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亞瑟拉著自己的弟弟妹妹默默退回到了廚房門口。

哈特太太看著自己幾個(gè)小兒女的表情，心里預(yù)感到，大概在未來的一段時(shí)間里，他們幾個(gè)小魔星看見這個(gè)同母異父的姐姐都會老實(shí)很多。

再看向自己的大女兒，她的心里欣慰又辛酸，當(dāng)初沈愛民去世之后，她和公公的關(guān)系陷入了死局，正好是自己在香港的父母找了門路讓她有出國的機(jī)會，自己的一生和一雙兒女之間，她選擇了前者。不是不愧疚，但是不后悔。

如今她想要彌補(bǔ)這個(gè)優(yōu)秀的女兒，卻發(fā)現(xiàn)她比自己想象中更加的沉穩(wěn)和優(yōu)秀，錯(cuò)失了她的成長，讓身為母親的哈特太太更想為她做些什么。

沈何夕完全沒想到就是她切個(gè)肉的功夫，自己的親媽身上又多了“母愛如海”的buff。

厚片變成了粗條，粗條變成了肉丁，整個(gè)過程沒花上兩分鐘，一把普通的刀在她的手里像是要轉(zhuǎn)出花兒來，她就用一副看起來輕松寫意的架勢把切肉這么繁瑣的工作完成了。

肉丁攪拌上醬油和蔥姜末，倒一點(diǎn)料酒，倒一些油，再拌上鹽。

白菜切碎之后擠壓掉里面含有的水分。

粉絲泡發(fā)之后切成小段。

幾種食材攪拌在一起，就是相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的膠東大包的餡料了。

同樣是包子，江浙等地慣愛吃濃香鮮美的湯包，膠東人，更希望包子里都是些“實(shí)在貨”。

白菜，肉丁，粉絲，都是再常見不過的食材，在膠東人的包子里，渾然一體，構(gòu)筑了一道樸實(shí)天然又令人稱道的美味風(fēng)景。

如果是春末夏初，可以用槐樹花替代白菜，如果是想要口感更豐富，還可以放進(jìn)海米和煎制后的豆腐丁。

取材豐富，因時(shí)制宜，也是膠東人包子餃子里鮮明的特點(diǎn)之一。

春季的野菜，夏天的花葉，秋季的瓜菜，冬天的儲備都可以變成他們包進(jìn)面團(tuán)里的材料，憑借他們自然又兼容性高的調(diào)味方式，任由大地的饋贈變成了他們的美味。

就像是此時(shí)哈特先生一家面前擺放的包子。

好大，好白，好熱，好香。

旁邊還每人有一碗海帶蛋花湯。

那個(gè)精美的褶子是什么，剛剛“cici”手挽的那么漂亮就是捏出了這么精致的小褶子么？

在英文里，包子餃子都可以稱作dumpling。當(dāng)哈特太太對自己的丈夫說這是dumpling的時(shí)候，哈特先生的表情只能用三個(gè)字來形容：“你逗我？”

這明顯和中餐館的“l(fā)uckydumpling”是兩回事好么？

這個(gè)咬了一口會流出湯汁，肉香濃而不膩，連令人作嘔的白菜都變得咸香美味的工藝品怎么能叫“dumpling”這么惡俗的名字？

用三種不同食材調(diào)和的餡料口感豐富味道均衡還讓人食欲大開的美味，在哈特一家人的心目中已經(jīng)完全、徹底地?fù)敉肆怂麄冊?jīng)熱愛的意大利烤肉披薩。

結(jié)果，它居然也是“dumpling”？！真讓人難以接受。

應(yīng)邀前來的泰勒夫人穩(wěn)如泰山地坐在餐桌旁細(xì)心聆聽著哈特先生和他夫人的爭論，她的一只手已經(jīng)拿起了今天的第三個(gè)包子。

最終，沈何夕想到后世的老外們給包子劃定了分類叫做steamed bun with minced pork stuffing，這才是給哈特太太解了圍。

不過，有碎肉餡兒的饅頭這種稱呼也一點(diǎn)沒有高大上的感覺呀。

哈特先生憤憤不平地吃了五個(gè)大包子。

…

☆、培根炒飯

一頓包子宴解決了驅(qū)車趕來的哈特一家，送他們離開的時(shí)候，沈何夕看見哈特太太對自己欲言又止，大概知道她想要說什么。

要么是愧疚，對自己的。

要么是愧疚，對哥哥的。

前者自己早已經(jīng)釋懷，后者在命運(yùn)的捉弄下蒼白。

沈何夕拎著當(dāng)做小禮物的肉松餅，臉上生生擠出了少女孺慕又快樂的笑容，只覺得自己內(nèi)心屬于高齡不婚族的的節(jié)操碎成了肉松一樣。

就這樣吧，讓您在我的無憂無慮中認(rèn)為哥哥也過得很好。

在腐國，沈何夕漸漸也有了自己的交際，比如當(dāng)初聞香而來的田婉孜，還有她的幾名大學(xué)同班同學(xué)——包括把吃魚頭當(dāng)成冒險(xiǎn)的琳達(dá)。

琳達(dá)是蘇格蘭人，那個(gè)以男人穿格子裙，吹風(fēng)笛而聞名的民族，有著與眾不同的飲食愛好。

某種程度上來說，和華夏有些相似，所以琳達(dá)能夠很快地接受“剁椒魚頭”也就不足為奇了。

尤其是在一次周末品嘗了琳達(dá)給她帶來的蘇格蘭特色美食“哈吉斯”之后，沈何夕對歐洲人民對食物的龜毛堅(jiān)持有了完全不同的認(rèn)知。

哈吉斯被很多吃過的中國人叫做“蘇格蘭羊雜腸”或者什么類似的名字，它的做法是把羊的心肝肺之類的內(nèi)臟磨碎，然后搭配燕麥和各種各樣的調(diào)料一起塞進(jìn)羊的胃里，塞得好像香腸一樣飽滿，再把兩頭扎進(jìn)，放在鍋里煮熟（也可以烤熟）。

說實(shí)話，看起來有點(diǎn)倒胃口，就像是把一截沒有處理過的羊胃擺放在餐桌上，顏色是灰褐色的，形狀是鼓鼓的囊狀……味道倒是還好，腐國的羊膻味比較輕，羊雜里面又混入了大量的調(diào)料，沒有膻味也沒有肉類的豐滿口感。吃在嘴里的感覺倒是和棒子料理米血腸有點(diǎn)相似。

琳達(dá)笑容滿面地看著沈何夕面不改色地搭配著土豆泥和花椰菜吃掉了幾片“哈吉斯”，決定把這個(gè)看起來瘦弱又沒什么表情的東方女孩兒當(dāng)做自己真正的朋友。

沈何夕沒有預(yù)感到自己將要收獲來到腐國后的第二份友誼，她在品味哈吉斯的時(shí)候嘗出了里面混有羊脂……看來在羊肉的烹飪上，中西方之間還是有共通之處的。

前·大廚默默點(diǎn)頭，琳達(dá)認(rèn)為cici的表情說明她覺得這個(gè)東西味道不錯(cuò)，又心情愉悅地給她切了厚厚的兩大片……

周五的晚上，邁爾斯拎著自己的背包出現(xiàn)在了他表弟租住的公寓門口。

“那個(gè)娘們兒把我趕出來了……”門剛被打開，邁爾斯就把自己的包從門縫里扔了進(jìn)去。

哈維脖子上還掛著毛巾，剛剛劇烈運(yùn)動完的汗水從他裸露的健美肌肉上緩緩流了下來。

他見怪不怪地閃過迎面砸來的包，吐槽自己的表哥： “因?yàn)槟闼怂慕憬悖俊?