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“沒(méi)，睡不著就起來(lái)了，大姐，你咋這么早就在忙活了？”安清看著蘇三春?jiǎn)柕溃陷呑右f(shuō)蘇家里還有好人的話，這蘇三春就是唯一一個(gè)，她比蘇承文大了十一歲，早些年嫁了人卻死了丈夫，婆家容不下她只好回了娘家，也許因?yàn)檫@樣，所以她性子懦弱凡事不愛(ài)出頭也從不爭(zhēng)搶，一個(gè)人攬下了蘇家所有的家務(wù)活。

“不起早咋弄？那一大窩的小豬崽子還等著母豬產(chǎn)奶呢，不給喂飽了哪來(lái)的奶水。”蘇三春笑道，安清這才想起，在辦酒席前兩天，蘇家養(yǎng)的老母豬剛產(chǎn)了十幾只小豬崽，上一世她和蘇承文幾乎沒(méi)操手弄過(guò)豬食，干脆蹲下來(lái)在旁邊看著。

蘇三春見(jiàn)安清蹲在旁邊，連忙說(shuō)道：“這里可臟，別弄臟了你衣裳，你先去堂屋里呆會(huì)，等我把手頭上的弄完了就給你做早飯。”

“不用了大姐，你弄你的，我來(lái)做飯。”安清和氣地朝著蘇三春笑了笑，就轉(zhuǎn)身走到了灶臺(tái)邊上準(zhǔn)備做飯。

蘇三春可是聽(tīng)蘇承文說(shuō)過(guò)安清不會(huì)做飯的，連忙就想站起來(lái)，可是轉(zhuǎn)眼看到安清利落的開(kāi)始淘洗白菜，然后放在案板上快速地切成了十分整齊的白菜條，那手起刀落的熟練程度連她都趕不上，直接呆了眼。

安清沒(méi)注意身后蘇三春的目光，把案板上的白菜全部攬到了一旁，然后找到了昨天酒席上剩下的肉菜，放在一旁備用，這才轉(zhuǎn)身走到櫥柜邊問(wèn)道：“大姐，家里有土豆面嗎？”

蘇三春傻傻回道：“有，就在你左手邊的柜子下邊。”

安清伸手一摸索就拿出了個(gè)白面袋子，里面裝著的卻是顏色較深的土豆磨成的粉，倒出來(lái)一大碗裝著后，安清就去看灶里，這年頭還沒(méi)有什么微波爐電磁爐煤氣灶的，農(nóng)村里做飯都是用的土灶，燒的是山上打下的柴禾，蘇三春見(jiàn)她蹲著身子準(zhǔn)備去撥弄連忙說(shuō)道：“那灶里的火都燒旺了，你直接搭著鍋就能做了。”

安清應(yīng)了一聲，把做飯的鍋洗干凈搭上后，燒熱了油就直接把那碗昨兒剩下的肉菜倒在了鍋里，翻炒到香再把白菜丟了進(jìn)去，直到把白菜炒蔫了，就放了調(diào)味料進(jìn)去然后加水蓋著鍋蓋悶了一會(huì)，直到白菜入味了才翻炒著起了鍋。

見(jiàn)安清把鍋刷干凈又弄上了一鍋水燒著，而這頭也開(kāi)始把土豆面弄成了稀泥狀，蘇三春奇怪地湊了上來(lái)問(wèn)道：“安清，你這是準(zhǔn)備做啥？”

“熱涼粉，拌著炒下的菜好吃又頂餓。”安清隨口回了句，把碗里的土豆面全部攪化開(kāi)之后，鍋里的水也開(kāi)了，安清拿過(guò)搟面杖在鍋里攪了起來(lái)，然后一邊用大勺把化開(kāi)的土豆面水往鍋里倒。

那些面水一接觸到開(kāi)水就立刻開(kāi)始變白，在搟面杖的攪動(dòng)下融入水里，漸漸的開(kāi)始熟透變成晶瑩剔透的顏色，等到所有的土豆面都進(jìn)了鍋里，安清又繼續(xù)攪了一會(huì)，直到鍋里全部變成深褐色的透明膠狀物時(shí)才停了下來(lái)。

“這個(gè)，能好吃？”蘇三春見(jiàn)安清弄了幾小塊在碗里，然后鋪上了之前炒好的大肉白菜放了些辣椒醬油啥的，好奇地湊了過(guò)去。

安清笑了笑，其實(shí)這熱涼粉在附近有不少人家都會(huì)做，只是因?yàn)樘K家落戶在山里，除了蘇高遠(yuǎn)外其他人也不咋出遠(yuǎn)門，所以沒(méi)見(jiàn)過(guò)，她也不解釋，直接把碗遞給了蘇三春，“大姐你嘗嘗。”

蘇三春接過(guò)碗嘗了口，頓時(shí)覺(jué)得那透明的東西十分有嚼勁，配著加了辣椒的大肉白菜也特別入味，正準(zhǔn)備夸獎(jiǎng)兩句，廚房門口就傳來(lái)了蘇夏嬌的聲音。

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