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我興奮的打開柜子瞧瞧，里面竟然真的有放衣服，不是擺飾。天啊，這不是夢，因為我根本做不來這樣的夢啊！如果這是一場夢的話，我真怕太快醒來。「阿喜姨，你知道曹家為什么要領養我呢？如果他們覺得我沒有想像中的乖巧，會把我趕回老家去嗎，我該做些什么事討他們歡喜呢？」

曾聽說鄰人說，有些養女不討養父母的歡喜會被家人轉賣，而被轉賣的下場通常不太好。

阿喜姨一邊將我剛剛換下的衣服小心翼翼的摺好，一邊笑著回答：「你這小腦袋瓜，怎么想這么多事？聽說你是曹老太太那邊的遠親，才挑中你的。夫人一直想要有個自己的孩子好多年了，所以我相信她不會輕易把你送走的。而且，我還相信你是一個好孩子，對吧！」

「當然，我當然是一個好孩子。」

她整了整我身上的新棉衣：「衣服換好了。趕緊洗洗手，你卡桑在廚房等著呢。」

我趕緊說：「我飯煮得不太好，但是可以幫忙生火。」我謹記著阿母和阿姐一再叮嚀我，定要勤快。

她笑說：「廚房的事由張大嫂負責，夫人也偶而會下廚。不過，女孩子總是要學習怎么煮飯，就看她如何替你安排吧！」

還沒進廚房，我已遠遠地聞到麻油薑片炒肉絲的香味，還有不一樣的飯香。阿姐曾逗趣地說我的鼻子像狗一樣靈。有次阿姐和阿母一起下田回家時，我聞到她的身上有烤地瓜的味道。原來那天鄰居請她吃烤地瓜，她吃了一半，留了半截藏在口袋中要給我一個驚喜，沒想到被我聞出來了。

我們家只有逢年過節時才有機會聞到肉香，光是那香味，我的口水就快滴下來了，而地瓜稀飯和白米飯的香味也大大的不同，地瓜稀飯有一種香甜的氣息。

廚房里，卡桑一手正拿著炒菜鏟子，喊著：「張嫂，豬油快沒了。你趕緊去多炸些豬油，怎么早上沒把這些事先做好？」

「我馬上去炸，馬上去炸。今天早上，您臨時吩咐我再多買一些菜，我有買一大塊豬脂，但是回到家忙東忙西就忘了這件事，真是對不起。」

「下次不要再忘了！」

張嫂轉身時瞧見我來了，裂嘴笑說：「唉呦，這位是小姐吧，長的真好，長的真好！」

卡桑一瞧見我來了，便沒再責備張嫂：「你們來的正好。阿喜你去幫忙把碗筷擺好，碧吟你站這旁看著就好，小心別被煎魚的油噴到了。」

此時一旁的張嫂不知道從哪兒，拿出了好大一塊白花花的豬脂。她用刀將一大塊的豬脂切成大小適中的方塊，輕輕地放進鍋里加熱，然后不斷地重復翻炒以避免燒焦，豬脂慢慢地開始釋放油脂，陣陣香味瞬間撲鼻而來。待豬脂被炒的變成乾癟金黃色澤時，便可起鍋放置碗中，油脂則倒入另一大碗存放，此時廚房早已溢滿炒豬油的香味。

我曾在老家看過阿母做豬油，但那豬脂小塊許多，榨乾后的豬油渣大約只有我眼前看到的四分之一多而已。豬油冷卻之后，又會凝結成固體。阿母煮菜用到豬油的時候，都是用鍋鏟的角挖那么一點點在鍋內輕抹一下而已，一小碗可以用很久。卡桑如此豪爽的使用這么多油來煎魚，真是看的我目瞪口呆！

卡桑笑著問我說：「這魚，我煎的香不香？」

我趕緊回答：「香，真的好香。」

「馬上就可以開飯了。把嘴巴閉起來，女孩子的嘴巴不要張那么開，難看！」

「是的，卡桑。」

這間廚房，比阿爸阿母家的廚房大上至少二倍，還有那鍋剛煮好的飯，是真正的飯！在老家吃的飯，米粒少的可憐，主要都是地瓜，而且阿母都放很多水，這樣一杯米可以煮較多飯，但又不是稀飯，是黏黏的飯。而曹家的米飯卻是顆顆晶瑩飽滿，粒粒分明。

雖然那時我對金錢還沒有多大的概念，但是看著廚房有這么多的菜，我知道從那天起，不會再餓肚子了。這滿屋菜餚和米飯的香味，是富足的味道啊！