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第一次見面，跟她講不到幾句話，但是她身上的香味還有蹲在洗衣機前的身影卻深深絡印在我的心里，讓我在朋友某天拎著雞排過來探望我的時候，裝作若無其事地問他知不知道這棟樓是不是有住什么很漂亮的女生。

他很直接地說：「沒有，至少我住的這段時間都沒有看過，干嘛？」他從我的語氣聽出些什么，不斷地逼問，讓我不禁把碰到她的事講出來。

他哦了好長一聲，上下看了我一眼，帶點不屑地說：「一來就想把妹咧，跟你講啦，我覺得這女的有八成是來找男友的，你還是煩惱你的小說比較重要。」

我帶點惱怒地說：「我沒有想把她，只是好奇而已。」

朋友故意打了一個大哈欠，用這動作告訴他我的藉口讓他覺得很無聊，用力地把雞排塞到我手里，轉移話題，「是說，面試得怎么樣？」

「上啦，老闆跟你講得一樣是英國人，需要會一點英文能力的人溝通，明天開始上班。」

他咬了一口雞排，嘴里含糊不清地說：「會講英文，找工作就是方便，其實以你的能力，去外商公司應該也不是什么問題吧？」

「可能吧。」

「你有想過，這樣值得嗎？」

我不假思索地說：「值得。人生只有一次。」

他聳聳肩，「好吧，可能我沒有夢想，所以我不能理解。」

當時上班的地點在東豐路上的亞芙餐廳。我還記得上班第一天，為了避免給同事隨便的印象，我穿了一件黑色的長褲。結果那時的臺南熱的跟烤爐一樣，我一走進去廚房就后悔，渾身大冒汗。

同事還跟我說，你穿長褲不熱嗎？

也就是在這一天，我下班回家時，看到喇叭鎖上掛著一個小紙袋。

我拿起來打開一看，有一張小紙條跟二十塊，紙條上面寫，「善心人謝謝你，我后來報告很順利:)」

上面沒有署名，不過我知道是她。她的字很好看，不像我這個把作家當夢想的人，字總是寫的歪七扭八。

這張紙條我還留著，就在我書桌右邊第一格的抽屜里面。

我在臺南沒有待很久，卻有了幾個一直到現在都有聯絡的好朋友。其中之一是小白。

她是餐廳的主廚，年紀比我小卻很厲害，教會我很多東西，不過英國老闆倒是應驗了普世對英國人懶惰的刻板印象，把事情全丟給我跟小白做，自己跑去跟客人聊天。

我直到現在還是很懷念跟她一起上班的日子，很忙，可是忙得很有趣，很好玩。在中午用餐的巔峰時刻，看著客人涌進來，一口氣坐滿所有的位置，機器不斷吐出巴掌大小的正方型訂單，我跟小白必須合力在最短的時間內把所有的餐點出完。

這考驗默契，還有如何在腦海里條列出每一項餐點，并且計算、組合出最快的出餐順序。

很累，不過把客人全部餵飽送走之后，卻有滿滿的成就感。

只不過，對于小白來說，惡夢到現在才開始。

餐廳必須呈現出食物最完美的一面給客人，而這背后往往有著名為浪費的代價。我偏偏就是個討厭浪費的人。

我會把餐廳本來會丟進垃圾桶的香菇梗、洋蔥心、甜椒碎蒐集起來，在員工餐時間自告奮勇說要幫大家煮飯，結果煮個幾次后，小白就崩潰于里面海量的香菇梗、洋蔥跟甜椒了。

當時的日子說起來很單純，早上忙于餐廳，下午忙于寫作，晚上忙于打球。但或許就是單純，時間不知不覺就過了一個月。

在這段時間，我再也沒有巧遇她過，我心想，應該真的就是過來找男朋友的吧，漸漸地就淡忘她了。

但我常常覺得老天爺喜歡開我玩笑，像是祂知道我是個不見棺材不掉淚的人，所以讓我走上寫作這一條辛苦無比的路。也像是我即將忘記她的時候，祂讓她以令我難忘的方式再次出現在我面前。

當時是晚上的十一點多，我從大林路上的體育場打完球，拖著疲憊的身體回到家，因為肚子餓到受不了，猶豫再三后還是跑去勝利路上的7-11，買了個微波便當吃。

走進巷弄里準備回家的時候，我看到一個穿著白衣服的女生坐在大門旁的階梯上，嚇了一跳。

只不過往下一看，那女生有腿，讓我不禁松了一口氣，走向前，覺得這女生或許在等人，沒有想太多地拿出門禁卡想要嗶進去時，她飛快站起來，朝我走來。

我訝異地看過去，因此認出她來，而她也認出我，我們兩個人互相對對方「欸」了一聲。

「嗨，好久不見，你在外面等人嗎？」