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不一會兒,阿常就把爐子點起來了,邱成端了一口鋁制的燒水鍋過來,放了半鍋水在爐子上面燒著,然后又去把臥室的房門給關(guān)上,這爐子燒起來有煙。

等鍋里的水燒開了,邱成就裝了一碟子玉米面,一邊抖著碟子往鍋里下玉米面,一邊拿著一根搟面杖不停攪拌。

這根搟面杖是梨木的,邱成從前在網(wǎng)上買回來的,沒花多少錢,倒是十分實用,從前他喜歡在周末的時候包餃子,一包就要包一大堆,包好了放在冰箱里凍上,平時下班回來,就給自己下一鍋餃子,再倒上一碟醋幾滴香油,一邊看電視一邊吃餃子,那也是很愜意的。

“做什么?”阿常從來沒見邱成弄過這個。

“攪團?!鼻癯烧f著把搟面杖往他手里一遞:“你來攪攪看。”

阿常接過搟面杖,學(xué)著邱成那樣,一圈一圈地在鍋里攪了起來,他一邊攪,邱成一邊往里面撒玉米面,阿常攪幾下,再抬頭看邱成一眼,再攪幾下,漸漸地,他的心情就又好了。

31買電

攪團這東西,邱成也只是聽一個陜北的同學(xué)說過,知道那邊喜歡用蕎麥面或者玉米面做攪團,做好的攪團就著酸湯,軟糯爽口非常好吃。

要不是因為食材的限制,邱成也不會想起來要做這個東西。不過就算是做了,他也做不出正宗口味的攪團來,首先材料就不全。

阿常干起活來專注又細心,這鍋攪團倒是做得不錯,待到這攪團做好了,邱成就把這只燒水鍋放在一個加了水的盆里降溫。

然后又刮了幾個土豆,剝了幾片白菜葉子,洗干凈切好了放到鍋里煮著,一邊煮還一邊加了些食鹽醬油香料,又切了些辣椒和蒜葉放進去,等到土豆被煮爛了的時候,湯汁就顯得濃稠了,邱成切了一大塊放涼了的攪團,和這鍋土豆白菜一起燴了。

阿常睜大眼睛站在一邊看著,軟軟糯糯的攪團被切成麻將大小的方塊,隨著邱成手里的鏟子上下翻動,慢慢地都裹上了濃稠的土豆湯,又沾上一點辣椒末,變得十分可口的樣子。

邱成原本還想再加點香醋的,但是無奈香醋是有,他卻不敢用,上回和阿常兩個人吃了過期的食用油拉了大半夜肚子的事情他到現(xiàn)在還記憶猶新。也許他以后可以做點酸菜試試,只要有鹽有菜,做起來好像也不是太復(fù)雜。

等燴好了,邱成首先就給阿常裝了一大碗。

“好吃嗎?”邱成問他。

“嗯。”阿常高興地點頭,在他的記憶里,食物總是很單調(diào)的,從來沒有這么多花樣。

照例又給樓上的那兩個師傅一人送去一碗,邱成這才捧了自己的那一碗坐在沙發(fā)上跟阿常一塊兒吃。

這攪團做得不正宗,滋味也說不上太好,他倆卻都吃得很高興,玉米面攪團吃在嘴里軟乎乎的,還帶著一些玉米的清香,蘸著湯汁吃起來還很有滋味。只可惜了不能一邊看電視一邊吃,客廳里靜悄悄的,略顯冷清。

吃完飯休息一會兒,邱成就拆起了衣服,樓上的1506和1507都帶一個露臺一個陽臺,他打算再多做一些木筐,擴大一下種植。

剩下的1502、1503、1504、1505也都是朝南的屋子,雖然沒有露臺,但是每間屋子也都有一個朝南的陽臺,1508、1509、1510、1511都是朝北的屋子,而且沒有露臺,只有曬不怎么到太陽的陽臺,很難發(fā)展種植。

今天上午1510的屋主沒去房管局,接下來還得讓沈星繼續(xù)做做工作,1512倒是大房型,有一個朝東的大露臺還有一個朝北的陽臺,只可惜了這套房子是在艾文海名下,邱成暫時也沒有辦法,上回他送土豆過去,連艾文海的面都沒見到,沈星大概也沒什么辦法。

拆衣服是個細致活,耗時間,但是并不耗費體力,邱成坐在是沙發(fā)上,拿著一把剪子,一點一點地用剪刀的尖部沿著一條牛仔褲縫合的地方拆開,剪子刮斷線條發(fā)出“吧嗒吧嗒”地輕響。

拆出來一塊布料,邱成就順手遞給阿常,阿常坐在地板上,把那塊布料鋪在自己面前,一點一點地拈起布料上的線頭丟進一邊的垃圾桶里,等到線頭都清理完了,他就把這塊布料疊一疊,和其他整理好的布料放在一起,然后又轉(zhuǎn)頭盯著邱成手里的動作看,等他遞下一塊布料過來。

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