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chapter4. 迷迭香烤雞翅

購物車體形龐大，安靜沒辦法帶它進屋，只好將它拖來門外，一件一件地搬空它的肚子。

然后進到廚房，拿出她只有鉤針時才有的速度將新買的碗筷碼進洗碗機里，等洗碗機開始工作，她也端來那口挑了不下二十分鐘的不粘鍋。

洗鍋前，安靜摘下腕表看了眼時間，正好是十點一刻。

在她原本的計劃里，收拾好廚房后做頓簡易一人餐就好，這樣十二點之前她就能吃上午餐，而這頓計劃中的午餐也將成為她住進傻瓜鎮后的第一頓正餐。

結果現在，一頓突如其來的“賠禮餐”打亂了她的安排，時間也跟著緊迫起來。

安靜略顯嚴肅地抿著唇，不停想著午餐到底該準備什么的問題，一面又嫻熟擦干清洗過的鍋，在鍋底淋上層淺淺的食用油，涂抹均勻后開小火烤鍋。

接著拆開買來的小袋大米，舀了足夠兩人吃米泡進碗里。又往電飯煲里注入清水，添幾滴白醋起煮。

——諸如電飯煲、洗碗機、冰箱、烤箱這類電器，都是在安靜住來傻瓜鎮之前裝好的，據說傻瓜鎮有群神秘的內部工人，很少有人見到他們工作，但他們的的確確干好了自己領域的活兒。

當然，現在并不是研究工人的時候，而是應該研究午餐。

……

在安靜看來，甜品或許才是最佳的賠禮選擇，可是做甜品需要更充分的準備，她現在既沒原料、也沒模具、更沒時間，所以只好從已有的食材里準備午餐。

她回到餐廳，整理起餐桌上的食材，將圓桌分成四部分，分別放置肉類、蔬類、果類以及調味香料，最后決定先按原計劃做道烤雞翅出來。

主意打定，安靜提著雞翅折回廚房，途中思考起一個實在問題：

她的鄰居看起來還很年輕，以成年男子的食量看，六只翅中一定是不夠的吧？

那再做些什么好呢？

她一邊思考，一邊不停歇地忙碌著。

為了盡快解凍雞翅，她先將保鮮袋放在溫水中泡了泡，之后才把雞翅倒進盛有涼水的玻璃碗中，加入食鹽與白醋加速解凍。

緊跟著檢查下烤箱，確認和她從前用的烤箱差不多用法后又走回鍋邊，刷了刷不粘鍋鍋壁的油。

接下來十分鐘里，安靜先洗好烤盤備用，又把買來的檸檬與圣女果搓洗干凈泡進鹽水里，最后剝好幾粒蒜瓣、切好幾段蝦夷蔥。

再看眼時間，已經過去半個小時。

安靜不由擔心時間不夠用，卻又不愿意拖到晚餐時再去道歉，于是動作更加利索，在不粘鍋冒煙后上前揭了鍋蓋，停火靜置。

電飯鍋同樣，停火倒去煮沸的醋水，沖洗干凈，在一旁候命。

再之后，進入為雞翅注入靈魂的環節——腌制。在腌制過程中，添入的香料稍有不同最后成品的味道也不盡相同。

安靜瀝干雞翅，在每只翅中正反面各開兩刀，放進玻璃碗中。

她沒有準備蜜汁與醬油，但是毫不吝嗇地買來香料，其中迷迭香與明日葉是極新鮮的，大約是鎮里的居民自己種植再轉售去超市的，帶著濃郁的香草氣，不必細聞，清甜的香氣也能竄來鼻端。

安靜揪下幾片香草葉放入碗中，又舀了兩匙麝香草碎撒下，與鹽、黑胡椒以及牛至碎分散在雞腿上，像極了剛從泥沙地里撿起來的雞塊……

不過看起來沒食欲只是一時的，安靜接著往雞翅上淋下兩圈橄欖油，淡淡的金黃色液體沿著翅緣慢慢往下滑，沿途帶上些香料粉。

安靜趁這時疾步走去客廳，在堆放雜貨的茶幾上找到盒食用級手套，取出兩只跑回廚房，開始為雞翅做“香草橄欖油spa”。

按摩了大約兩分鐘，橄欖油裹著部分香料滲進雞翅兩側的刀口里，再全方位揉捏五六分鐘，每只雞翅的表面都均勻覆蓋上香料，氣色比先前好很多。

安靜滿意摘下手套，轉身打開烤箱，開始預熱，回頭時又看眼時間。

十點五十八分。

剛剛松懈下的神經瞬間又緊繃起來——她差點忘記這是在給別人準備午餐了。

可是說實話，她已經餓了，不僅僅是因為沒吃早餐，還是因為昨天就沒來得及好好吃東西……

安靜默默苦惱，動作依舊有條不紊，將浸泡許久的檸檬和圣女果撈出。

檸檬被切成薄片，天然的酸味在空氣中迸開，與亮晶晶的果肉合謀刺激著她的嗅覺與味蕾，安靜瞬間分泌出唾液，似乎更餓了些。

圣女果則是對半切，遇到飽滿的果粒時會濺出果肉與汁，其中幾滴尤其懂事，主動送到安靜嘴邊，她借機品了品，一個沒忍住吃掉幾顆。

然后拿出烤盤，在盤底擺上新鮮的迷迭香與明日葉，放幾粒蒜、幾段細香蔥，再將雞翅鋪在上面，依次排列開，雞翅與雞翅的空隙里塞進圣女果，塞的過程中還可以再偷吃兩顆，最后再在頂層放上新鮮香草與檸檬片。

這時，烤箱溫度已經達到180度，安靜直接將烤盤送入中層，上下火齊開，烤雞翅的事便算是告一段落。

她在烤箱前輕輕吁了口氣，洗過手，再次去餐廳里尋覓食材。