西子緒提示您：看后求收藏（詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)www.gzstf.cn），接著再看更方便。

他要做的是三美豆腐，魯菜中非常簡(jiǎn)單的一道家常菜，然而越是簡(jiǎn)單的菜肴卻越考驗(yàn)細(xì)節(jié)，趁著蒸豆腐的功夫，葉千帆又開(kāi)始處理其他的食材。

賈余興的廚房里有著許多新鮮的食材，甚至還專(zhuān)門(mén)砌了一個(gè)池子來(lái)養(yǎng)食用魚(yú)，葉千帆看了一會(huì)兒之后就從池子里挑出了一條鯉魚(yú)。

他動(dòng)作嫻熟的將鯉魚(yú)去鱗，刮干凈了腮和內(nèi)臟，然后用清水洗凈，再在魚(yú)的身上剞上一字花刀，接著將南酒，鹽和醬油均勻的抹在了魚(yú)的身上。

處理好了魚(yú)之后，葉千帆點(diǎn)上了火，將鍋中的油熱到了六成熟，最后將魚(yú)丟進(jìn)了鍋里，炸到魚(yú)的外皮有些泛紅才撈了出來(lái)。

炸魚(yú)的火候非常重要，多一分則老，少一分則不酥。葉千帆自從離開(kāi)c城之后就沒(méi)有在飯店里工作了，但所幸他還是很喜歡廚師這份工作，平日里也沒(méi)有偷懶，所以對(duì)于火候的把握還算沒(méi)有退步，然而此時(shí)的他和幾年前處于巔峰期的他比起來(lái)，已經(jīng)不可同日而語(yǔ)。

把炸好的魚(yú)放到了盤(pán)子里，葉千帆又在鍋里放了些油和幾勺白糖，等到白糖燒熱之后再加入清湯和南酒，切成薄絲的少量豬肥以及姜蒜，等到鍋中的清湯燒沸，葉千帆撇去了湯中的浮沫，把炸好的魚(yú)放進(jìn)了鍋里，蓋上了鍋蓋。

魚(yú)做的差不多了，豆腐也已經(jīng)蒸好，葉千帆把豆腐從蒸鍋里端出來(lái)，轉(zhuǎn)身又準(zhǔn)備拿些白菜過(guò)來(lái)，可是當(dāng)他打開(kāi)冰箱門(mén)仔細(xì)選白菜的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，這些白菜似乎是很多天以前買(mǎi)的，已經(jīng)不新鮮了。

三美豆腐的一個(gè)重要原料就是白菜，本來(lái)若是要做正宗的三美豆腐，那么豆腐和白菜最好都選擇泰安，可是葉千帆來(lái)的匆忙，自然不可能要求那么多，然而現(xiàn)在看到這些不新鮮的白菜時(shí)，葉千帆卻是怎么都做不下去了。

每個(gè)職業(yè)都有自己的潔癖，就像醫(yī)生無(wú)法忍受不干凈的環(huán)境一樣，葉千帆也無(wú)法作為廚師的自己使用不新鮮的食材做飯。

盯著冰箱里焉巴巴的白菜發(fā)了一會(huì)兒呆，葉千帆突然想到了什么。他撩起右手的袖子，看著手腕上那一圈艷麗的紋身，眼前忽的一黑，就這么進(jìn)入了那個(gè)神奇的空間。

“有白菜么……新鮮的白菜？”雖然有些遲疑，葉千帆還是問(wèn)出了口。

沒(méi)有人回答他的話，卻在他問(wèn)出問(wèn)題的幾秒鐘之后，一顆看上去極為新鮮的白菜出現(xiàn)在了他的面前。

好吧，的確有白菜。葉千帆看到了自己想要的東西，卻露出了苦笑……有東西，可他卻沒(méi)有這個(gè)空間所需要的貨幣啊。思托片刻，葉千帆從自己的兜里掏出了一枚戒指，開(kāi)口道：“這個(gè)東西能換成貨幣么？可以換多少？”

一個(gè)鮮紅的“10”字出現(xiàn)在了葉千帆的面前，他看了看自己手上的鉆戒，又看了看那顆翠色欲滴的白菜，卻是笑了：“換吧。”

戒指瞬間消失，葉千帆手腕刺青上顯示的數(shù)字也變成了10。

被換成貨幣的那枚戒指，是魏董延送給葉千帆的定情之物，第一次收到這樣貴重禮物的葉千帆驚喜不已，然而如今，那枚曾經(jīng)被自己當(dāng)做寶貝的東西，卻被用來(lái)?yè)Q了幾顆白菜。

葉千帆臉上掛上了諷刺的笑容，將那顆白菜拿在了手中，而他手腕上的數(shù)字也在此時(shí)變成了刺目的“8”，一枚價(jià)值六位數(shù)的鉆戒，只能換得幾棵白菜，葉千帆也不知道該對(duì)這個(gè)神奇的空間說(shuō)些什么好了。

但好在白菜看起來(lái)的確新鮮，葉千帆拿著白菜就退出了空間里。

用清水將白菜洗凈，葉千帆把白菜直接用手撕成了塊狀，然后跟著豆腐一起在熱水之中焯了一遍。最后把焯好的白菜和豆腐放進(jìn)燒熱的鍋里，再倒進(jìn)用豬骨熬成的奶湯，放上稍許食鹽，最后再淋上些許雞油。

把做好的豆腐端上了桌，煮著的鯉魚(yú)的湯汁也收的差不多了，葉千帆把魚(yú)盛了起來(lái)，準(zhǔn)備再做一個(gè)珊瑚白菜。

畢竟是用一枚昂貴的戒指換來(lái)的白菜，不全部做完葉千帆還真是有點(diǎn)小心疼。先將白菜焯一遍水，然后用稍許鹽稍微腌制幾分鐘，擠去里面的水分，再切成長(zhǎng)段，整齊的碼放在餐盤(pán)里。再將鍋里放香油燒熱，放入辣椒絲、蔥絲、姜絲、冬菇絲等等配料，最后加入清水和白糖，醬油，料酒等作料，等到清水沸騰片刻后，把湯汁澆在了白菜上。

因?yàn)榫蛢蓚€(gè)人吃飯，賈余興也叫葉千帆別做太多，原本葉千帆還想再做個(gè)肉，但被賈余興阻止了。依著這位老先生的話來(lái)說(shuō)就是“浪費(fèi)糧食是可恥的，反正食材都放在那里，下次吃新鮮的不好么。”

葉千帆見(jiàn)狀也沒(méi)有多做爭(zhēng)辯，乖乖的將三個(gè)菜端上了桌，給賈余興和自己都舀了一碗蒸好的米飯。

賈余興嘗的第一道菜是葉千帆做的鯉魚(yú)，他才吃一口就皺起了眉頭，道：“手藝退步了。”被自己師父這么直白的說(shuō)，葉千帆稍微有些尷尬，他拿起筷子也夾了一口魚(yú)肉，發(fā)現(xiàn)肉是稍微有點(diǎn)老……但是也只是有那么一點(diǎn)點(diǎn)，只有賈余興這種做了一輩子廚師的人才能品嘗出其中的差別。

“你啊。”賈余興眼里閃過(guò)一絲不明顯的失望，他原本是指望著葉千帆繼承他的衣缽，現(xiàn)在看來(lái)，是徹底沒(méi)希望了。

“師父。”葉千帆心里也難受，他這時(shí)才發(fā)現(xiàn)，這幾年的他到底失去了什么。

“別說(shuō)了。”賈余興嘆了口氣，又夾了一塊葉千帆做的珊瑚白菜，眼里里濃濃的失望卻瞬間變成了驚訝。

“師父？”葉千帆沒(méi)明白賈余興怎么了，就看見(jiàn)他師父一筷子又一筷子的夾著盤(pán)子里的白菜，直到白菜快要見(jiàn)了底，才放下了手中的筷子。

“嘗嘗。”賈余興炯炯有神的看著葉千帆。

“……”葉千帆聞言遲疑的伸出了筷子，夾住了盤(pán)子里的珊瑚白菜，他將白菜放進(jìn)嘴里，霎時(shí)明白了賈余興的驚訝到底是為什么。

白菜太好吃了，清脆的口感，濃郁的湯汁，不但本身的湯汁沒(méi)有流失，還融入了配料的香味，一口嚼下去是滿滿的清香，甚至可以稱(chēng)得上入口即化。

葉千帆的眼前一亮，完全沒(méi)想到這珊瑚白菜竟是做的如此成功，然而馬上葉千帆就反應(yīng)過(guò)來(lái)，這個(gè)白菜之所以是這個(gè)味道……似乎是因?yàn)槭巢牡脑颉?

“不錯(cuò)不錯(cuò)。”賈余興拍了拍葉千帆肩膀，嘆道：“還以為你都把基本功還給師父我了呢。”

“……”葉千帆也不知道該說(shuō)什么，只好低著頭聽(tīng)賈余興教訓(xùn)。

“好好努力。”賈余興似有深意道：“師父給你準(zhǔn)備了好東西……”

☆、聚會(huì)

吃完了這頓飯之后，賈余興和葉千帆又開(kāi)始坐在沙發(fā)上嘮嗑，不得不說(shuō)賈余興這位師父對(duì)葉千帆的性格了解的非常透徹，他并沒(méi)有問(wèn)葉千帆關(guān)于魏董延的事，而是等著葉千帆自己開(kāi)口挑起這個(gè)話題。

“我和他分手了。”沒(méi)有提魏董延背著自己訂婚，還把自己囚禁起來(lái)的事，葉千帆說(shuō)的輕描淡寫(xiě)，他并不想讓賈余興擔(dān)心他：“那里已經(jīng)沒(méi)有我的位置了。”

賈余興聞言皺起了眉頭，他當(dāng)然清楚葉千帆身上發(fā)生的事沒(méi)有他所說(shuō)的那么簡(jiǎn)單，從一開(kāi)始他就反對(duì)葉千帆和魏董延在一起，在他們老一輩的眼里，兩個(gè)男人能有什么未來(lái)？況且還是魏董延這種重利輕離別的商人。

“這樣啊。”賈余興沉默了一會(huì)兒，才道：“既然回來(lái)了，那就好好干吧，師父這把老骨頭給你找個(gè)位置還是沒(méi)問(wèn)題的。”

“師父。”唯有在跌落谷底之時(shí)，才能明白到底誰(shuí)才是對(duì)你的好的那個(gè)人，葉千帆說(shuō)不出太多感謝的話，那些話的分量太輕，若是說(shuō)出來(lái)，反而是對(duì)賈余興的侮辱。

“魏董延那人我一看就不是什么好東西。”賈余興對(duì)葉千帆很有些哀其不幸，怒其不爭(zhēng)的感覺(jué)，他沉聲道：“你也是不爭(zhēng)氣，唉！這些情啊愛(ài)啊什么的怎么可能長(zhǎng)久，你是個(gè)男人，就該干出自己的事業(yè)！只有這樣別人才不會(huì)輕視你，才能真正的有自己的地位！你自己想想那時(shí)候你為了魏董延要死要活的樣子，簡(jiǎn)直和女人沒(méi)什么兩樣！”

賈余興這話說(shuō)的有點(diǎn)重，他說(shuō)完之后就立馬看向葉千帆的臉色，發(fā)現(xiàn)葉千帆并沒(méi)有什么反應(yīng)后才長(zhǎng)呼了口氣：“罷了，吃一塹長(zhǎng)一智，你現(xiàn)在能明白，也不是什么壞事。”

葉千帆點(diǎn)了點(diǎn)頭，知道賈余興是為了自己好。若他是一個(gè)女人，嫁給魏董延或許還會(huì)有法律保障，可他是個(gè)下面帶把的，不但沒(méi)有該有的保障，還必須躲躲藏藏，就算魏董延拋棄了他，他也只能打碎牙齒肚里咽。

男人和男人的愛(ài)情，如果一開(kāi)始雙方的地位就不平等，那么很難真的走到最后。

此時(shí)的葉千帆的心已經(jīng)冷到了極點(diǎn)，然而在看到賈余興擔(dān)憂又欣慰的眼神時(shí)，他的眼眶卻莫名的覺(jué)的有些濕潤(rùn)：“師父，我知道了。”

“知道了你好。”賈余興嘆氣：“明個(gè)兒跟我去酒店里看看……你這個(gè)年紀(jì)，這么長(zhǎng)期閑著也不是個(gè)事兒，今天早點(diǎn)休息，養(yǎng)足了精氣神兒……”