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一個(gè)個(gè)小巧的包子在葉曉峰手中快速的成型,周圍等著粥熟的弟子都圍了上來。
不過這個(gè)就比較有技術(shù)性了,葉曉峰丟給他們一團(tuán)面,一半的肉餡,讓他們自己去試著做,手中不停,把一個(gè)餅鐺都放滿了。
57金齏玉膾
虧了這青云峰上還有這種趁手的廚具,據(jù)說是別的食師留下的,否則用大鍋?zhàn)鏊灏€真是有些困難。
往餅鐺里放了一勺子高湯,這高湯倒不是之前他熬的,昨天也虧了是他剩下的那鍋高湯,幾個(gè)弟子湊合著用這高湯煮了些細(xì)面,才讓蘇墨辰和雪宸幾人吃下了飯。
這一鍋倒是這幾個(gè)弟子熬的,同樣的各種雞骨牛骨豬骨大火去浮沫,小火熬制了數(shù)個(gè)時(shí)辰。同樣的東西,味道倒是差的不是很多,葉曉峰嘗了嘗覺得還不錯(cuò)。
骨頭湯倒入餅鐺,葉曉峰用大蓋子將鍋蓋嚴(yán)。
旁邊的粥已經(jīng)熬好,葉曉峰將腌制好的魚片并那些細(xì)姜絲一起倒入粥中攪拌后盛出一大碗,撒上幾個(gè)香菜葉放在一邊。
大火燒旺,骨湯嘶嘶作響,包子個(gè)頭不大,皮也薄,很快那種肉香味就透過鍋蓋躥的整個(gè)廚房都是。
旁邊正小心片魚片的弟子們無不抬起頭深深的聞著,一時(shí)間廚房里吸溜口水的聲音不斷。
估摸著差不多熟了,葉曉峰揭開鍋蓋,一把細(xì)嫩的蔥花撒上,點(diǎn)點(diǎn)綠色在白嫩嫩的包子上顯得格外水嫩。
白嫩的皮,煎的焦黃酥脆的底,還有上面嫩綠的蔥花,陪著一大碗生滾魚片粥送到了蘇墨辰面前。
蘇墨辰看了葉曉峰一眼,“不是說三天來一次么?怎么隔一天就來了?”
葉曉峰一愣,還沒來得及說什么,就聽到蘇墨辰自顧自的開口,“果然你也舍不得為師。”
“……”葉曉峰心里嘆息,吃貨加自戀,這真是仙師么?
不過這粥是極為開胃的,里面的魚片微咸,吃起來是潤滑鮮美,蘇墨辰一口一口的竟然吃了個(gè)底朝天,舉著空碗眼巴巴的看著葉曉峰。
“師、師尊……您吃的包子,喝太多粥,中午飯?jiān)摮圆幌铝恕!彼龅闹啻_實(shí)還有剩,但是這會(huì)兒估計(jì)已經(jīng)沒了,誰讓他送飯來的時(shí)候,看到雪宸眼里閃著綠光已經(jīng)躥了進(jìn)去。
蘇墨辰眼睛微微瞇起,似乎在考慮葉曉峰這話的可信度。不過看看面前那一個(gè)個(gè)白生生的小包子,似乎在誘惑著他咬一口,也就伸筷子去夾起咬了一口。
包子柔軟的外皮被輕易咬開,雖然外面已經(jīng)溫涼,但是里面的餡料卻依然滾燙,之前攪拌在其中的骨湯已經(jīng)因?yàn)槿怵W的緊縮抱團(tuán)而重新沁了出來。鮮美的湯汁在舌尖滾動(dòng),讓蘇墨辰忍不住吸了一口。
鮮甜甘美的滋味讓蘇墨辰享受的瞇起了眼,餡料好吃,那被餡料浸透了內(nèi)里的包子皮同樣好吃,而那被骨湯煎熟的包子底的美味就更不用多說。
一連吃了五六個(gè),蘇墨辰才停下筷子,優(yōu)雅至極的擦擦嘴,“中午你千師伯來,做幾個(gè)好菜。”
“知道了,師尊。”葉曉峰準(zhǔn)備退下,忽然想起了蘇墨辰為他做的事,忍不住又走了回來。
“嗯?”
“師尊,多謝您。”這句話是出自內(nèi)心,葉曉峰也是心甘情愿地喊的這聲師尊,而不是像之前,只是拿這個(gè)當(dāng)個(gè)頭銜在喊。