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最后,云林又別處心裁地設(shè)計(jì)了一道選擇題,請(qǐng)新人在她提供的各種形容詞中,勾出三個(gè)最貼切,最符合他們期望中婚宴的詞。
在這道選擇題里,云林給了大約三十個(gè)選項(xiàng)",把能想到的婚宴形式和氛圍都囊括進(jìn)去了,最后只要求新人選出三個(gè)ーー云林想想,覺(jué)得如果對(duì)方是選擇困難癥的話(huà),還真的挺為難對(duì)方的。
但是如果對(duì)方不為難,為難的就會(huì)是她的紅隊(duì)。
在制定菜單的過(guò)程中,區(qū)區(qū)五個(gè)人,就生出了不下五十個(gè)想法,大家各有各的道理,也各有各的堅(jiān)持。
云林很歡迎爭(zhēng)論,并且在爭(zhēng)論過(guò)程中,將菜單的選項(xiàng)縮減到每樣兩三種選擇,只等問(wèn)卷回來(lái),就做最終決定。
很快,新婚夫婦的問(wèn)卷回來(lái),云林一看,松了一口氣:果然,這份問(wèn)卷向他們提供了寶貴信息:
云林他們很快得知,這次參加婚禮的嘉賓全部都是成年人,且沒(méi)有人有任何飲食上的禁忌,因此他們可以無(wú)所顧忌,盡情發(fā)揮。
其次,在食材的選擇上,新婚夫婦很實(shí)誠(chéng)地回答:他們不能代表所有人做選擇。但是他們自己的偏好是:紅肉>水產(chǎn)>禽類(lèi)>素食。
宴菜品的時(shí)候,勾了這樣個(gè)形容詞:“奢華“、“高級(jí)國(guó)際化"。
云林與隊(duì)友們對(duì)了對(duì)眼神,大家一起點(diǎn)頭:“聽(tīng)起來(lái)就像是'廚神'的人。”
否則也不會(huì)提這樣的要求了。
新婚夫婦這樣的要求,意味著他們?yōu)榛槎Y準(zhǔn)備的菜品,不可能像"“鄉(xiāng)村婚禮”那樣質(zhì)樸實(shí)在,而是無(wú)限趨近于近年來(lái)風(fēng)行的精致料理",用頂級(jí)食材,調(diào)和出最動(dòng)人的味道,擺盤(pán)還得精美奢華。
問(wèn)卷一旦收回,云林他們的菜單很快就定了下來(lái)。
婚禮的前菜將是偏和風(fēng)的和牛海膽刺身。節(jié)目組承詰他們,將擁有質(zhì)量最好和牛和海膽,除此之外,云林特地提出要求,要求節(jié)目組提供出土10小時(shí)以?xún)?nèi)的白松露和最上等的魚(yú)子ー一作為一個(gè)美食競(jìng)技節(jié)自,“廚神”節(jié)目組對(duì)云林這等“貪得無(wú)厭"的要求竟然也爽快地答應(yīng)了。
而婚禮的主菜則略顯質(zhì)樸,將是一道炙烤小羊排配用來(lái)自中國(guó)四川的花椒油煽炒后的藜麥和烤蔬菜。云林的團(tuán)隊(duì)原本在羊排和乳鴿之間爭(zhēng)執(zhí)不下,無(wú)法決定但是問(wèn)巻一回來(lái),云林看到了紅肉與禽類(lèi)的排序,立即拍板,決定做羊排。
菜單上最后一道甜點(diǎn),看起來(lái)最為質(zhì)樸,平平無(wú)奇——一道意式奶凍( panna cotta)
拿到這道菜單的時(shí)候,代表節(jié)目組出面的萌萌有點(diǎn)兒傻眼,問(wèn)云林:“你們確定做這樣一份甜點(diǎn)嗎?難道不做一份更加奢華一點(diǎn)的甜點(diǎn)嗎?”
云林卻笑嘻嘻地說(shuō):“你放心吧,這道甜點(diǎn),絕對(duì)奢華!保證讓你們節(jié)目組好好破費(fèi)。”
萌萌:……
“藍(lán)隊(duì)的菜單也已經(jīng)準(zhǔn)備好了,云林,這是你第一次擔(dān)當(dāng)隊(duì)長(zhǎng),我們對(duì)你的表現(xiàn)拭目以待哦!"最后,萌萌這樣向云林交代。
云林點(diǎn)頭,知道很快遠(yuǎn)處教堂的鐘聲即將響起,給新人們的祝福即將送上,而她在"廚神的第一次隊(duì)長(zhǎng)考驗(yàn)就要到來(lái)了。
作者有話(huà)要說(shuō)
說(shuō)兩句關(guān)于意式奶凍( panna cotta): panna cotta在意
大利語(yǔ)里的意思其實(shí)就是“煮過(guò)的奶油”,所以英文里的
對(duì)應(yīng)翻譯就是 cooked cream,在意大利是一種絕對(duì)家常
級(jí)別的甜點(diǎn)。所以萌萌オ會(huì)有此一問(wèn)。
但云林說(shuō)的"絕對(duì)奢華”也是真的,節(jié)目組基本上就只有等著破費(fèi)的份兒了。
第61章 婚禮時(shí)間
第8輪團(tuán)隊(duì)賽,在市郊一座小教堂附近的露天公園舉行。
這次參加比賽的兩個(gè)團(tuán)隊(duì),云林率領(lǐng)的紅隊(duì)和凱撒率領(lǐng)的藍(lán)隊(duì),都還沒(méi)有換上他們的廚師服,而是身著盛裝,準(zhǔn)備作為特邀嘉賓,前往比賽地點(diǎn)旁的教堂,出席這一對(duì)新人的婚禮。
云林穿了一身香檳色的小禮服,身邊是穿著天藍(lán)色套裙的勞拉,和百襯衫灰色過(guò)膝裙的茉莉。
身后兩位男士都穿上了燕尾服,打著領(lǐng)結(jié)。顧清源換上禮服之后儼然一位風(fēng)度翩翩的年長(zhǎng)紳士,而高大英俊的弗朗西斯則直接吸引了所有人目光。
而凱撒的藍(lán)隊(duì)那里,則是萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅,卡羅琳娜延續(xù)了她烈焰紅唇的風(fēng)格,穿了一條渲染了大幅花朵的露肩連衣裙,在一眾小心翼翼生怕?lián)屓バ履镲L(fēng)頭的女賓之中顯得格外扎眼。
卡羅琳娜身后則是四個(gè)壯漢……三個(gè)壯漢加一個(gè)十五歲少年一一年紀(jì)最小的杰米被公認(rèn)為是藍(lán)隊(duì)實(shí)力最弱的選手,通常認(rèn)為,如果藍(lán)隊(duì)不幸輸了,杰米最有可能被淘汰反之則是弗朗西斯。
等到新郎帶著伴郎團(tuán)出現(xiàn),謎題瞬間解開(kāi)。云林他們一下都明白為什么節(jié)目組選擇這一場(chǎng)婚禮作為團(tuán)隊(duì)賽的場(chǎng)景了。
新郎出現(xiàn)的時(shí)候,紅隊(duì)和藍(lán)隊(duì)同時(shí)情不自禁地鼓掌,發(fā)出喝彩聲,彩聲里全是驚喜。
這位新郎他們都認(rèn)得ーー上一季廚神的總冠軍丹尼爾·羅斯。
上ー季,丹尼爾在贏得了“廚神”稱(chēng)號(hào)之后,立即向暗戀多年,但是從未表白過(guò)的女神表白,并親手為她做了道美味佳肴。
女神的反應(yīng)是又驚又喜,驚的是她從不知道羅斯對(duì)自己心存愛(ài)慕,喜的是羅斯竟然有絕佳的廚藝,烹制的佳肴足以驚艷她這個(gè)美食愛(ài)好者。
上ー季結(jié)束時(shí),丹尼爾帶著節(jié)目組和觀(guān)眾的祝福追女神去了。
這一季比賽正進(jìn)行得如火如茶的當(dāng)兒,大家也終于迎來(lái)了丹尼爾的婚訊。
丹尼爾的決定也很容易理解:“廚神”是他追求心上人時(shí)最重要的助力,如果沒(méi)有"廚神”,他可能都鼓不起勇氣向?qū)Ψ介_(kāi)口。
所以"廚神"要辦“婚禮挑戰(zhàn)”,請(qǐng)新婚的丹尼爾夫婦幫忙,他倆自然是一口答應(yīng)。
而丹尼爾的出現(xiàn)對(duì)進(jìn)入比賽的十強(qiáng)也是一個(gè)巨大的鼓舞一一他是新一季選手的榜樣:看,只要嬴得”廚神”稱(chēng)號(hào),就能收獲財(cái)富,迎娶女神,走上人生巔峰!
在新娘到來(lái)之前的短短間隙時(shí)間里,丹尼爾來(lái)到兩隊(duì)跟前,與他的"后輩"們一一握手致意。
“今天的婚宴成不成功,全都看大家的了!"丹尼爾笑吟吟地向云林他們打招呼,但是聲音里也有一絲忐忑。
上一季也辦過(guò)“婚禮挑戰(zhàn)”,后來(lái)播出的節(jié)目大家都看過(guò):兩隊(duì)都是狀況百出,一會(huì)兒是魚(yú)肉沒(méi)做熟,一會(huì)兒是鴨胸被煎糊了……如果沒(méi)有三名評(píng)委在出菜口守著監(jiān)督成菜,那場(chǎng)婚禮估計(jì)會(huì)是一場(chǎng)災(zāi)難。
云林與丹尼爾握手之后,對(duì)丹尼爾表示了感謝:“謝謝你,羅斯先生,那么認(rèn)真細(xì)致地答了我們的問(wèn)卷,對(duì)我們很有啟發(fā)和指導(dǎo)。”<script>chapter1();</script>