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涮串的時間被安排到了晚上。也就是說沐陽飯館兒這一次到了晚上還會再一次營業。多了一個時間段，自然錢就多賺了一些。有些老主顧聽說晚上又有新鮮玩意兒，價格還可以自己控制，如果都要蔬菜，連菜帶湯也就要幾文錢，逐漸就有了不少迷戀涮串的客人。不過還是那句話，他們這家店所有東西都是每日定量供應，今日賣完明日就請早到。肉類和海鮮一天各串兩百串，蔬菜沒了可以隨時串。一天賣光明天再預備。一來不糟蹋東西免得浪費，二來今天沒吃到的人明天還得再來。三來就是因為串不多，所以工作量就沒有增大太多。即便還是只有錢權，張正和趙亮也可以輕松完成。

除了涮串之外，利用好幾壇子的各種果醬做成的各種小酥餅甜饅頭都受到了廣泛的好評。有不少大戶人家的小姐都迷上了這種個頭不大的點心。所以每天一到開閘板的時候，來店里買點心的人就多了。小陽除去把收果子的錢都收回來之后，其他的賺頭都給了木木。反正果醬都是倆人一起熬的，自己這全當是給好兄弟幫忙，再把滿山的野果子利用起來免得糟蹋掉。

當然還有不少人過來買小陽同志制作的各種辣菜。泡椒豆干還是在牛家雜貨店賣的。雖然牛大說放他們自己店里就得了，但小陽執意要跟大哥分賬。其實小陽一直覺得自己做生意這條路是大哥給鋪成的，何況辣白菜和豆干這幾樣東西已經是牛大雜貨店的招牌了。很多人都只知道去那里買，換地方了對誰都不好。

日子一天一天的過，繁忙是一天，懶散又是一天。老朱家今年過年前有八頭豬可以出欄，不過朱海決定今年一定要留下一頭，留著自己人吃。小陽說的殺豬菜，他都期待了好久了。

今年過年可不比往年。對小陽和朱海來說都是不同尋常的。盡管去年彼此就走到了一起，但那時候畢竟沒有成親，哪怕那一紙婚書就是張薄薄的絹帕。但對他們倆來說都是意義非凡的。

趁著懶散的日子，兩個人帶著六子又砸了兩天的冰窟窿，撈了好幾桶大大小小的魚。這讓從來沒有這么愜意玩鬧過的六子小盆友開心得不得了。看著小盆友開心，小陽更開心。這時候他才更覺得把人買回來沒有錯，至少自己和阿海能給這四個人平淡自食其力的生活。尤其是六子，小陽閑暇無事的時候也會教教他識字。但明顯這娃子對各種勞動更感興趣，十個字最多也就能記住三個。久了小陽知道這臭小子實在是不愛學，也就罷了。

年貨的置辦今年得多花出不少錢。臘月二十這天，四個人在店里盤賬。算計了一下，從開業到現在，純利潤就有四十六兩銀子。當然這其中沒有刨除給錢權他們四個的一個月工錢。但這也十分了得了。去掉二十三兩的裝修錢，一家還能余出十多兩銀子。其實這些收入比起一些酒樓飯館兒來說少得可憐。但對他們來說卻十分珍貴了。畢竟買賣開張到現在也還剛滿四個月。所有的東西都是新置辦的，年底能余出這些實在是很不得了了。

兩家人決定，一家就拿走十兩銀子。余下的五兩多銀子拿來做流動資金。雖然能儲存的蔬菜在秋收之后他們收了兩個地窖。但肉是不能囤的。

朱海預備了一口豬，二寶就買了兩只羊回來。當然少不了跑了一趟海邊，買了十條大頭魚。秋收前后小陽和木木特意在家待了四天，兩個人帶著六子漫山遍野地采了不少蘑菇。如今這時候已經曬成干了。門口的葫蘆也都切成條曬了一院子，估計著不但能吃到來年開春，還能放到店里賣掉一些。葫蘆這玩意兒一旦切成條，看著可真出息。跑了兩趟南貨行。小陽買了十斤的干香菇。鮮筍是沒有了，不過小陽看到了讓他心動的銀耳。要知道銀耳這東西可是滋陰潤肺的好東西。酸甜苦辣的味道都能做得出來。所以一口氣買了兩斤。看上去好大一包。

香料所用的藥材大多數都是在田靖巖的藥鋪里買的。當然朱海也留了個心眼兒，畢竟田靖巖這個人吧，太精明，雖然知道肯定不會算計自己和小陽。但難保他鋪子里的那些伙計也不會。這就是所謂的防人之心不可無。誰讓自家媳婦兒的手藝那么招人稀罕呢。不然梁聞山那廝何至于現在離老遠看到自己就臉紅得跟猴屁股似的。

臘月二十三這天，兩家人得在三個地方祭灶。不過從這天開始，沐陽飯館兒就上了閘門。今年就此不營業了。其實倒了這個時候，家家都在預備年貨，基本上戶戶都有打口的零嘴兒，來他們這兒吃東西的人就少了不少。不過頭幾天就聽說沐陽飯館兒二十三就不營業了，要到正月初五才重新開板，就有不少人前來“批發”木木做的小點心和小陽做的各種辣菜咸菜了。這也讓他們的存貨一下子就消耗掉了一多半。剩下的也剛好可以他們這些人吃。

人多好干活，二十三這天八個人把城里的小院兒前前后后都收拾了一遍。然后卷上鋪蓋，關好了院兒門，一行人趕著兩輛馬車回牛莊。你問為啥是兩輛馬車？開玩笑呢么？大灰現在可以待產的孕驢，腫么可能還讓他拉車，自然是拿田靖巖給牛二買的那匹棗紅馬來幫工了。

自從家里回來了四口人，小陽就幾乎過上了“少奶奶”的生活。打掃房子？沒等他動手趙亮和錢權把崗位就霸占了。擦擦灶具？張大叔已經把持了灶臺。掃掃院子？六子揮舞著掃帚完全一副沒看到他的樣子。打理豬圈？自家阿海一句：“媳婦兒乖，我來就行。親一個~MUA~”他就徹底給雷出來了。那他還能干啥？估計也就只剩下跟木木倆人忙活這蒸饅頭做發糕，弄酥餅，炸魚條之類的活動了。木木童鞋都有些不好意思。本來這些人也不是他們家花錢買的，結果干活的時候總是要帶上自家的份。不過他們家二寶的態度就不一樣了。一家人就別說兩家話，他們過的也都是交心的日子。就是對這四個官奴身份的人，誰也沒有真把他們當奴才。朋友之間可不就是互相幫忙不用計較么。

以前在孤兒院的時候，過年的那幾天也會很熱鬧。但是相對的更顯得亂套。有的孩子很開心，有的孩子卻依舊孤僻地呆在角落里看著別人開心。小陽算是開心的那一批，因為他可以進廚房幫忙干活，順便偷師還有偷嘴。今年自家過年的人突然增多，他倒一點兒沒覺得鬧得慌，反而什么事兒都有人幫襯著，漸漸地，這四個人對自己的態度就讓他有了一種安心的感覺。盡管張正和錢權一定要叫他二老爺這一囧得要死死后還能被囧起來的稱呼。但要是聽到：“二老爺啊，昨天你做的那個雪衣豆沙挺好吃的，六子搶走了一半，今天再做點吧。沒吃夠呢。”這樣的話，他的囧意就少了幾分。不管是啥稱呼，相處很和諧就可以了嘛。

家里人多了之后，對誰的影響最大呢？毫無疑問，當然是朱海同志。為什么呢？當然是因為住得人多了，能被聽到聲音的幾率就大了，那么自家小羊羔就不樂意跟自己嘿咻嘿咻了。就算是小小壯直搗黃龍的時候，倆人也都是悠著勁兒來的。沒辦法，家里現在不但有未成年兒童，還有血氣方剛的壯小伙子。他們也不是那只顧自己不顧別人的人吶！所以朱海，很羨慕二寶。尤其是吃早飯的時候就只有二寶一個人來拿吃的，大壯兄就羨慕嫉妒恨了起來。

看來人多……也不是事事都好的啊！！！！

作者有話要說：下一章專門寫吃噠~~~~

122：年食

今年朱家的兩個地窖和三間廂房，兩間臥房里都堆滿了東西。柴棚里的柴火也是去年的兩倍還多，有不少已經羅到豬圈里了。雖然地里的收成增加了，但實際上賣的錢還沒有頭幾年多。主要是白菜蘿卜一顆沒賣。除了賣掉四分之三玉米，就只有土豆和高粱賣上了價。不過有一樣東西是挺有賺頭的，那就是小陽去年從番國商隊買的地瓜。經過去年的育芽今年的載重，收成還挺可觀。關鍵是再飯館兒里賣了幾次烀地瓜之后，幾百斤幾天就被城里的人散買光了。導致除了留種的之外，剩下的也沒多少了，他們過年還得悠著吃。

自從去年酸菜大受牛莊人的喜愛，今年各家各戶都積了一大缸。小陽作為技術指導員，幾乎是挨家挨戶去幫忙去查看。當然他和木木不單在家里積了自己吃的，小店里也積了五缸。對于海華縣的百姓能不能接受酸菜的味道，他們是一點兒都不擔心的。看村兒里人的熱情就知道了。

樂于助人的結果就是在臘月里小陽收到了很多禮物。其實也就是兩只公雞，三框雞蛋。當然這不是一家送的。還有幾家直接送的是自己腌的咸菜拉，咸蛋啦。居然還有幾雙鞋子。而且六子的就有三雙。一雙是牛三姑給做的，一雙是香花嫂給做的，還有一雙是吳峰給送來的，說是他姐給他做的，做小了，就給六子送來了。小陽聽完之后，滿臉都是賊笑，笑得吳峰脖子后面冒涼氣。轉身就走了。

當然這一插曲小陽并沒有如實轉告六子。只是告訴他：“你吳峰哥哥特意讓他姐給你做的棉鞋。”然后就露著詭異地笑容跑去找他家大壯哥了。

二十六這天周泰帶了倆活計來運豬。順便給朱海和小陽捎了三副豬腸子。小陽開心得不得了。要知道自從把香腸的做法賣給梁聞山之后，銷路那是相當的好。盡管這家伙的人品有點兒問題，對自己也有不軌之心，但小陽也承認他的精英手法和保密功夫很厲害。就愣是沒有人發現那香腸是用什么做的外皮。當然香腸成了四香居的另一個招牌，豬腸子就不容易買了。而且小陽是很有道義的人，他已經很久都沒有做過腸衣的香腸了。

有了這三副腸子，過節時百年回禮的東西就省得再費心了。當然小陽也沒有讓周泰空手回去，給他裝了一罐子蒜蓉辣醬，還有一小壇自己釀的山楂酒。

說到這山楂酒，是用秋收前跟那些半大小子門一起上山上采來的野山楂和進城買來的大山楂混合在一起做的。在買山楂的時候小陽還特意跑了一趟盛物鋪，算計了一下山楂的數量，買了三個大陶瓷罐兒，沒有田靖巖送來釀葡萄酒的大，但也著實不算小了。重要的是也帶蓋兒。就是貴了點兒，一個就要兩百文。