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全場(chǎng)靜默,導(dǎo)演席上的所有人都傻了。
幾個(gè)攝像師都把鏡頭投向了她。
“一開(kāi)始的時(shí)候,你介紹說(shuō)你用的科納黃油是半鹽黃油,但是其實(shí)那是淡黃油,因?yàn)榘臌}黃油脫銷(xiāo),今天的節(jié)目組根本沒(méi)買(mǎi)到。”
艾德蒙聽(tīng)到這一句算是放心了,還好還好,沒(méi)忘記要給贊助商打廣告,至于其它的……
呵呵。
鏡頭轉(zhuǎn)向那個(gè)黃油的瓶子,上面確實(shí)寫(xiě)的是原味黃油。
“煮意面的時(shí)候你忘了放鹽,煮的也有點(diǎn)久,面條太軟爛了,口感不好。而你忘記的原因是被漂亮女孩兒奉承地昏了頭。所以,從態(tài)度到煮面的質(zhì)量都不合格。”
攝像師捕捉到了廚師難堪的表情,人們回想他剛才的操作發(fā)現(xiàn)他確實(shí)忘了煮面的時(shí)候放鹽,真的是因?yàn)榕赃叺摹吧衿鎸殞殹贝驍嗔怂乃悸访矗?
“明知道原料要炒兩遍,為了展現(xiàn)你顛動(dòng)平底鍋的功夫你多炒了半分鐘,導(dǎo)致洋蔥炒的太爛……從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),所有的配菜都不合格。”
“蝦仁煮了太久,吃起來(lái)肉都松了,不合格。貽貝是紫貽貝你卻沒(méi)有明確的說(shuō)明,當(dāng)然這不是什么大問(wèn)題,但是你在根本不是用煮的方法把它弄熟的,而是采取了法式的蒜末加白葡萄酒炒制的方法進(jìn)行了處理然后才去殼——對(duì)觀眾隱瞞食材真正的處理方法,不知道是不是你在這個(gè)節(jié)目里該做的呢?”
廚子臉上震驚的表情讓所有人都明白,女孩兒說(shuō)的是對(duì)的。
可是她是怎么看出來(lái)的?她是怎么知道貽貝是怎么處理的?她根本就沒(méi)動(dòng)過(guò)她的那份炒面!
攝像師給了沈何夕那份意大利面一個(gè)特寫(xiě):干凈的叉子和完全沒(méi)有動(dòng)過(guò)的炒面
女孩兒拿起叉子輕輕挑起了一點(diǎn)面條,讓人們看見(jiàn)了面條下面的被紅色番茄醬覆蓋的盤(pán)底。
“你為了追求顏色的好看故意放多了番茄沙司。因?yàn)樵饵S油以及煮面的時(shí)候沒(méi)有放鹽的原因,這份炒面的鹽分偏少。所以這份海鮮炒面的香味并沒(méi)有它應(yīng)有的濃郁和層次感,反而是番茄沙司本身的酸香掩蓋了海鮮的味道。”
沈何夕腰板筆直地站在臺(tái)上,黑色的長(zhǎng)款馬甲、黑色的長(zhǎng)褲、黑色的領(lǐng)結(jié)、還有她黑色的長(zhǎng)發(fā)讓她看起來(lái)像是一個(gè)唯我獨(dú)尊的審判者。
燈光聚焦在她的臉上,她的臉龐瑩白得像是象牙的雕塑。
她不得意,不夸耀,不張揚(yáng),沒(méi)有多余的動(dòng)作也沒(méi)有花哨的語(yǔ)言。
她讓人徹底忘記了她的年齡,她的容貌,她的國(guó)籍,她的出身。
只依靠流利的英語(yǔ)和精準(zhǔn)的評(píng)價(jià)就讓她像是一個(gè)生而高貴的女王。
是的,在這個(gè)攝影棚里,在這個(gè)臺(tái)子上,在燈光下,她就是一個(gè)對(duì)廚藝絕對(duì)苛刻和專(zhuān)業(yè)的女王。
“明明你可以做得更好,面對(duì)著鏡頭你卻用漫不經(jīng)心的態(tài)度做出了這么一份東西,如果讓觀眾學(xué)著你的做法去做海鮮炒面,最多是一份不過(guò)不失的快餐成品。”
女孩兒走到料理臺(tái)的前面,把他剛剛炒好的一盤(pán)海鮮炒面扔進(jìn)了垃圾箱。
“您可以走了,一個(gè)態(tài)度敷衍的廚師并不是時(shí)光廚房需要的。”