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“王新芬V：癍痧就是地球時代極其出名的一種涼茶類型，清熱解毒的首選。作為最苦涼茶的翹首，廣為人知。”

“ID21938：驚現(xiàn)樓上藥學(xué)大神！啥都不說，合個影先！”

“ID3198192：我覺得我的姜姜又要出名了怎么辦？”

“白白：就喜歡這樣有文化的姜姜！”

“白白：但說好了烹飪師的, 不準(zhǔn)備藥學(xué)那些怪蜀黍拐去制藥了啊哭！”

“對，算是用了中藥的材料，但涼茶經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)算是一種飲品了。我雖然會讓涼茶很甜很淡，但這種東西不能多喝。”姜阮慎重地點(diǎn)點(diǎn)頭。“特別是不建議空腹喝，所以我同時也會準(zhǔn)備好常規(guī)的早餐，那就是酸豆角肉絲湯粉。”

“白白：酸豆角？酸？所以這個面是酸的咯？”

“ID29183：好像很好吃的樣子，我開著全息已經(jīng)聞到了那股味道了。”

“ID2389021：聞著那股味道，我感覺我鼻子要壞了，還有口里一直在流口水。”

“夢中的小籠包：感覺如果我吃得到，可以吃很多。”

“大江大河：嗯，可以的。”

“直播站小管家V：用戶大江大河打賞50000星幣，謝謝支持！”

“白白：土豪你今天起得挺早啊。[吃醋][不爽]”

“不不不，粉不是酸的，只有豆角帶點(diǎn)酸味，等會兒豆角會先和肉絲炒在一起，煸香之后做碼子。湯粉湯粉，顧名思義就是有湯有粉。粉是偏白色的，其實(shí)和面條很類似。湯的話，需要調(diào)入不少調(diào)料，最好是有條件燉骨頭湯，就是這個。”姜阮從冰柜里端出一大碗飄著白色油沫的湯碗，“等會兒加熱了就會很好看的，現(xiàn)在是骨肉的油脂過冷，所以凝固了。”

說著就把湯倒入鍋中開火加熱，乳白色的大骨湯不一會兒就沸騰了，大骨帶來的醇香飄散在廚房里。姜阮手上沒停下來，處理好肉絲料酒醬油腌制之后，便先熱鍋煸香香料，下了豆角進(jìn)去翻炒。

等姜末和干辣椒也下鍋之后，香氣就不是單純的酸味，還帶上了一絲絲嗆鼻卻過癮的辣味。肉絲倒入的時候，油鍋里刺啦一聲，酸辣的豆角和咸香的肉絲一起混合，淋上了少許的香麻油，鏟出鍋之后姜阮夾了一筷子送入口中試味，果然咸辣酸脆，各種味道兼?zhèn)洹?

“嗯，可以。”姜阮點(diǎn)了下頭，把酸豆角肉沫碟子放置在一邊。重新洗鍋放水開始煮寬粉。嫩滑的寬粉倒入滾水里上下浮動，另一邊姜阮便把沸騰的骨湯盛出來，分別倒入四個敞口碗里，放鹽放調(diào)料。一等寬粉熟了，撈上來便打著圈團(tuán)入四個碗里。

撒上一把翠綠的小蔥沫，又大勺大勺舀著豆角肉沫放入粉碗，高高地疊在最中央，覆蓋了大半個碗口。

“白白：我覺得我這樣估計(jì)可以吃得很滿足。”

“ID32081213：我可以想象怎么吃了，攪拌對吧？”

“ID2382109：一口咬下去，有粉有肉有菜，很好這很姜阮。”

“對，就是這么吃。”姜阮點(diǎn)點(diǎn)頭，端著一碗湯粉送到鏡頭下，微微拌了拌趁熱送了一口進(jìn)嘴中，一臉饜足，“煮米粉要注意火候，剛剛好的時機(jī)就要撈上來，這樣米粉就很彈牙很糯香。豆角的酸味會讓人很開胃。肉食動物的我，覺得一定要有肉的粉絲才是好吃的粉絲。”

“白白：嗷嗷嗷啊！姜姜學(xué)壞了！誰教他做完飯還要在鏡頭面前吃一口的！”

“白白：誰教壞的！袞出來！”

“暈飛船的老攻：我有點(diǎn)餓得慌怎么辦？等不到食神節(jié)了。”<script>chapter1();</script>