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杜齊悅縮著脖子攏著雙手進了堂屋,關上門沖著廚房里正在剁肉的劉么么喊道:“劉么么,煮點兒姜湯吧,有青叔和虎子哥回來也好喝點。”
“知道了,你手傷了就別進廚房了。”劉么么在廚房里應了句,然后對柳哥兒喊道:“柳兒,快進來幫阿么燒火,待在堂屋里做什么?”
柳哥兒沒像往常一樣回應,依舊趴在桌子上不動。杜齊悅走過去看了下,才發現柳哥兒不知道什么時候已經睡著了,正枕著雙手皺著眉頭打著微不可聞的小呼嚕呢。他睡的很熟,讓人看了倒是不舍得叫醒他,不過柳哥兒剛才出了一身汗的,這樣子的陰雨天在堂屋里睡,肯定得受涼。
“柳哥兒,醒一醒,要睡進屋子里睡去。”杜齊悅伸手輕輕推了推柳哥兒的肩膀,想要把柳哥兒給叫醒了。
柳哥兒睡的很不舒服,被杜齊悅推了就嘟起了嘴來,整張臉都皺著露出一副要哭不哭的樣子,卻絲毫沒有醒過來的意思。
“柳哥兒,還不快過來。”廚房里劉么么又叫了一聲。
杜齊悅無奈的看了看自己包著手帕的雙手,說道:“么么,柳哥兒睡著了,你來抱他去我房間睡吧,我來給你燒火。”
“睡著了?”劉么么雙手在圍裙上擦著一邊從廚房里走了出來,看到柳哥兒軟趴趴睡著的模樣寵溺的笑了笑,然后用公主抱的姿勢一把將柳哥兒給抱了起來。
柳哥兒猛的被抱起來,睡夢里嚇了一跳,手腳揮舞了一下,一拳打在了劉么么的肩膀上,聽著聲音還挺大。劉么么見怪不怪的用抱著柳哥兒胳膊的那只手在柳哥兒手臂上拍了一巴掌,似乎很是嫌棄的斥道:“這小哥兒,睡相這么差,看你以后嫁了人,爺們嫌不嫌棄!”
“柳哥兒還小呢,性子又活潑,等再長大點就好了。”杜齊悅說道,笑著幫劉么么開了堂屋門。
杜齊悅現在這個手揉面肯定是不行的,灌湯包肯定就不做了,所以他打算改作肉末煎餅。這樣濕冷的天氣里,沾著自家做的辣醬吃熱騰騰的肉末煎餅,整個人肯定都會覺得暖和起來的。這么想著,杜齊悅就撐著傘到后院去采了一大把大蔥回來,然后找了點面粉出來開始拌面糊糊。
劉么么安置好柳哥兒就立馬回了廚房,他看到杜齊悅又在動手,便上去攔他,“小悅,你別做了,小心手上的傷口崩開了。”
“沒事么么,我小心著呢,就拌點面糊,不會弄傷手的,再說傷口也不大。”杜齊悅說道,手里繼續快速的攪拌著小盆里的面糊。
“那你有什么要么么幫忙的沒有?”劉么么問道。
“有的,么么幫我把桌上的大蔥洗了切成蔥末子,我拌這面糊里頭。”杜齊悅騰出一只手指了指桌上那把還在滴著水的大蔥說道。
劉么么一看就知道這是杜齊悅趁著他抱柳哥兒進屋時去院子里頭采的,心里想著杜齊悅好強就沒有說他,快手快腳的將一大把的大蔥洗了切成了大小均勻的蔥末。
杜齊悅將蔥末倒進面糊里,又往里頭加了鹽和一點點的辣椒粉,攪拌好了就放在一邊,等著劉么么剁好肉末。
劉么么常年干農活,力氣并不小,沒多會兒就剁好了半斤多的肉,倒了一些鹽和醬油進去腌制,杜齊悅從里頭分了小半碗肉末出來,加水攪散后倒進剛才的面糊里攪勻。接著他將鍋燒熱,加了一點油后倒進一小部分的面糊,等面糊攤成圓形后翻面,一直煎到兩面金黃才盛了出來。
“這面餅子聞著真香。”劉么么嗅著廚房里的蔥香味兒說道。
“我大蔥放的多,聞著確實香一點。”杜齊悅說道,看著金黃噴香的肉末煎餅,忍不住咽了咽口水。
杜齊悅早飯沒有吃,又干了一通活,這時已經餓得肚子咕咕叫了,等不及做好剩下的肉末煎餅,就拿著這張準備開吃。他從柜子里找出了家里頭的甜醬和辣醬,分別抹了一些在肉末煎餅上頭,然后卷起來切了一小塊塞到嘴里頭嘗了嘗,“味道不錯,肉末咬上去噴香噴香的。”
說著杜齊悅又切了一塊下來,拿筷子夾給了正在燒火的劉么么。劉么么今天一起床就趕到了田里頭,連口水都沒來得及喝,這會兒聞到煎餅的香味也是覺得肚子餓得厲害,看著眼前的小塊煎餅,當即一口就咬到了嘴里。
杜齊悅做點心火候向來掌握的好,這煎餅煎的外焦里嫩,味道也調的好,就是杜齊悅刷辣醬刷的有點兒多,吃的劉么么眼圈都紅了,吸了好幾口氣才緩過來,抹著眼睛說道:“小悅,你這是放了多少辣椒醬啊!”
“沒放多少啊!”杜齊悅咽下嘴里的東西說道,他自己已經在吃第三塊肉末煎餅了,絲毫也沒覺得辣,再說辣醬里頭混了點甜醬多少中和了一些麻辣味道,他自己吃著倒是覺得挺過癮的。