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前面的車筐里也放著一只沉甸甸的大包,里面光是放飲料的罐子就有三個,一個是溫開水,一個是鮮榨的胡蘿卜蘋果汁,還有一罐是甜品糖水;一保鮮盒早起新烤好的杏仁小薄餅;還有一只大號保溫飯盒里熱乎乎裝著茄汁蝦仁拌飯,拌飯里加了玉米粒,松子粒還有新鮮的蘆筍丁。
葉嘉穎背后還背著個敞口袋子,里面裝了兒童羽毛球和風箏。
全副武裝地到了公園里的草地上,鋪好墊子把東西擺開,葉波尼就來精神了,腿上那點傷被拋在腦后,也不用人陪,自己揪著風箏線在草坪上一圈圈使勁跑,試圖把風箏放起來,跑累了就回到葉嘉穎坐著的地方喝果汁吃杏仁餅。
吃好了再去跑,再次回來時就要求吃甜品了,葉嘉穎給他做的是黑芝麻糊,自己把炒熟的黑芝麻與核桃仁打碎,配上糯米粉和馬蹄粉,白糖煮成糊,再加上新鮮火龍果丁,既營養又香甜可口,是葉波尼最近最愛的一款甜品。
葉嘉穎摸摸他頭頂黑亮細柔的頭發,看他臉上依然沒有什么大表情,不過眼睛一眨一眨閃亮,是一種不動聲色的開心,不由也很高興,深深覺得自己早上六點鐘就起床做準備很值得。
這時電話鈴響起來,葉嘉穎掏出手機看,是鄭明睿打來的,于是拍拍兒子,讓他去玩,自己接電話。
“喂,明睿。”
鄭明睿略顯敦厚的聲音在電話那頭響起,“嘉穎,你前幾天說想找個能短期干的工作,兩三個星期那種,我幫你打聽了一下,倒是有一個,報酬也不錯,就是不知道你愿不愿意干?”
“是什么?”葉嘉穎心里一喜,前幾天鄭明睿來看她,她偶爾提了一下自己需要找個能干兩三周的活兒,不想鄭明睿就很當回事的又給她幫忙找了。
“這個啊,電話里說不清楚,我晚上去你那里一趟當面說吧。”鄭明睿答道。
“好啊,我這兩天已經閑在家里了,你隨時都可以來,只要提前給我打個電話就行。”
鄭明睿在電話那頭笑得溫和,“嘉穎,你現在真平易近人,那我下了班過去,大概六點半左右到。”
葉嘉穎在做晚飯的時候就特意多燒了一些,上次鄭明睿來也是下班后,態度已經比前兩次來她這里時放松自在了許多,愿意留下和他們一起吃點東西,所以葉嘉穎這次也做好了留他吃晚飯的準備。
由于葉波尼那挑剔小吃貨的本質,葉嘉穎每一餐都做得非常用心,偶爾留人吃個飯并不多費功夫,這兩天時間充足,還特意要做得精細些。
在公園草坪上玩得盡興之后把葉波尼送回家去睡午覺,葉嘉穎趁這個空檔再騎自行車跑了趟菜市場,殺了一只很貴的草雞,回家后把雞塊在滾水里燙一燙,放進湯煲,加熱水,黃酒,姜片先煲起來,快好的時候再加金針菇,香菇片,草菇片,口蘑片,竹筍絲,蔥段,做成一鍋香濃鮮美的菌菇雞湯。
再配上兩個蔬菜,一碟自己用鹽水煮的五香花生,一頓營養晚餐就準備好。
鄭明睿一進門就抽抽鼻子,“嘉穎,你這晚飯做得好,聞著真香。”
葉嘉穎笑笑,敲一下已經拿著勺子坐在桌旁的葉波尼,“做得香波尼能多吃點,也不難,我都是看著菜譜自己琢磨著做的。你坐這邊,正好一起吃。”
鄭明睿把手里拎的一大袋水果放在門邊,走過去坐下,感嘆,“我以前做夢都想不到有一天能吃上嘉穎你親手做的飯。”嘗了幾口后疑惑,“照著菜譜就能做得這么好吃?你可真有天份。”
葉嘉穎想起李昊然好像也說過這話,看來她現在廚藝還真是不錯了,“也不能全照菜譜來,很多用料,火候都要自己斟酌,主要是要用心。要是你也有個兒子等在旁邊,你做的飯好吃點他就能香香甜甜多吃幾口,你肯定也會速成廚藝的。”
說著自己也有點感慨,她以前的廚藝說實話也不怎么樣,除了因為在西點店打過工,會烤制幾款小點心外,炒菜做飯都馬虎得很,停留在煮熟能吃的階段,主要是那會兒也沒有多少閑工夫可以用在琢磨燒菜做飯上。
現在不同,她只要用心一點,葉波尼就能面無表情地多吃幾口,這是個無比巨大的動力,足以敦促葉嘉穎勤勤懇懇,一絲不茍,從買菜開始,貨比三家,必要挑菜市場里最鮮嫩可口的菜蔬肉蛋。回到家里也不能馬虎,洗,泡,切,腌制,調味,每道工序都精益求精。該切絲的絕不切片;該先腌半小時再下鍋的就一定要先腌半小時,腌二十五分鐘或者三十五分鐘的情況都不讓它發生;油應該七成熱就嚴格等到放進筷子后筷子上的氣泡變的密集,油面開始有少許青煙升起。
其實都是些家常菜,只要做到材料新鮮,刀工不差,火候適當,調味恰當,又怎么會不好吃呢,說到底還是要用心,有著一定要把它做好的信念就能做好。
鄭明睿像個老大哥一樣微笑著搖頭,“養孩子這么勞心費力,真是難為你了。”
“是辛苦點,不過沒什么,我自己照顧波尼也有很多樂趣,對他也更好。”葉嘉穎看著兒子比剛接回來時明顯圓潤不少的小臉很有成就感。照顧波尼的保姆人也不錯,沒有虧待他,但終究比不上自己細致耐心,偶爾做的飯不合葉波尼口味,他不肯吃了肯定也不至于再重做一份,經常就是沖上一瓶奶打發過去。
說了幾句閑話后,鄭明睿終于提起了工作的事兒,“嘉穎,我打聽到北榭區有戶人家要雇一個能燒很正宗家常菜的廚師。”
北榭是有名的富人區,那里有人家想雇廚師不奇怪,只是葉嘉穎現在不想去做這種家庭服務,雖然以前她也干過此類活計,對此并沒有什么偏見,但現在為了葉波尼著想,就盡量想要找份體面點的工作,比如片場的臨時劇務,雖然干的都是雜事,但總比讓葉波尼說我媽媽在給人家當家政嫂強。
“給人家做飯啊,我覺得好像不太合適……”葉嘉穎遲疑。
“不是,你聽我說完,”鄭明睿接著說,“那家據說以前用的一個廚師忽然中風進了醫院,家里沒人燒飯,又不習慣在外面買著吃,據說那家的主人吃慣口味清淡,燒得很正宗的家常菜,別的都吃不順口,一般能燒燒菜的家政嫂他覺得不行,連飯店里的廚師都試過兩個,還是不行,說是光把菜樣子燒得好看,但油鹽調料太重,爆炒猛燉的不是家常口感。所以急急忙忙地要找個很會燒家常菜的主婦,能一直干下去最好,如果不能就去教教他家里的一個長住保姆,教會就行,報酬從優,算周薪,一周兩千塊,包往返出租車費。每天就去做一頓晚飯,順便指導一下那家的保姆就行了。”
“這樣啊,”葉嘉穎有點動心,從家政嫂變成教導廚藝的老師,這聽著還可以,主要工作量不大,薪酬也不錯。
“我上次在你這里吃過一頓飯,覺得你家常菜燒得很好,大概能勝任。”鄭明睿小心翼翼地看她神色,“嘉穎,不好意思,我也沒有什么背景,匆忙間只能找得到一些這類工作的消息,我只是想盡力給你幫幫忙,沒其它意思,你別介意,要是覺得不合適就當我沒說過。”
“你別這么說,”葉嘉穎給他一個安慰的笑容,“最近這段時間你可幫了我大忙的,我想這家人要雇的廚師其實不難找,不少人家都有家常菜燒得拿手的主婦或者是奶奶輩的人物,只是他們著急,所以一時之間找不到合心意的人選,我覺得這個活兒挺好,正好兩個星期,我去試試好了。”
鄭明睿松了一口氣的樣子,也露出一個笑容,“好的,我明天和他們聯系一下,再打電話通知你,估計要先去試做一頓飯給人家嘗嘗。”
葉嘉穎同意,“應該的。”
鄭明睿走后,葉嘉穎心情很好的收拾桌子,洗好碗筷,把廚房擦干凈之后又把明早準備煮粥用的紅豆和蕓豆拿出來用純凈水泡上。然后摘掉圍裙,伸個懶腰,這一天在廚房里該忙的事兒總算是干完了。
到客廳里一看,葉波尼大概是白天玩累了,晚上就不愛動,自己乖乖地打開電視坐在沙發里看動畫片。
葉嘉穎過去把他從沙發上抱下來,“波尼,吃完飯不能一直坐著,要消化不良的,現在到晚上睡覺還有一段時間呢,媽媽陪你拼積木好不好?”
葉波尼抬著臉看她,“媽媽,做飯累了。”
雖然聽起來像是陳述句,但葉嘉穎知道是葉波尼在問她,估計剛才在飯桌上和鄭明睿說的那幾句話被他聽到,有了什么想法。
彎下腰,很親昵地對葉波尼說,“不累,媽媽最喜歡給波尼做飯了。”
“可是鄭叔叔說累。”葉波尼小臉板得幾乎都有點嚴肅了。
葉嘉穎把他抱起來,一起坐在沙發里,耐心解釋,“鄭叔叔說的也沒錯,家務活兒干多了是會累,但媽媽因為高興,所以愿意受這個累。就好像你今天玩風箏,跑來跑去,跑得很累吧?”
葉波尼點點他留著齊劉海的小腦袋。
“但是玩得也很開心對不對?”
葉波尼再點點頭。
“所以你寧愿累,對嗎?”
“嗯。”這回嗯了一聲,眼神有些松動。