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“哎。”蘭兒應了一聲,人卻往西屋走。
“蘭兒你干嘛去?”葉曉峰在油煙中嗆的直咳嗽。
“來了,來了。”蘭兒飛快地跑出去抱了一抱柴禾進來。
葉曉峰早上賣剩下的豆漿都壓成了豆腐,此刻已經成型。豆腐沖洗一下切成四四方方的小塊,放到燒熱的豬油里慢慢炸著。
葉父、張大、虎子三人進屋的時候,一鍋炸的金黃焦香的豆腐泡正出鍋,豆腐炸過的味道香噴噴的飄在空氣中。
“曉峰這是啥?”
41黑貓
“這個?炸豆腐,一會兒就能吃到了,張大叔干了半天活兒快讓東屋歇會吧。蘭兒,讓你涼的水呢?”葉曉峰忙的不亦樂乎。
“來了來了。”蘭兒慌慌張張地從西屋跑出來,手忙腳亂的給三人各倒了一碗水,水是白糖水,晾涼了更顯得甘甜。
幾人在屋里聊天,葉曉峰則大展身手做了幾道好菜。一道青椒土豆絲,一道小白菜燒油豆腐,一道油菜炒油渣,一道羊油青豌豆炒豆腐渣。其實這豆腐渣若是綠豆豆腐渣,稍微發酵一下就是麻豆腐,配上羊油、羊肉丁、青豌豆,出鍋潑上一層辣椒油,微酸香辣,開胃又解饞。不過此刻只有這普通的豆渣,只能湊合。
菜雖然才四個,但是份量十足,配上一大海碗的冬瓜肉末湯,一人一大碗糙米飯吃的香甜。
張大一邊吃,一邊覺得歉意十足,“你看我這是來幫個忙,還蹭你們家一頓飯吃,這……”不過雖然是真的覺得不好意思,但是這手里的筷子卻是死活也停不下來,讓他覺得頗為尷尬。
“張大叔,看您說的,我們家從前多虧您家照顧,吃我們一頓飯算什么。”葉曉峰慢條斯理的吃著,時不時幫妹妹夾點菜到碗里,“何況我們現在是賣吃食的,家里就是吃的多,還您來吃么?您就是天天來吃,我們也管飽。”
“就是,張大,我們自小一起長大的情分,怎么就不值這一碗飯了?”葉父不會說啥好聽的話,不過倒也語詞真摯。
今天的飯菜量足,還剩下不少。葉曉峰又端出一盤實現撥出來的炸豆腐泡讓虎子帶回去。這一天又是借車又是幫著干活的,可是沒少麻煩別人。人情世故葉曉峰再明白不過,雖然是關系親厚,也需要小心維護,若是全然當做理所應當的,只怕這再好的關系也維系不了幾年了。
收拾好了剩余的飯菜,葉曉峰自到井邊將新做出的豆腐屜沖洗干凈,有了這個,以后就可以多磨豆漿,賣剩下的都可以做成豆腐賣給鄉鄰了。
將豆腐屜沖洗干凈立在窗臺上晾干,又去將黃豆翻缸,醬醅眼看成熟,這醬油也是指日可待了。
轉眼又是半天沒見到蘭兒,葉曉峰覺得十分奇怪,平時蘭兒總是圍在他身邊,今天卻是大反常態。
葉曉峰洗凈手進了西屋,發現蘭兒背對著他正低著頭說著什么。
“蘭兒……”
“啊!”蘭兒驚得站起身,手上端著的一個小碗差點打翻。
葉曉峰眨眨眼,“你干嘛呢?”
“沒,沒事。”
“呵呵……”葉曉峰笑了,大步走了過去,看到了被蘭兒擋在身后的東西。原來是一只黑色的小貓,看起來不大,也就是一兩個月的樣子。葉曉峰一挑眉,“貓咪?”
“哥……”蘭兒十分緊張。“對不起,我這就把它抱出去。”蘭兒的聲音有些壓抑。