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牧陽來到后廚最大的一口鍋前，灶臺很高，牧陽只能高出半個胸口，那口大鍋更是厚重，把牧陽整個人丟進(jìn)去恐怕都可以，且煙云閣中的鍋為了傳熱的效果更好，都是黑鐵打造而成，就使得鐵鍋的重量更大了，牧陽這般單薄的身體還能用這口鍋？

牧陽這也是迫不得已，煙云閣中的生意極好，別看大廚們鬧肚子還不及半個時辰，訂單已經(jīng)積壓了厚厚一把了，其中很多客人都點了同樣的菜，而牧陽只有一個，只能使用這個大鍋，一齊炒出來了。

大鍋菜，一向便是粗制濫造的代名詞，向煙云閣這樣走精品路線的地方，用這口大鍋的時候一只手也能熟得出來，且用大鍋炒菜的難度又增加了不少，何況只是牧陽這樣一個新人。煙云閣后廚已經(jīng)癱瘓了，大家都圍在牧陽旁邊，但是沒有一個人看好牧陽。

牧陽自己同樣也沒有信心，他站在大鍋前，巨大的鐵鍋和高高的灶臺承托之下，牧陽就如同一根豆芽菜一般纖細(xì)，二者之間形成了鮮明的對比。眾人心中都產(chǎn)生了一陣荒謬的感覺。

“那...我真的動手了？”牧陽的聲音很小，沒有底氣。

他不開口還好，一開口，把大家僅有的一點對于奇跡出現(xiàn)的信心也消耗干凈了。管事撇開腦袋，閉上了雙眼，他也開始質(zhì)疑自己的決定了，但是除了讓牧陽趕鴨子上架，還有別的選擇嗎？牧陽弄砸了，大不了把他給炒了，難不成還自己去炒菜？

管事猶豫了一會兒，可是煙云閣前堂又派人來催促了：“怎么還不上菜？”

“去吧去吧，不要太緊張了。”管事只好死馬當(dāng)活馬醫(yī)，這樣安慰著牧陽。他自己則是一副聽天由命的樣子。

牧陽把自己的袖子擼了起來，然后拿過了放在一旁的鍋鏟。就在他的手握緊鍋鏟之后的那一瞬間，牧陽身上的氣質(zhì)一下便發(fā)生了翻天覆地的變化，就猶如一位絕世劍客拔出了他的寶劍，雖然他身上依舊穿著粗布的幫工服，但是眾人看他的眼神卻變了，難不成牧陽還真是一個隱藏的高手？牧陽兩眼放光，聚精會神地盯著鍋里，然后深呼一口氣，喊道：“油！”

“還愣著干什么，去給他遞油啊！”管事一巴掌拍在站在他身旁的一個小幫工腦袋上，把他拍醒了，小幫工連忙打著小碎步，把油給牧陽遞過來。

鐵鍋已經(jīng)滾燙了，牧陽手一抖，上好的油如同九天之上垂落下來的瀑布，掉入鍋中，滋的一聲，便有青煙和醉人的香氣騰起，牧陽手中的鍋鏟貼著鍋面勻動一番，將油攤平，又喊道：“配料！”

整個后廚又開始運(yùn)轉(zhuǎn)起來，在牧陽的一聲聲指令之下高速運(yùn)行，又變得緊緊有條起來。管事沉到谷底的心微微提起來，看牧陽的樣子，還真像那么一回事，指不定能夠度過這一場危機(jī)。

“來，再來喝一杯酒。”煙云閣中的某一個房間，先前牧陽碰見過的紅衣女子火蓮此時正接待著一位客人，是一個油頭滿面的大胖子。火蓮坐在大胖子的旁邊，斟了一杯酒，朝著大胖子的嘴上遞過去。大胖子順手就抓住了火蓮的小手，還在上面摸一摸，說道：“我這酒都喝了三盅了，咱干點別的吧。”

火蓮一把打在大胖子的手上，兩眼一瞪：“你還想干什么？”大胖子手一抖，縮了回去。但眼神卻依舊色迷迷得留在火蓮的臉上。他最喜歡的便是火蓮這火爆的脾氣，火蓮一生氣，就更逃他的喜歡了。

大胖子笑了笑，腮幫子兩邊的肥肉堆積在一起。“沒，沒有，我還想干什么，我就是餓了呀。”他摸了摸自己的大肚子，上面的肥肉抖了抖。“你看吧，我花了大把的錢來你這里，你也不讓我吃，這就算了，連飯也不讓我吃了，那就說不過去了吧。”

火蓮這下也不好發(fā)作了，大胖子說道并沒有錯，迫于煙云閣背后的勢力，沒有人敢對她們用強(qiáng)，但是他花錢點了菜，卻遲遲不讓他吃，這就是她也覺得理虧，雖然她從來都不是什么講道理的人。

她也只好陪著笑：“你別急嘛，菜呀，馬上就上來了。”

“真的嗎？”大胖子看了看他“你二十分鐘前就這樣跟我說了，你當(dāng)我好糊弄不成。”大胖子似乎有些不耐煩了，他平生就兩個愛好，一就是好色，二則是好吃，他來這煙云閣里無非就是這兩點要求，可是這里的姑娘只看得見吃不著，那還有些精美的菜式可以欣賞，現(xiàn)在連飯也沒得吃了，那怎么行？

大胖子一拍桌子，放在桌上的一壺酒被震得溢出去，火蓮的心也狠狠地跳了跳。別看她平常可以囂張跋扈，那是因為她的客人就喜歡她這樣，要是客人不喜歡她這樣了，她也只能卑躬屈膝了。她可沒有忘記，身前的這個大胖子雖然看起來丑陋，是個酒囊飯袋，可事實上，他卻是涼城之中數(shù)一數(shù)二的富翁，家中的財富不知幾何了，能夠積累這么多的財產(chǎn)，手段自然不弱。火蓮正好把自己的脾氣給壓了下去，陪著笑，又靠近了些大胖子，捏著精美的酒杯，往大胖子嘴上送過去。大胖子一身油膩，火蓮從未靠他這么近過，只覺得他身上有一股油膩的味道直撲自己，一陣惡心，心里把后廚的人罵了個遍：“竟然害得老娘不得不來哄著這個死胖子，等這件事過了，看老娘怎么拿你們出氣！”

不僅僅是火蓮這里，幾乎所有的姑娘都在心里暗罵著后廚的人，桌上遲遲不上菜，她們只得使出渾身解數(shù)來安撫那些客人，被占去不少便宜，可即使是這樣，仍舊沒辦法避免嘈雜起來，吵鬧聲傳到了煙云閣最頂層的一個房間。

那個房間古色古香，不像是煙云閣其他的房間那般極盡奢華，而是一副清淡的裝潢，可是如果有眼力的人進(jìn)到這件屋子里來看，恐怕會大為震驚，因為里面的桌椅和墻上的字畫看起來雖然簡單，但是都來歷不凡，每一件都經(jīng)過了細(xì)心的雕琢，價值不菲，而且每一件家具的擺設(shè)，都進(jìn)過了精巧的設(shè)計，更顯得雅致，甚至隱隱間還合乎了陣法布局，使得置身其中的人能夠格外舒適。