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衛(wèi)琥從馬車上摸出鍋鏟洗涮干凈,又拿出食材跟調(diào)料,朝衛(wèi)淵道:“公子,咱們先將就墊點,等進(jìn)了城尋到住處落腳,再好好做頓吃的。”
說完先是切出青紅椒絲熏肉絲,架鍋煮面,面條煮熟后撈起在旁邊備用。
然后朝架在灶火上的鐵鍋里倒上油,撒出一把蔥蒜末爆香。
緊接著放入之前切好的青紅椒絲熏肉絲翻炒,將面倒進(jìn)鍋里攪散,撒上鹽,又加入了五六種不知名調(diào)料粉末,最后澆上麻油起鍋。
炒面的濃郁香氣頓時在這小小茶肆中四溢彌漫。
旁邊的賣茶婦看得目瞪口呆,她這里除了茶水外還賣饅頭涼菜給過往行人,向來自認(rèn)味道還可以,跟這香煞人的味兒卻完全沒法比。
從來沒見出門這樣講究的,自帶茶葉還罷了,竟然自帶食材鍋碗做飯,這叫將就墊點?
她的孩子聞到香氣,更是饞到不行,已經(jīng)把食指含在嘴里吮吸。
這個時代調(diào)料除了鹽就是酸梅醬、糖、酒,以及大豆釀成的醬料,還得富貴講究的大戶人家才會備齊,普通人家常用的也就是菜籽油和鹽。
衛(wèi)淵上輩子沾了人間煙火就深深愛上,所以一早把這個時代沒有的孜然胡椒辣椒等調(diào)料,都通過基因轉(zhuǎn)化給搞了出來。
就算外形不見得完全是上輩子見過的東西,味道也差不多復(fù)制。
衛(wèi)琥盛好五碗炒面用托盤端過去,見鍋里還有剩,又見那賣茶婦的孩子已經(jīng)饞到口水滴答,便笑道:“姐姐,給孩子盛一碗吧。”
賣茶婦應(yīng)一聲,依言給孩子盛了一陶碗,見孩子吃的頭也不抬,心里覺得過意不去,便轉(zhuǎn)身去清洗衛(wèi)琥留在灶上的鍋鏟。
……真舍得放油。
這油也不知是怎么榨的,澄亮剔透不嗆人,油煙比她用的菜籽油小太多。
衛(wèi)淵挑起一筷炒面在嘴里咀嚼,衛(wèi)琥手藝不錯,用料火候恰到好處,只可惜少了甜椒洋蔥。
盡管帶足了油鹽調(diào)料,面條和菜肉卻還是在上一個落腳點采購的,出門在外到底不比家里方便。
衛(wèi)瑯在旁邊默默替他續(xù)滿杯中茶水。
這時只見官道上遠(yuǎn)遠(yuǎn)駛來一駕馬車,馬是四匹膘肥體壯的純黑駿馬,只有蹄子是雪白的,脖子上掛著金鈴,走起來鈴聲清脆拋灑了一路。
正是寶馬譜中的“四蹄踏雪”。
車身由花梨紋紫檀制成,外壁細(xì)膩溫潤雕著花紋,宛如藝術(shù)品。
此木質(zhì)密沁香、紋理優(yōu)雅,兩百年方能成材。
而且素有“十檀九空”之說,難見大材,故而市面多做成香珠、扳指之類,連個椅凳都少見。
像這樣打造成一駕馬車,當(dāng)真是罕見且價值高昂。
馬車一側(cè)鎏有巴掌大的陰陽雙鯉金色紋章,代表了車主顯貴的皇族身份。
馬車在茶肆前停下,賣茶婦常年在稷城口賣茶,眼力見兒自然是有的,連忙放下洗涮好的鍋鏟,在腰間圍裙揩了揩濕手,跑過去點頭哈腰的道:“貴人需要什么?”
像這種出身高貴的客人偶爾停駐,通常只會在她這里要點急需的東西,是不會下車喝茶吃飯的。
趕車的是兩個眉清目秀小哥,身穿藍(lán)色勁裝,看著十分標(biāo)致精神。
其中一個神