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說到這里，徐寶聲音突然加大：“我問你們，你們年歲幾何？是什么恩怨讓你們處心積慮地要對付我一個十三歲的孩子？”

徐寶突然向著良顏上前一大步，良顏被嚇一跳，不由得往后退一步。

這登時被群眾認(rèn)為理虧。

徐寶趁機，聲音又起：“我為村里賣干豆腐，只是想讓村中的娃娃們有個紙筆能習(xí)字，你們連這個都不放過，你們還是人嗎？是人嗎？”

最后喊時，他再朝劉乾沖，劉乾耳朵被震得嗡嗡的，同樣被嚇退一步。

人群又一次響起聲音，是各種罵五個人的話。

徐寶聽著，心情不錯，心說你們五個跟我斗？讓你們體會下啥叫千夫所指，讓你們明白明白人言可畏的道理。

戰(zhàn)敗了被拉低智商的對手，徐寶趁熱打鐵。

他喊：“諸位父老，小寶我在這里說句話，我上崗村的干豆腐，在夏日里只要不燜放一天，就絕對不會壞，我們村里的娃娃，還有我自己也吃，在這里我告訴大家如何知道干豆腐壞沒壞。”

徐寶打算宣傳，他先去取干豆腐，順便讓于戩幫他在外面支起個爐子，還有鐵鍋，以及廚房的調(diào)料。

等出來，他拿著干豆腐讓眾人圍過來看。

識別干豆腐壞沒壞的方法很簡單，一個是看顏色，正常是白色偏黃，如果上面全白，就說明開始變質(zhì)，如果是全黃，說明是曬干了。

另一個是聞，聞到臭味自然就是壞的，聞到酸味也不行。

第三看粘不粘，粘了的盡量別生吃，沒拉出很長粘線的炒吃和煮著吃，沒問題，之前用水洗一洗。

他繪聲繪色地講，大家就聚精會神地聽，不時還被他逗得哈哈笑兩聲。

等他講完識別的方法，廚房的一個泥爐已經(jīng)搬出來，還有鐵鍋。

“很多人以為干豆腐只能用來穿串兒吃，我給大家介紹幾種干豆腐的家常做法。”徐寶說著開始在鍋邊動作。

操起刀切絲，刷刷刷地刀起刀落，那絲幾乎粗細(xì)一樣，邊切還邊說：“刀功不好的人，可以用干豆腐來練刀工，這東西誰切都不費勁，今天你是初學(xué)者，切上一千張干豆腐你就變廚神，我就正在朝廚神努力，今天誰都別攔著我，讓切夠一千張。”

‘哈哈哈’人群中有大笑聲響起。

切完干豆腐絲再切蔥絲，把蔥絲往干豆腐絲上一放，起鍋燒油，麻椒往里一扔，刺鼻的香味飄起，把油向蔥絲上一澆。

“這道菜叫蔥油干豆腐，非常可口的一道冷盤，大人吃了心情好，娃娃吃了不吵鬧，近處的人嘗嘗。”

他把菜放到旁邊讓人試吃，接著繼續(xù)做。

第二道菜是京醬肉絲，肉片切得薄薄的，又切得細(xì)細(xì)的，用黃酒和藕粉，還有一點點鹽‘喂’一下。

熱油入鍋，連續(xù)翻炒，肉絲就不那么細(xì)了，然后，然后打上醬，起鍋澆在蔥上，旁邊再切幾張干豆腐。

他自己先卷一個，咬著吃，露出一副真的好香的神色。

同樣遞到旁邊讓人卷著嘗，他再做炒干豆腐，干炒，切菱形，只放了蒜，起鍋之前掛芡。

接著又拿韭菜炒了一回干豆腐，切絲，炒完依舊讓人吃。

最后做了一道黃瓜和干豆腐湯，四菜一湯，結(jié)束。

他拍拍手，說道：“干豆腐吃法種種，可以回家自己做，能烤、能煮、能涮、能烹，干豆腐一斤二十八文，今天只賣二十二文，只一天，過了明天就不是二十二文。”

他忙碌這么長時間，就為現(xiàn)在的一刻，賣干豆腐，一千八百斤呢。

他又拿出來一張上面有字的，拎起來讓人瞧清楚，說道：“最正宗的干豆腐，出自上崗村，每一張上面都有字，上崗豆香，遇到?jīng)]有字的，你是上當(dāng)受騙了。”

說著他一轉(zhuǎn)頭，對旁邊挨道菜吃的人說道：“這位大哥，看你從頭嘗到尾，你不會是吃飽了吧？還能買點回家做嗎？”

‘哈哈哈~~’周圍人笑。

被他說的人呵呵笑兩聲，一點頭：“買，買二斤回去。”

“好咧~拿稱，二斤干豆腐。”徐寶喊。

稱拿過來，他第一眼有些暈，不是十兩一斤的，但很快適應(yīng)。

揭起二十張干豆腐，往稱盤上一放，二斤位置一撥，稱稈子打手，高了。

“大哥看好了，高高的，咱打稱，低頭看星，抬頭做人，你先不忙著夸，我再搭你一兩張，回去選選，瞧著哪張長的難看，扔了不要。”

徐寶讓對方看稱，嘴上不停地說著。

周圍人又是笑。

有第一個人買了，就有第二個。

別人每買一斤，徐寶就送一張，十張一斤稱高了就那么算了，稱低再都扯半張扔上去。

張檉在旁邊幫忙收錢，張勇他們負(fù)責(zé)用毛邊紙包上。

那邊買螃蟹和吃免費雞湯干豆腐卷的，很多過來排隊買干豆腐。

路過的人看熱鬧，看著看著，也跟著排隊買。

良顏、劉乾五個人則傻眼了，他們說什么都沒想到，已經(jīng)這樣了，徐寶還能把干豆腐賣出去？

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