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第二天，四人來(lái)到大姑家，滿足了他們想進(jìn)城打工的愿望，同時(shí)通過她們?nèi)ナ召?gòu)活雞，建立合作關(guān)系。知道肖谷芬是面店負(fù)責(zé)人時(shí)，他們對(duì)她可好了，農(nóng)村人不懂什么，只要是當(dāng)官的，就會(huì)去巴結(jié)，更別說(shuō)是他們兒子、女兒的直接領(lǐng)導(dǎo)了。弄得肖谷芬都怪不好意思的。

“小磊，肖主任，雖說(shuō)士宏比你們的年齡都大些，但他很少進(jìn)城，不懂的地方你要多教教他，…”大姑，三爸，當(dāng)然很高興，一個(gè)月能掙三十元錢，還要包吃住，一分錢不用花。相當(dāng)于在生產(chǎn)隊(duì)上干半年多的活路，若不是謝懷遠(yuǎn)幫忙，這種工作，打起燈籠也找不到！

收購(gòu)活雞，由三爸和大姑負(fù)責(zé)，丁蘭拿了一千給他們作，周轉(zhuǎn)資金，每次送雞來(lái)，款項(xiàng)就結(jié)清，肖師傅的運(yùn)費(fèi)也講清楚了的，送雞來(lái)就給運(yùn)費(fèi)，算下來(lái)，每斤要比城邊買便宜三角左右。盡管價(jià)格相差也不大，但卻真正幫助了農(nóng)村老家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。聽他們一說(shuō)，許多社員養(yǎng)雞的積極性，肯定要大大增加。

“士宏，你就跟著洪曉波，熟悉買菜、買肉，其他物品的進(jìn)貨渠道，你們倆輪換著去采購(gòu)。家玉呢，你就跟肖主任學(xué)習(xí)如何管理面店，我們是親戚，這也是對(duì)你們最大的照顧了。親戚歸親戚，員工歸員工，干不好，肖主任才不會(huì)因?yàn)槟銈兪俏业挠H戚就給面子，就只有回來(lái)務(wù)農(nóng)，這點(diǎn)你們要清楚！”

“我們知道努力干活，開始不懂，慢慢就會(huì)了，…”二人也都表了態(tài)。

“你們是農(nóng)村戶口，在城里沒有糧油供應(yīng)。士宏，你沒事時(shí)，還要到附近的黑市上，買糧票、肉票、號(hào)數(shù)票，油票等等。我?guī)銉纱?，以后這些事就交給你來(lái)做。錢，丁蘭會(huì)給你！”回到清遠(yuǎn)后，謝磊交待道。

不到一周時(shí)間，西城區(qū)飲食公司主任田國(guó)林，將《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《糧油食品準(zhǔn)購(gòu)證》全數(shù)辦齊，連七成新的絞面機(jī)，也叫人送到了店里，一分錢沒花。

八月三十一號(hào)，面店開業(yè)，八折酬賓三天，又選在了星期天，春熙路旁的小巷，有了這家別具一格、靚麗的快餐店。所有員工，穿著整潔、統(tǒng)一的工作服，熱情地接待顧客。

從一開門，顧客就爆滿，生意相當(dāng)?shù)幕鸨?。早上九點(diǎn)營(yíng)業(yè)，下午二點(diǎn)多，一天的肉餡、雞肉就全部賣光，只有全素的清湯面、饅頭供應(yīng)，生意依然很好。

五點(diǎn)關(guān)門時(shí)，當(dāng)天毛利，就達(dá)到了七十五元左右。開張第一天，謝磊、丁蘭，自然也在店里幫忙，端面，擦桌子，收拾碗筷，忙得不予樂乎。

“哈哈，哈哈，什么東西只要一端出來(lái)，顧客簡(jiǎn)直用搶來(lái)形容，思想準(zhǔn)備不足，沒想到會(huì)有那么多顧客，明天要多準(zhǔn)備二十只雞備用，…,累是累，但累得很開心，終于可以憑自家努力，賺到錢了！”做完清潔，關(guān)好門窗，大家都很興奮。

“今天就上我家喝酒、吃飯。我們邊吃，邊總結(jié)，看來(lái)比預(yù)想的要好出很多，還有很多地方需要及時(shí)加以改進(jìn)！”謝磊，笑著說(shuō)道，“干了一天，累得真是腰酸背痛！”

“這小磊啊，真是拿得起放得下。盡管并不缺錢用，卻仍和同學(xué)一道在勤奮努力地工作，真是不容易！”開張大吉，又是星期天。黃志豪夫婦、毛嘉豐夫婦，全都來(lái)到了春熙路，在店外觀看，大家見了面，全都感慨地說(shuō)道。

“田主任，這次全靠您幫忙，真是感謝了，…”拿到《糧油食品準(zhǔn)購(gòu)證》后的一個(gè)晚上，謝磊、丁蘭，提著一籃水果，來(lái)到了他家。

“小謝啊，你們就不要那么客氣了，市上的彭主任，為了你們的事，都親自過問了幾次，…，以后有啥事，直接來(lái)找我就是，哈哈，哈哈！”

“謝謝田主任的關(guān)心，那我們就告辭了，請(qǐng)您留步！”閑聊了一會(huì)，謝磊二人告辭，臨出門時(shí)，謝磊將裝著二百元錢的信封，留在了茶幾上。彭主任那里，黃伯說(shuō)他會(huì)去處理，不用謝磊再出面。

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