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聽了這話，一直埋著的小腦袋才抬了起來，用水靈靈的大眼睛看著甄榛，說：“阿姐真的有辦法嗎？”

甄榛牽著絨絨的手往院中走去，邊走邊說：“放心吧，用刀我可是專業的！”

讓絨絨先坐在屋門口等著，甄榛將他帶回來的藥材裝到了布包里，剛想放到砂鍋里，就想到上次阿多吃了沒多少參須，藥力就那般強，趕緊又解開布包，重新切了一小片放進去，剩下的準備曬干了給王叔王嬸泡水喝。

將砂鍋坐到灶臺上慢燉，甄榛便擦了擦手去“搶救”絨絨的頭發。

原先絨絨的頭發已經長到可以扎兩個小揪揪了，現下卻豁了一邊，另一邊的頭發孤零零的垂下來，竟然讓人感到一絲可憐。

回想了記憶中的年畫娃娃的樣子，甄榛決定把絨絨頭頂中央一圈的頭發留下來，其余的全部剃光，然后借了阿潼的一根紅頭繩，將頭發一圈一圈的纏成沖天辮的樣子。

還別說，絨絨藕節一樣胖乎乎的胳膊和白嫩嫩還帶著嬰兒肥的小臉，配上這個發型竟增添了幾分喜慶，讓人忍不住想把他抱到懷里揉兩下。

“丫頭，你這是燉的什么，怎么這樣香？”午睡剛醒的王嬸扶著房門問甄榛，結果一眼看到了剛扎完頭發的絨絨，“哎呦我的小心肝兒，真活似菩薩娘娘座下的小金童一般！”

跟在后面的阿多聽著聲音，也探出頭來瞄了一眼，忍不住捂著肚子笑倒在門檻旁，邊笑還邊編順口溜：“禿頭禿頭下雨不愁，人家有傘你有禿頭！”

這次絨絨倒是沒哭，撲在王嬸的懷里向阿多做鬼臉，還撒嬌道：“阿婆阿婆！不理阿多，他最煩人了！阿姐拿了我的須須給你燉雞湯喝，香的我的口水都快流下來了，你快嘗嘗吧！”

捏捏絨絨的鼻子，王嬸說：“你這孩子，怎么還為我這老婆子費這樣大的功夫，你的頭發留起來不容易，下次可不許這樣了。更不能隨意拿剪刀這樣的鋒利物件，你這一身細嫩肉，若是傷了我可是要心疼的。”

“您放心吧王嬸，我往后會看著他的，您先嘗嘗雞湯，看合不合口味。”甄榛說話間盛了一碗燉煮好的雞湯遞給王嬸。

小火慢烹的湯水吸收了烏雞和藥材所有的精華，用勺子一攪拌便香氣四溢，還混雜著些上好人參的味道，送入口卻沒有絲毫中藥的苦澀味，雞肉白嫩爛軟，雞湯鮮咸可口。

王嬸一勺接著一勺，一會兒工夫一碗湯便見了底。

“小娘子的手藝果真沒得挑，以前喝的雞湯都是油膩膩的，沒喝兩口就覺得反胃，真該叫你王叔看看什么才叫做大廚！”王嬸夸獎甄榛的同時還不忘挖苦一下王叔。

見王嬸喜歡，甄榛也不藏私，將方子寫了下來，和剩下的參須一起留給王嬸。

“王嬸可得記著，這人參是大補之物，現下天氣熱，可不能總是吃它，不然要上火的。”

第21章 長安夏·端午廟會（一）

許是忙起來就忘了時間流逝，待到甄榛發覺在炸鍋前站上一小會便滿臉汗水時，算算日子，過不了幾日竟就是端午。

唐代端午過的盛大，不少店鋪都打了端午節特供的牌子售賣粽子。身為現代來的老饕，甄榛看這些收到追捧的粽子們自然是覺得太過簡陋，因此想給阿潼他們好好露上一手，讓他們也知道粽子也是有種花樣的。

不過長安人民吃慣了甜粽，也不知能不能適應裹著豬肉或是蛋黃的咸粽，甄榛正猶豫著，就見絨絨小跑著從院外進來，直接撲進她懷里。

“阿姐阿姐，端午節是不是要賽龍舟呀，聽說那龍舟又大又氣派，可好看了！也不知道有沒有我們的同類參加，阿姐，我們可以去看嗎？”

甄榛聽了，也跟著激動起來，不過心里頭想的卻不是龍舟，而是這么多人，能賣好些吃食呢。

正要張口仔細詢問，卻聽后面跟來的阿潼說：“小娘子不知嗎？聽街頭商販們說，前些日子雨水太多，存放龍舟的倉庫年久失修，房頂塌了半個，連帶著參賽的龍舟也都損壞不少，短時間內是修補不好了，所以今年的龍舟賽怕也是辦不成了。”

見絨絨和甄榛皆是一副失望的樣子，想了想又開口接到：“不過聽說為了安撫民眾，京兆府要在城中挑個寺廟多的坊開個廟會，到端午那日連宵禁都要解了。小娘子，你那崇化坊不就有許多道觀寺廟，說不準廟會就定在崇化坊了呢。”

這下甄榛可來了精神，暗暗在心中祈禱京兆府定要選在崇化坊舉辦廟會，好讓她趁著東風多賣點吃食。

正巧這日陸深沒在外面緝拿犯人，來了公廚用餐，甄榛便端了壺花茶悄咪咪地湊上去，“少卿大人，聽說端午要辦廟會，也不知大人可會去協同巡查？”

陸深看著她明明想要知道，卻還要拐彎抹角不肯直問的樣子，故意買了個關子，說：“廟會？我怎么沒聽說哪里有什么廟會？”

“你怎么可能沒聽說過！京兆府那邊都貼了告示了，只是沒說在哪里舉辦，你莫要哄騙我！”甄榛看他逗弄自己，把手中的茶壺放到桌子上，裝作生氣的樣子轉身就要走。

倒是把陸深唬住了，趕忙開口：“是我記岔了，京兆府那邊下了公文，讓我們抽調人手一起在崇化坊及周邊的幾個坊市協同巡邏，以防有人趁亂鬧事。”

聽到自己的愿望成真，甄榛也沒了逗陸深的興致，趕忙坐下繼續追問：“真的要在崇化坊舉辦？許不許商販售賣吃食？”

“小娘子還請放寬心，自然是許的，且以你的手藝，只需擔心那日生意太好，其他的也不用放在心上。”

得了準信，自然就要思考賣些什么：臭豆腐剛剛打開名氣，自然是缺不了的;熱天吃肉夾饃有些油膩，可以少少的備下著;茉莉花茶用來解油膩，買些冰加到里面還能解暑氣。

至于粽子那更是必備的，本來甄榛還糾結是做甜粽還是咸粽。現在既然要去外面售賣，樣式自然是要齊全的，蜜棗紅豆的、豬肉咸蛋的一概不能少了。甄榛還尋了些竹筒做了竹筒粽子，插入竹簽撒上蔗漿，竹子的清香配上蔗漿的甜蜜，最是嗜甜的長安百姓的最愛了。

只是第一次在店里售賣東西，沒點新鮮東西總覺得有些敷衍。

不過這也不難。天氣燥熱，做那些油腥大的菜式怕是少有人光顧，不如做著豌豆涼粉，澆上足足的蒜汁和辣椒。若還是嫌吃起來不夠爽快，就用冰塊提前湃著，等逛了一圈最是煩悶炎熱的時候吃上一碗，最是解暑。

又要準備吃食，還要備著飲品，公廚這邊也不能落下，多虧了阿多也正式來上工了，不然甄榛就是有三頭六臂也忙不過來，饒是這樣，也是忙的頭重腳輕，端午那日差點沒起來。

大理寺的書吏們在這一日是有休沐的，只有要巡邏的武將們才需要在城中各處輪值，不過因是京兆府借去的人手，也不需要公廚備飯，因此算是得了一天假。

甄榛在店里把今日需要售賣的飯食擺好了，便催著阿潼他們趁著人少出去逛逛，她一個人留在鋪子里留行，若是實在忙不過來再叫他們回來幫忙。

看著小孩們歡天喜地的背影，甄榛心里也多了幾分歡喜。手上的功夫卻沒停，先燒上一鍋熱水備用，再將前一日包好的粽子煮出來，茉莉花茶也提前沖好擺在柜臺前。

看看人還不多，又趕緊撩了廚房的簾子去炸臭豆腐。

甄榛一邊麻利的翻著油鍋里的豆腐，眼睛還不忘瞄著鋪門以防有客人來買東西，一邊小聲嘟囔：“等這次回去，就尋個工匠把后面的墻面打通，好讓廚房連著大堂，不然這一來一回的好生麻煩。”

等到日頭漸起，甄榛的豆腐都炸了許多，鋪子外面才開始人聲鼎沸起來。

早有人聽說了今日的廟會上要售賣“寺卿豆腐”，因平時都只有官宦人家才有路子能托人買到，所以有不少富商豪強遣了家仆來排隊——味道倒是其次，在同行面前丟了見面才是大事。

這些家仆平時吆五喝六的慣了，來到外面也當是在主家里，進了店門就開始嚷嚷。

“將你家店里的招牌通通給爺裝了帶走！”

“明明是你劉爺先來的，你算哪根蔥，還不快快讓開！小娘子，給某先裝了，主家可還等著呢！”

“某可是東市王大官人的家仆，你又是哪里來的聒噪烏鴉，呸！”