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49、第章 ...

和小弟談過一次，蘇老大也不知道用了什么辦法，居然搬走了兩座大山。老頭老太太繼續環球旅游，蘇老大繼續賺錢，蘇老三，繼續煮青蛙……

過了元宵節，上班的上班，上學的上學，秦離也開始忙了起來。

茶餐廳的規模要大的多，還好原本的工作人員基本都在，一時半會兒不至于手忙腳亂。秦離仍然堅持走早餐午餐路線，下午依舊休息。

做了簡單的裝修，也請了專門的管理人員，秦離這次可算是過足了當老板的癮。開店麻煩不少，需要打點的地方很多，這些也正是秦離不擅長的，還好自家媳婦兒能干，把上上下下打點的滴水不漏。

正月十九，正式開張。

店名是新取的，小滿家常菜，秦離親手寫了送去刻的招牌。最吸引人眼球的是玻璃門上的兩幅宣傳畫。一副是小滿捧著一碗湯小心翼翼往餐桌走，眼睛瞪的圓溜溜的，小嘴微微嘟起。一副是三個人的餐桌，只有小滿是正面，正拿著小勺子奮斗一根粉條，蘇白取了背影，秦離自己的地方只擺了碗筷。

店面分兩層，一樓家常菜，二樓自助餐。

第一天，客流爆滿。秦離美的不行，我家小滿果真就是好用啊！

自助餐29元，開業一周內八折優惠，不過第一天就讓秦某人后悔不迭。首先，蘇白用了強制手段把事務所的人都弄來捧場了。來就來吧，關鍵是太能吃了。一個個就跟鬼子進村似的，紛紛擺出一副一定要吃夠本的樣子，那叫一個瘋狂掃蕩啊。

休息室，蘇白得意洋洋表功：“我干的不錯吧？”

“是不錯，每個人都吃夠本了。”秦離無奈。

幾天下來，秦離皺起了眉頭。生意很好，好到出乎意料。但是，浪費太嚴重了。吃自助餐就是這樣，老想著不能虧，就拼命往盤子里撈東西，但很多人都是眼大肚子小，往往會剩下很多。每天收拾的時候都會倒掉幾大桶飯菜，把那幾個廚子心疼的不行。

秦離想了想，總算是想出了辦法。

很快，二樓自助餐廳靠近門口的地方就劃出了一小塊地方，點心專柜。小餅干，小蛋糕，各式飲料。全部現做現包裝，但是并不對外出售。自助餐廳也貼出了新的宣傳語，全部吃光不浪費，可到服務臺領取一張免費券，憑券可到點心專柜自主選取一份小禮物。

這一招深得人心，免費便宜誰不占啊！當天倒出去的剩菜剩飯只有平時的三分之一不到。

那些點心都是特制的，小小一個，就算是怕胖的女孩子也不必擔心控制不住吃多了長肉。尤其是，那些東西，不賣，只能憑券贈送。當天賣不完的，給下面的員工分發下去，絕對不會留過夜。

除了偶爾去做幾樣小點心，秦離現在完全做了甩手掌柜。大堂經理是專業的，財務是蘇白給介紹的，都很可靠，至于自己，安安穩穩等著數錢就好了。

最忙的時候過去，天氣也暖了，秦離開始折騰那個空蕩蕩的院子了。

“大林哥，種梨樹的話，我建議你種在外面一點，這樣房間里光線會好一點。而且也不至于在長高之后擋住二樓的光線，不然到時被那里的住戶投訴就不好了。”李錚在院子里繞來繞去，很快就選好了種樹的地方。

“嗯，給我推薦一些其他的吧！”秦離點頭。

“梨樹就種四棵吧，再種兩棵桃樹，那邊可以栽一圈櫻桃樹苗，喜歡杏樹的話也可以種兩棵，開花的時候都很好看。樹下可以種一些草莓，充分利用土地資源。這樣還能剩不少地方，七分多地啊，要不這樣，剩下的地方種向日葵啊！”李錚更來勁了。