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“怎么了？”白凝的手停在半空，狐疑地看著蘇七道。

“吃火鍋也講究技巧，先放點(diǎn)小蔥和豆芽，能增加湯底的鮮味。”蘇七解釋道，說(shuō)著他往湯底里倒入半碟豆芽和小蔥。

“還有這樣的說(shuō)法嗎？”白凝偏著頭道，以往她可從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，都是一股腦兒的往下放食材，熟了就開(kāi)吃。

“當(dāng)然有的。”蘇七微微一笑，道，在吃的方面，他跟老和尚一樣，從來(lái)不含糊，當(dāng)年在山上，他跟老和尚沒(méi)少吃火鍋，兩人就著一些山菜，能把一整只羊給吃掉，同時(shí)也吃出來(lái)一身火鍋本領(lǐng)。

白凝“哦”了一聲，將手上的食材放了下來(lái)，看著蘇七怎么做。

“吃火鍋呢，不能圖方便，將所有的菜品一次性放入，這樣會(huì)造成食物老嫩不一，進(jìn)而影響口感……”

蘇七一邊動(dòng)手一邊道，他等開(kāi)鍋一兩分鐘，待泡沫完全散去后，將分隔食物的格子放了進(jìn)去，隨后將火調(diào)小至只有中間一格沸騰，再在外圍的格子里放入耐煮的肉類。

在沸騰的主格里，蘇七則燙起了諸如毛肚、鴨腸等燙菜，等夾燙菜吃完，原來(lái)煮在外圍的肉類，吃起來(lái)口感正佳。

調(diào)料方面，蘇七也很有心得，吃這種火鍋，不能往油碟中加入蠔油、香菜、蔥花等，因?yàn)檫@些調(diào)味料的味道都比較濃厚，食用時(shí)會(huì)將火鍋的香味覆蓋，蘇七只放了些傳統(tǒng)的調(diào)料。

蘇七這種吃火鍋的方法，白凝是聞所未聞，但吃起來(lái)的時(shí)候，卻真的覺(jué)得恰到好處，一些同樣的食材，白凝這次吃起來(lái)，感覺(jué)前所未有的美味。

“蘇師傅，你好厲害啊……”白凝一邊吃著，一邊含糊不清的說(shuō)道，原本蘇七會(huì)“取穴換氣”已經(jīng)很讓她驚訝了，沒(méi)想到在吃這方面，也這般出人意料。

蘇七呵呵一笑，道：“白施主以后就別叫我蘇師傅了，聽(tīng)著怪別扭的，也生分，直接叫我蘇七好了。”

“這怎么能行。”白凝本能的搖頭道，在她看來(lái)，蘇七比她大，盡管大不了兩歲，但直呼其名還是有點(diǎn)不禮貌，于是她道：“不如我叫你……七哥？這樣聽(tīng)起來(lái)就不生分了。”

“也行。”蘇七覺(jué)得叫七哥也不錯(cuò)。

白凝嘻嘻一笑，接著忽然想到什么似的，問(wèn)道：“七哥，你為什么叫蘇七呢，是因?yàn)榧抑信判械谄呙矗俊?

白凝問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，自己也覺(jué)得很不可思議，如果真是這樣的話，那蘇七的媽媽也抬厲害了吧。

“當(dāng)然不是。”蘇七笑著搖頭，道：“這個(gè)名字是我?guī)煾到o我取的，我的俗名叫蘇七，法號(hào)叫七戒。”

“七戒？哪七戒？”白凝好奇的問(wèn)道，她知道《西游記》里有個(gè)豬八戒，不知道蘇七這個(gè)七戒是怎樣。

“阿彌陀佛。”蘇七念了句佛偈，然后道：“佛門有十誡，分別是不殺生，不偷盜，不邪淫，不妄語(yǔ)，不飲酒，不涂飾香粉，不歌舞觀聽(tīng)，不坐高廣大床，不非時(shí)事，不蓄金銀財(cái)寶，而我?guī)煾蹈艺f(shuō)，這十誡當(dāng)中，如果我能守住當(dāng)中七戒，就算功德圓滿了。”

“原來(lái)如此……”白凝似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，至于蘇七守不住的是哪三戒，她倒沒(méi)有繼續(xù)問(wèn)，否則蘇七都不知道怎么回答，不飲酒，不蓄金銀財(cái)寶還好解釋，但是不邪淫就有點(diǎn)……

所幸白凝沒(méi)有問(wèn)，否則蘇七真不知道怎么解釋，雖然他活了22年還是個(gè)處子，但很小的時(shí)候，老和尚就說(shuō)蘇七這一生有桃花劫，“不邪淫”這一戒，是很難不破的。