸的，也不用放多少鹽。

而大伯母正跟有富討論怎么吃甲魚才好。一個說這么補的東西就應該上爐子慢慢燉，用文火燉一個下午，再在湯里加幾個雞蛋，味道不能更好了；另一個說要吃紅燒的，婉敏上次燒紅燒鱔段的時候就說還能紅燒甲魚，新鮮！

后來還是大伯父發話了，今天的甲魚是有富捉的，就按有富的說法做。你不會，就讓婉敏掌勺，大家都吃個新鮮！

但中飯是來不及燒了，就順留到晚飯再燒！

婉敏想想，去菜園里把浸在水里的像水草一樣的雞毛菜給擼了。本來是準備留著養大了長蘿卜的，但現在那么大的水，留著等水退了也是爛爛掉的，婉敏索性就全給當菜吃了。這樣中午就有了一個雞毛菜湯。

今天上午摸的還有還有好些魚，小的都擦掉鱗去腸雜，摸了鹽曬著了，大一點的婉敏想了想又做了一個紅燒鯽魚。

雖然菜的量很大，但十三口人光吃這三個菜也不夠啊！婉敏有點愁！