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薙切總帥首先震開了衣衫，裸露出上身。“美味！”

“喂喂！快看！薙切總帥只嘗了一種顏色的餃子就已經衣衫綻裂了！”

“那個小子真的只是沒有名氣的廚師嗎？他到底是什么來頭啊。”

“堂島主廚也衣衫綻裂了！！”

就在食戟看臺上開始嘈雜起來時，薙切三人再次把筷子伸向剩下的三個翠色餃子，各蘸取了之前沒有試過的醬料，而這次他們沒有直接塞入口中，只小心地咬了一半。

明明軟嫩的餃子，卻發出了一聲清脆的“咔嚓”聲。

四宮移開筷子，看到了餃子內，十分熟悉的構造。緬甸卷心菜包裹雞肉慕斯……

“這不是……”

“沒錯，這第一道翠色餃子的構想，來自于四宮前輩曾經所做的法式蔬菜肉卷。”十月豎起手指，笑著肯定了四宮的猜測，師傅說過，身邊的每一個廚師都是他們學習的對象，而他這第一個翠色餃子就是在四宮的料理上再構思所做。

“不同于平常餃子所帶來的咸香味道，還有軟嫩口感。用卷心菜和雞肉慕斯搭配出新的餃子味道，鮮甜，還有卷心菜包裹在餃子里帶來的獨特口感，緬甸卷心菜細膩的甜味，在品嘗過睿山枝津也濃郁的西紅柿千層面后，和春日清爽的微風一般，很是舒適。”堂島輕嘆了口氣，吞下了最后半個餃子。

“只嘗過一次，就分析記住了我雞肉慕斯的用材和配比？”四宮輕笑，看來，自己也是小瞧這個小鬼了。

“餃子皮的辛甜味道是？”薙切咬下餃子皮，反復咀嚼。“芹菜？”

“沒錯，餃子皮糅合進了芹菜汁，染色的同時，帶上了辛甜的味道，為的就是在三位評審食用前好好打開味覺和嗅覺。為了讓辛味不太明顯，我還用了卷心菜煮了高湯。”十月指著自己料理臺上的第一口高湯鍋，里面正是卷心菜菜湯，卷心菜細密的味道中和了芹菜的味道。

卷心菜和番茄一起食用，有疏通血液，開拓食欲的作用，睿山枝津也再怎么自負，也意識到自己被耍了。

“你是故意第一個就拿土豆的？”

十月側過身看向睿山枝津也，雙手背在身后，面色微凝。“土豆本就是我這些食材中最重的食材，為了避免壓壞食材，當然要先把他放在下面。我倒是有聽說過睿山枝先生針對對手的一系列手段，如果您不是對這些小聰明這么自信，想必現在也不會這么難看。”

十月在一開始其實也不知道睿山枝的料理竟然和他的人一樣都是精于算計的，在食戟等候室里，他迎來了一個意外的客人，一色慧，一色老師的親侄子，如今的遠月第七席，也是他告訴十月要小心睿山枝的這些小手段的。

睿山枝的廚藝，才能并不差，不然他也不可能走到現在的地位，這一次的食戟，他必然會輸，輸就輸在，他太過自負，還有對料理的利用心理。

不止沒有廚心，就連料理都不能入目。

十月不是沒有給睿山枝機會，在他拿完土豆之后，這個男人就隨之拿了西紅柿，十月可不是什么都不懂，在光酒入腹時，他就已經熟識了這些大自然的蔬果，禽肉。本來他的鳳頭翎羽并不是卷心菜雞肉慕斯餃子的，但是睿山枝這么做，他自然不會就這樣不還手。

翠色的餃子過后就是偏向于酒紅的餃子了，薙切三人沒有去管那些小心計什么的，美食，才是最為關鍵的。

還沒入口，紅色的餃子就入鼻傳來一股淡淡的果酸味。這一次，薙切三人就有了經驗，皆是只咬了一半餃子，這次的餃子內餡和餃子皮同樣帶給了他們獨特的感受。

酸甜的餃子皮，讓他們嘗到了微微的楊梅味和蘋果的清香味，三人立刻就了悟了，這是用楊梅汁給餃子皮著色，而煮餃子的高湯恐怕含有蘋果和鮮香的腿骨。

和三位評審猜測的一樣，第二鍋的高湯就是蘋果腿骨湯，而偏向于酒紅色的餃子皮就是用楊梅榨汁來著色的。

不止是餃子皮上有如此多的文章，任堂島他們怎么猜想，都沒想到，這一次的餃子餡不再是絲滑的雞肉慕斯了，也不是尋常軟嫩咸香的肉餡，而是甜椒蛋卷！蛋卷裹上翻炒得剛好的甜椒醬，被放置于烤箱中，表皮烤地酥脆，內里很是軟嫩。

甜辣的甜椒雞蛋卷，配上外皮的酸甜，大骨湯為餃子增添了不可少的鮮香，同樣是一道極好的餃子料理。