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大平底鍋一邊烤著泥鰍,一邊婉敏飛快地和了面粉糊糊,加了一點點鹽,又拌了一把小蔥進去,攪拌均勻后沿著鍋底澆上去,只聽見“刺啦”一聲味道已經香出來了。
婉敏用筷子把泥鰍翻了個,拿鍋鏟把面皮鏟起來翻了個面,沒一會兒就可以了。
等泥鰍烤熟了,撒了鹽上去直接就夾到疊了兩疊的面餅里,一個烤泥鰍的自制餡餅就做好了。
“二哥,快來吃吧!”
“婉敏,你先吃,等會兒文華他們來了還要做他們的,總不好意思白占他們的車庫。”雖然文華開口了,他們有是一個村的,郁芳姐和小福哥一定會同意,所以才更要有自知之明,不給他們添麻煩。
“二哥,我做起來很快的,你先吃。”說著,就把面糊糊又攤成一個餅,很快又做好了一個卷餅。
兩人剛剛吃完,文華就帶著他姐姐姐夫過來了。
“郁芳姐,你們吃早飯了沒?我給你們攤個餅吧!”婉敏剛才就已經在烤泥鰍了,攤個餅很容易的。
“哎呀婉敏你不用忙了,我們都吃過才來的。”其實今天沒想到小弟要來,只做了兩個人的早飯,就沒怎么吃飽,但吳郁芳也不是什么愛占便宜的人,就說吃過了。
“郁芳姐你太客氣了,今天我們拖著文華來肯定打擾到你和姐夫了,肯定沒吃好,再吃點!”婉敏不好跟郁芳姐多說,畢竟下半年就要嫁給文華了,但有根沒什么忌諱,直接說了反而跟大氣一點。
這時候婉敏已經把大餅攤好了,拿鍋鏟分成三份,每份里夾五條烤泥鰍,又刷了點醬上去,就直接裹好了。
“郁芳姐,小福哥還有文華我已經做好了,快來嘗嘗。”
郁芳看婉敏都已經做好了,而且她出來就是想買個包子饅頭什么的回去吃的,也就接過去了。
一口咬下去餅軟糯泥鰍酥脆,還帶點甜甜的醬,味道好極了。
“婉敏,可以啊!味道一級棒!你是要賣這個餅嗎?”文華一大早來,小福跟郁芳也沒仔細問他,就手忙腳亂地準備早飯。現(xiàn)在吃到了婉敏做得餅,真的可以說是驚艷了,真的太好吃了!
郁芳也說:“我覺得這個餅肯定好賣,加個雞蛋買得人更多。”
婉敏、有根、文華O__O "…
沒話說真的沒話說,這算是誤打誤撞了?
文華咳嗽一聲:“姐,姐夫,其實有根婉敏是來賣烤泥鰍和其他燒烤的。餅只是自己吃的。”文華也很無奈,這算是神轉折?
“燒烤啊,我估計大家吃不太起。現(xiàn)在像我這樣的老師工人之類的工資也就30塊錢左右,你們打算賣多少?”小福哥作為老師,想得更周到。
“小福哥,我們是這樣想得,如果按錢的話,就是一分錢一條烤泥鰍,如果是雞蛋換得話,就是一個雞蛋五條。還有韭菜什么的就一分錢兩串,土豆片也是。”
“我覺得可以啊,但我覺得這些小東西買的人不會太多,這個餅也可以賣起來,韭菜餅土豆餅泥鰍餅。”
有根跟婉敏也思考起來。
小福也不催他們,就在攤子旁邊吃起餅來,好好吃,文華這媳婦不錯啊!自己老丈人果然有眼光!挑媳婦挑女婿都一樣的厲害。
“小福,吃什么呢,那么香?”正說著,旁邊一個老師過來上班了。
“李老師,這是我們村的弟弟妹妹們,這不捉了些泥鰍想來賣嗎?我就照顧照顧他們生意。”小福也沒說這餅不賣。
“這是泥鰍做餡的餅?那我真要吃個稀奇。小哥,來一個。”李老師招呼有根。
“啊?哦……奧,我來了,額你稍等一下。”有根懵逼了很久才反應過來,連忙去刨泥鰍了。
“李老師,你平時吃韭菜嗎?”婉敏懵逼之后反應過來紅著臉問李老師,這真得不是要賣得呀,只是自己吃個稀奇,好歹有肉不是?沒想到有人賣,自己等會兒怎么有錢呢!
重新做好了一個餅,里面加了烤韭菜烤泥鰍,還送了一串烤土豆片,用竹簽串在一起,上面撒了一點點辣椒粉,看上去紅紅的,好看極了。
李老師咬了一口餅,嫩嫩的泥鰍肉包裹在烤得脆脆泥鰍皮里,夾雜著多汁的韭菜,口感豐富,好吃極了。再咬一口土豆片,辣辣的,開胃極了,夏天吃真是以暴制暴。
李老師是教數(shù)學的,也不知道怎么形容這餅的味道,只知道好吃極了。
“真好吃,再來一個……嗝!”李老師本來還想再來一個,沒想到一個餅就吃飽了“沒想到這個餅還挺飽肚的。多少錢?”
有根跟婉敏也不知道該怎么算,本來根本沒想賣的餅子有人吃了還想賣。