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這么一來二去后，兩人甚至形成了一種默契。

根據西門吹雪出現的規律，算好西門吹雪出現的時間，梁三愿每到那天就會提前騰出一個清凈的位置，備上兩三道好菜。

習武之人不適長期大量飲酒——當然，陸小鳳這樣的主角除外。

等到西門吹雪吃好飯，梁三愿也沏了一壺好茶，飯后兩人便來到后院。

西門吹雪不是個話多的人，梁三愿也不擅長沒話找話，兩人之間更多時候是相互沉默著。

——不是康橋的那種沉默。

＊

月明星稀，云層淺薄。

西門吹雪如約出現在客棧。

當張勇跑到后廚告訴梁三愿時，小老板正做著第三道菜，他點頭表示了解，揮了揮手讓張勇回去給莊主大人端茶倒水。

給西門吹雪準備的，自然是不同于其他人的好茶好水。

梁三愿則盯著自己正在切片的牛肉。

他正在做酸湯肥牛。

肥牛切薄片，用蛋清干淀粉拌勻碼味。青紅尖椒切圈，金針菇去根洗凈，青筍切絲，蒜剝皮拍碎，姜切片，準備工作完成。

梁三愿向鍋內倒入清水，水開后放入金針菇，汆熟后撈出瀝干水分，平鋪在盤子上。

青筍絲做法相同。

隨后他另起一鍋，在鍋中倒油，油熱后放入放入姜蒜爆香，倒入特制的黃燈籠辣椒醬翻炒均勻，再向鍋中倒入高湯。

高湯被大火煮開后，隨著水蒸氣的發散，酸辣的味道迅速向四周蔓延。

梁三愿迅速將肥牛片倒入鍋中，汆熟即可。他放入少許糖、鹽調味，加入白醋，均勻攪拌后將湯菜倒入鋪上青筍金針菇的盤子中。

隨后，梁三愿將青紅辣椒圈撒在盤中，而后在其上淋上了滾燙的食用油。熱油與水碰撞，發出了持續時間不短的滋啦滋啦聲。