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卷十 錫安，天下第一都 137 吃餃子也能吃富 01

然后是第三輪，第四輪，一直到試驗(yàn)了十幾次，大家伙兒手里的餃子皮總覺有了點(diǎn)餃子皮的模樣。

呃……事實(shí)上絕大多數(shù)人搟出來的餃子皮都不合格。餃子皮，一是為了防止煮的時(shí)候煮爛，二是為了口味好，包出來的餃子皮薄餡多，搟出來的餃子皮上品應(yīng)該是形狀圓整，厚度從中間往外漸薄，這樣捏出來的餃子接合處的位置就會和底部差不多。

而縱觀大多數(shù)人的制品，從中間外邊沿的厚度都一樣。這樣的東西不應(yīng)該叫餃子皮，說是薄餅其實(shí)更正確。

螢火蟲小吃店出來的法魯爾甚至大言不慚的道：“我以為有多難，其實(shí)就跟攤薄餅差不多嘛！”

差不多個(gè)屁！徐錚都懶得搭理這死胖子，跟他解釋什么才是上等的餃子皮，那是侮辱中華老祖宗的傳統(tǒng)手藝！

所以他還在繼續(xù)表揚(yáng)搟面杖挺好用的時(shí)候，徐錚直接把他給忽略了。

等各種各樣合格的不合格的餃子皮搟出來以后，就到了最后的一步，包餃子。

包餃子是個(gè)技術(shù)活，徐錚也是練了很久才能抱出像樣的餃子來。

“大家看我示范。”徐錚道，把眾人的眼光都調(diào)集到自己手上：“我先示范最簡單的包法。”

所謂最簡單的包法就是那種最常見，也最快速的擠壓法：先取一張皮放到左手手心里，用勺子往里盛餃，用量大約為估計(jì)能包下為宜。然后捏住餃子皮往中間合攏，兩手齊上分別用左右手的大姆指和與食指用力捏住邊緣壓緊。并把餡子餃往中間擠。等面皮壓實(shí)以后一個(gè)餃子就出來了。

眾人瞧得有趣。紛紛自己動手試了一下，得出的感覺好像不是很難。最后出來的東西不見得很規(guī)矩，但好歹還是有點(diǎn)餃子的模樣。

“不難嘛。”大言不慚的又是法魯爾，仗著自己在小吃店當(dāng)廚師，對吃食方面接觸得多，見識也多，就在那里顯擺。

“是嗎？”徐錚瞅了他一眼，道：“那這樣的呢？”

說罷。手下動作飛快，又包了一個(gè)元寶波浪紋的餃子。

元寶波浪紋的餅子包法就十分復(fù)雜，包出來不難，要包好就非常的難。

像這種包法，一共有分七個(gè)步驟：第一步，取皮放到手心窩里，用手心力量將餃子皮彎成窩形，放上合適分量的餡；第二步，對折成半圓，兩邊先封口。留出大部份的邊皮來捏邊；第三步，先從左邊掐出荷葉邊樣的花紋；第四步，掐右邊部分的荷葉邊花紋；第五步：擠餡，將餡擠到中間位置，鼓起；第六步，彎折餃子，讓餡的部位更加突出，呈木魚似的模樣；第七步，整邊，最后形狀的修整。

經(jīng)這七步，做出來的餃子形狀精美，能最合適的加熱，煮制出來以后又像木魚又像元寶，邊緣有樣一圓荷葉邊那樣的波浪紋，是又好吃又好看，色香味形十足。

徐錚舉起手里最后成形的餃子，很是為悠久的中華飲食文化而自豪，道：“瞧，真正的好餃子應(yīng)該是這個(gè)模樣。能捏成這個(gè)樣子，就算過關(guān)。”

見了這個(gè)餃子，法魯爾自覺的閉上了嘴，老老實(shí)實(shí)學(xué)徐錚的動作捏這種元寶波浪紋的美觀家伙。

只是要捏好它就跟看上去一樣的難，就算是做慣了面包糕點(diǎn)，手指特別靈巧的法魯爾做起來都很困難。其它人就更不要說了，那是亂七八糟，什么模樣的都有，還不如最先那種簡單的捏得好。

所有人里，像那些這類技術(shù)笨拙的，如布魯斯之類，老實(shí)的按照徐錚最先教的那種辦法捏。而像露琪這種好勝又不服輸?shù)模且ヌ魬?zhàn)那種困難的。

侏儒族擅于創(chuàng)新，玲美美又是個(gè)不老實(shí)的，自己換著花樣捏來捏去，竟自己研究出了四眼餃子的捏法。它就是在十字餃子的基礎(chǔ)上將捏合的四翼再卷起來，多出四個(gè)洞孔，謂之四眼餃子。

星芭黛一看樂了，也不再老實(shí)的按照徐錚的包，自己拿了一張餃子皮左右琢磨，慢慢的去捏餃子皮，最后捏出來的東西宛如一朵盛開的鮮花！

那樣的餃子形狀美得讓人不忍下口，缺點(diǎn)就是形狀美過頭了，里面的餡卻是不多。

“徐錚，你看我這個(gè)餃子怎么樣？”

徐錚看了一眼，毫不吝嗇的贊美精靈少女的創(chuàng)造力的藝術(shù)功底，道：“美！一會兒拿來做成蒸餃，可以保持它的形狀幾乎不變。”

“咦？那好！”星芭黛大喜，這便開始不規(guī)矩了，根本不再理會餃子應(yīng)該包成什么模樣，想怎么捏就怎么捏。

別人見這幾人這樣，就沒人再搭理徐錚，全是別出心裁的搞創(chuàng)新。

再然后，就又亂了套。技術(shù)好的，有豐富藝術(shù)細(xì)胞的確實(shí)在創(chuàng)新，不斷推出美觀的新型餃子。餃子包來包去的竟是包出了亞里斯大陸?yīng)氂械娘L(fēng)格來。

那些沒技術(shù)的，也沒有藝術(shù)細(xì)胞的根本就是在瞎折騰，什么半個(gè)太陽啊，像是癱瘓了的包子啊，隨隨放了餡把口子合攏一捏，模樣活像一朵爛菊花的啊，千奇百怪，什么樣子都有。像牛頭人這種欣賞眼光‘獨(dú)特’的人士，硬是努力在那里模仿牛糞堆的模樣，捏出來的餃子全像一砣一砣的微型牛糞。

徐錚看得眼皮子直抽，大約這些牛糞形狀的餃子只有牛郎自己吃了……老實(shí)說，他一看到它們就很沒有胃口。

不過，包餃子嘛，怎么包倒是其次，大家伙兒熱熱鬧鬧的齊動手才是重中之重。現(xiàn)在顯然的這個(gè)目的已經(jīng)達(dá)到了，而且氣氛熱烈，上至皇族或是魔獸大佬，下至普通學(xué)生或是大小班這樣的小傭兵，全體包得興高采烈，還紛紛給自己包的餃子做上記號。試圖一會兒煮出來后只挑自己包的吃。

忽然覺察到自己背后的索倫和木頭初一直在認(rèn)真的看自己、看別人包餃子。徐錚心中一動，在餡盆里挑挑撿撿，選是一塊大肥肉，笑得一臉邪惡的趁人沒注意把它包了進(jìn)去。

“兒子，你干嘛？”奧森不解的看他：“肥成這樣，怎么吃啊？活活膩死人。”

“就是要讓人吃不下才好。”徐錚扭起臉笑得狡黠：“爹，你想想，要是誰吃到這樣的餃子，那得多好的運(yùn)氣啊。是不是？”

奧森默了一默，隨后噴笑：“惡毒！”

徐錚笑嘻嘻的道：“也不能這么說，在我學(xué)會包這個(gè)東西的地方有個(gè)傳統(tǒng)：包餃子的時(shí)候會放一些特殊的東西進(jìn)去，比如金幣。試想，一堆餃子里才這么一個(gè)，哪有那么容易吃到它？因此吃到它的人會被認(rèn)為有著非常好的運(yùn)氣，會受到大家的祝福。嗯，這也就是一個(gè)采頭，包入一點(diǎn)特殊的東西，祝福吃到它的人能在來年獲得好運(yùn)道。當(dāng)然，包它進(jìn)去的時(shí)候一定不能讓人瞧見，也悄悄的不能吃，不然就不靈。”

“你往里包金幣了？”

“沒呢。還沒來得及，我也是剛剛才想到。”

“那你不趕緊給我包一個(gè)？”魔劍游俠的心里又別扭了，總期待自己的位置在兒子的心里和別人不一樣……

徐錚睜大了眼：“當(dāng)然要包。不僅要給你包，還要給卡洛叔叔包，給塞尚皇叔包。在我那里……呃，在我學(xué)到這個(gè)技藝的地方。小輩給長輩包這種特別的餃子可是一種流傳了幾千年的傳統(tǒng)。爹，到時(shí)候你一定要吃到它啊，可別被別人搶了去。”

見奧森還瞪著自己，徐錚不滿的道：“爹你瞪著我做什么？都說了，這個(gè)讓人看到了就不靈，你轉(zhuǎn)過頭去，別瞪著我，可不能讓人看見。你那對犀利的眼睛瞪著我，我還怎么包啊？”

徐錚說完就和別人搭話去了，奧森手上的動作則停了停，趁沒人注意的起來悄悄摸出一個(gè)金幣，再飛快的把它包進(jìn)餃子里。末了又怕它當(dāng)真混在餃子堆里認(rèn)不出來，下意識留神了一下那個(gè)餃子長什么模樣，并暗暗記在心里。到時(shí)候等餃子煮出來，只要找到這個(gè)餃子，他會想辦法把它放進(jìn)徐錚的碗里，希望他能吃到自己包進(jìn)去的祝福。

父子倆多年的離散，讓奧森心里始終對徐錚有所愧疚。崔維斯家族別的男人都不是好父親，奧森·崔維斯也是，在沒明悟以前他確實(shí)不是一個(gè)好父親。可后來他重遇徐錚，找到了失落已久的骨肉，心里掩埋的骨肉親情就一發(fā)不可收拾，所以他才表現(xiàn)出那么明顯的孩子控。

如今能和兒子在一起，奧森已經(jīng)覺得人生已經(jīng)圓滿，一切生活的重心都在圍著兒子打轉(zhuǎn)，像這樣包進(jìn)去一個(gè)金幣，指望它帶來祝福的念頭，實(shí)在是一個(gè)普通得不能再普通的父親的愿望。

在包著那個(gè)特殊的餃子的時(shí)候，奧森·崔維斯不再是什么名振亞里斯大陸的魔劍游俠，僅僅只是一個(gè)希望兒子健康平安，以后會陪伴著自己快樂生活的普通父親。

想罷，奧森突然覺得眼里有點(diǎn)潮，偏頭看著一邊捏餃子，一邊和人嬉笑的徐錚，覺得一家人能這樣湊在一起包餃子真不錯(cuò)，幸福的味道也莫過如此了。

兩父子的對話，別人也聽到了。

霍克看到了奧森的動作，心里微微有些難受，就算他往餃子里包進(jìn)一個(gè)金幣，這個(gè)餃子又該是誰來吃？