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“小淼啊,我想過(guò)了,也跟你阿爹姆媽商量過(guò)了,你要去賺工分,那你就去。你年紀(jì)說(shuō)大不大說(shuō)小不小了,我們攔著你不讓你干也不好。既然你愿意,那你就去。不過(guò)我們要事先說(shuō)好了,干了你就不能半途耍賴(lài)說(shuō)不干了,聽(tīng)到了沒(méi)?”
“爺爺,你放心,我肯定能堅(jiān)持。”小淼很高興,雖然跟二姐吵了一架,但自己的意見(jiàn)能被采納,自己受到了重視的感覺(jué)太棒了。
吳媽雖然心疼兒子,但公爹老公女兒都說(shuō)這樣對(duì)小淼好,自己也只能壓下心疼。
所以,這次可以說(shuō)是全家出動(dòng)。
吳爹因?yàn)閹椭鴷?huì)計(jì)的忙,雖然也要下田,可安排了個(gè)好工作——耕田。耕田剛開(kāi)始很累,一整個(gè)大隊(duì)只有五頭牛,要不停地在地里耕,但后來(lái)就好了。
女人們?cè)瓉?lái)是分不到插秧的活的,嫌棄她們干活慢,但隊(duì)里男人根本干不過(guò)來(lái),所以像吳奶奶、大伯母和吳媽那樣的也就分上了,公分也比婉麗婉敏那樣拔秧的高。
本來(lái)樓月紅是新媳婦,大家都說(shuō)讓她就留在家里燒燒飯什么的,原來(lái)小淼在還能打個(gè)下手,洗洗菜什么的,就不單獨(dú)留人了,但這次小淼也要下田,燒一家人的飯菜也不是什么輕松的活,就決定留一個(gè)下來(lái)。
“爺爺奶奶,阿爹姆媽?zhuān)迨鍕饗鸲家绿铮乙粋€(gè)年輕力壯的留下來(lái)算什么樣子。要我說(shuō),還是奶奶留下來(lái)吧!”樓月紅是個(gè)直爽性子,雖然是新嫁娘還有點(diǎn)羞澀,可是讓她一個(gè)人在家干著輕松的活她也是很難為情的,就直接說(shuō)了。
“奶奶,我燒飯也沒(méi)有你跟婉敏好吃,農(nóng)忙已經(jīng)很累了,總不能回到家還不能吃點(diǎn)好吃的吧!”
樓月紅自己知道自己,把飯燒熟了,菜炒熟了沒(méi)問(wèn)題,但味道真不能保證。
“這次我們分到了插秧的活,公分沒(méi)問(wèn)題的話可以記九分。那肯定是不能逃回來(lái)燒飯的,大家都看著呢!”吳奶奶舍不得那九分公分,平時(shí)女人只能記七分,這是挺難得的機(jī)會(huì)。
“要不這樣吧,月紅你跟婉敏早點(diǎn)回來(lái),幫她打打下手,我們這次大家都辛苦點(diǎn),就不留了!”
吳奶奶最后發(fā)了話,大家都可以接受,就這樣散了。
夏至后,天氣是越來(lái)越熱了,梅雨天氣也是過(guò)去了,雨水很少,這時(shí)候就要不停地踩水車(chē)把田里灌滿(mǎn)來(lái)。
等田里養(yǎng)滿(mǎn)了水,就要耕地,耕完地,就要把田里的草撿干凈。這時(shí)候秧田里的秧也拔的差不多了,拿干稻草系成一小捆一小捆的拋到耕好的田里。
拔秧很費(fèi)力氣,而且要不傷秧苗的根系,但還能用用拔秧凳,休息一會(huì)兒。但插秧就沒(méi)什么凳子可以用了,就這么彎腰刷刷刷地插過(guò)去。有些技術(shù)好的插得又直又勻稱(chēng),一天下來(lái)感覺(jué)腰也不是自己的了。
每年種田時(shí)豐收時(shí)其實(shí)都很累,但其他時(shí)間空的很多,所以吳婉敏就想著有點(diǎn)副業(yè)干干農(nóng)民也就不會(huì)那么又哭又賺不到錢(qián)了。
前世二十一世紀(jì)時(shí)大家都是打零工,吳婉敏想要把這時(shí)間提早一點(diǎn)再提早一點(diǎn)。
“婉敏,時(shí)間差不多了,你叫著你大嫂回去燒飯,估計(jì)她也不好意思一個(gè)人回去。攤點(diǎn)涼開(kāi)水,菜里多放點(diǎn)鹽,大家都出了好多汗。”
“誒,我知道了奶奶!”其實(shí)出門(mén)時(shí)就帶了茶壺出門(mén),但現(xiàn)在早就干了,吳婉敏收拾收拾叫了大嫂兩個(gè)人就匆匆忙忙地往家趕。路上也是同樣干著回去燒飯的小媳婦小姑娘,生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)也就睜只眼閉只眼,大家都要吃飯不是。
一到家,吳婉敏就燒了一里鍋的開(kāi)水。現(xiàn)在用水都是去江里挑的地上水,根本沒(méi)有自來(lái)水喝,她怕等會(huì)兒大家回來(lái)直接去缸里舀冷水喝,不干凈!
大嫂淘了米,把霉干菜捂肉,白鲞拿出來(lái),又拿了只碗,放了些霉干菜梗進(jìn)去,倒了水,放了河蚌肉,放了蝦皮,一起上鍋蒸了。吳婉敏想了想,又從泡菜壇里挖了一碗霉莧菜梗出來(lái),澆了一點(diǎn)點(diǎn)菜油,撒了一小把鹽,又放了些辣椒醬就好了。
霉莧菜梗大家可能不知道是什么東西,但它的汁大家肯定知道。傳統(tǒng)的臭豆腐就是用它的鹵汁鹵出來(lái)的。但現(xiàn)在的臭豆腐就不知道是怎么把它發(fā)酵的了。
等水開(kāi)的時(shí)候又快手快腳地把絲瓜皮給刨了,滾刀切成小塊,打散了一個(gè)雞蛋,想了想又加了一個(gè)蛋進(jìn)去。
現(xiàn)在的蛋很金貴,糧食人都不夠吃,養(yǎng)不起雞鴨,生得蛋都要留起來(lái)去供銷(xiāo)社換鹽換生活用品。七十年代,鄉(xiāng)下用到錢(qián)的機(jī)會(huì)很少,賺錢(qián)的機(jī)會(huì)也少。基本上一年到頭也就年末分糧時(shí)能用公分換些錢(qián)來(lái)。
“大嫂,菜差不多了吧,有魚(yú)有肉還有蛋!”
“那我燒火了。”
“行,我把里鍋的熱水舀出來(lái)。”
“婉敏,你直接舀到臉盆里吧!剛才淘米時(shí)我已經(jīng)用淘米水洗過(guò)了。那樣涼的快!”
“哎,我知道了大嫂。”月紅大嫂雖然炒菜不行,但還是很精明能干的,要不然大伯母也不會(huì)用了兩頭大豬求娶她。這年頭,真是人不如豬啊!
吳婉敏把熱水舀出來(lái),在臉盆里撒了把自家采得自家炒得茶葉后才倒進(jìn)去。大嫂又重新燒了火,放油,下咸菜,翻炒,倒入切好的絲瓜,再翻炒幾下,軟了之后加水。在等水開(kāi)的時(shí)候,吳婉敏又去拔了幾根蔥,洗干凈切成末,水也差不多開(kāi)了,把蛋液再打一打,倒入熱湯中,立馬打散,就成了絲瓜雪里蕻蛋花湯。