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高玲倒是對做飯有些興趣,只是看過些菜譜,就有點犯暈了,把握不住要領,總覺得一團亂,不得其道。今天聽了奶奶說了這一番話,倒是大有所悟的感覺,深覺得這話是極好的,就記到心底了。
“奶奶,那個面條是從哪里買的?怎么這么好吃!?”高玲細想了一會,又問道。
“嘿嘿,奶奶的面條是自己做的!”身邊的張伊麗,笑著給高玲解了惑。
怪不得,高玲沒吃過這樣的面條,原來是奶奶自己做的。一大碗飯的誘人,倒有大半是面條的功勞,將各種香緊緊的鎖在表皮,滑入肚里,還承擔了口感擔當,最是神奇。
“奶奶!面條還有木有?我想看看。”高玲好奇心上來了,收不住了,拉著奶奶的胳膊,撒起嬌來。
“來!我的好孩子,奶奶讓你好好看看,哈哈!”奶奶高興極了,看著高玲這么乖巧知學,恨不得把自己會的,都教了去。
童真自是看過千萬遍了,沒有和高玲張伊麗,進廚房去。
高玲和張伊麗,手挽手,一起跟著奶奶來到小廚房。
案板上用白布蓋著的那些,早起切好的面條,正是那些奶奶手搟出來的面條,還剩一點點。
“好神奇。”高玲摸著那些有點軟乎乎的面條,驚奇著,它們下進鍋里,竟然能變成爽滑勁道。
童真吃飽飯,正休閑的坐在奶奶的老椅子上躺著。就聽見高玲張伊麗,熱鬧著大笑大叫著,就出來了。起身一看,奶奶端著大搪瓷和面盆出來了,高玲和張伊麗小鳥一樣跟在后面,笑嘻嘻,嘰嘰喳喳,好奇十分。
原來奶奶要教她們和面,倆人自覺地好玩了起來,又沒見過奶奶手里這么大的老古董一般的和面盆,有心想把奶奶的手藝傳承了去,汗。
奶奶也是,已經吃過飯了,這會兒,為了教孫女,又和起面來了。
高玲張伊麗二人,倒先對這個和面盆子,感起了興趣。醬色的大瓷盆子,重量不輕,上面刺的淡淡的花鳥,像是有些年頭的,整個摸起來光滑異常,沒有一點瓷器的沙。汗!尤其是個和面盆,被面磨得發亮起來。
“哈哈,這個盆子,從我嫁過來就有了,你們想想,有多少年頭了?用著很是順手!”看高玲和張伊麗對這個盆子好感興趣,奶奶一時興起,多說起來。連童真也沒聽過的,慢慢的湊了過來。
童真大概一算,這個盆子,至少也有60年歲了。汗!沒想到,從小到大看慣的和面盆,原來也是個古董來的。不禁升起了想收藏之心。可這是奶奶的寶貝,用慣了的,童真哪肯奪了去。
不顧幾人的驚訝,奶奶添了面粉,舀了半瓢水,就開始示范了起來。
“和面啊!這個盆子一定得有分量,要不,不得力,根基不穩。這水啊,也得慢慢加,才能吃手勁兒。”奶奶一邊和著,一邊給幾人講著。
看奶奶和面,一會兒合拳搗,一會兒掌磨,一會兒翻著散開的面坨,好像甚是輕松好玩。高玲也躍躍欲試了起來。
“奶奶,給我和吧!嘻嘻。”高玲玩心大起,央求奶奶道。
“好!給,你和,奶奶看著。快去先洗手!”奶奶笑著把面盆子,推到了高玲這里。
童真看了,也不說話,偷笑了起來。你們倆只當簡單呢,童真也和過幾次面,后果不堪設想。
洗完手,高玲高興的接過手,翻玩了起來,不一會兒,覺得和不動了,就要加水。哪里把握的了量,給加多了,那一洼地,變湯水了,越和越稀了起來,還粘的手不自在。奶奶笑著,趕緊給里面加面粉,嘴里說著‘水要慢加。’。
張伊麗看高玲怎么這么笨,一早也去洗了手。說話間,也把手伸了進去。還沒開始和,就沖身邊的高玲傻笑了起來,也不知道樂的什么。
一和才知道,自己比高玲還笨,兩人手粘粘的,在盆子里,還打起了手架,甚是歡樂。
奶奶看她們玩的歡樂,也不打攪,只時時加水加面,引導著她們把這盆子面和完。
怪不得這面這么好吃,原來這也是一門手藝。這一盆子面,要加多少勁兒在里面啊,虧得奶奶一把年紀了,還和的動。回頭一想,一定是不得其法,這手藝,也是要日子練的。
嘻嘻鬧鬧,將就和完。高玲和張伊麗弄得滿身白點,臉上頭發劉海,都串了粉,越發像個過家媳婦了。
“哎,你別動,你這里有面,我給你擦擦。”高玲正經的看著張伊麗的額,盯著緊聲道。
張伊麗一緊張,只得褚在那里,讓高玲擦,忘了高玲也是一雙面手。
“哈哈!”果然有鬼怪,高玲面手迅速一上,張伊麗反應過來,卻沒退的及,被高玲在臉蛋上,畫了五個手指印。
“好啊!你別跑!”張伊麗撲著白手,笑著就要追上去。
張伊麗追的急,高玲笑的無力了,被她逮住了,這下,兩人又互抹了個粉面佳人臉來!
童真已經樂不可支了起來,感覺又回到了兒時一般,甚是開心。
這下,高玲和張伊麗,互抹著,又不動了起來。過了一瞬,張伊麗扭頭看了一眼身后的童真,眼睛一眨,白面白手的又沖童真笑襲來了!高玲一愣,也跑過來參與圍捕童真起來。
童真知道自己沒得跑,只得服從的老實站著,讓她們倆個涂鴉個夠,一時間,倒也變得白皙了起來。哈哈。
高玲張伊麗,站在童真眼前,笑嘻嘻的給童真擦脂抹粉,童真無奈的閉起眼睛來。兩人相視一看,眨了眨眼,又偷笑起來,不反抗,抹的更暢快了。