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，連秦揚叫她也沒聽見。

“姐姐，你想什么呢？”秦揚好奇地看著姐姐盯著一頭驢使勁地瞧，看得很是癡迷的樣子。

秀瑤隨口道：“這要是用水連磨，或者牲畜也行，肯定比這個要快，姥爺怎么不弄呢？”這不是什么高科技，她相信這個時代絕對會有的，只是不明白為何姥爺的磨坊里沒有采用。

難道是成本高？或者是不適合？

南方水鄉水碓磨坊用來加工稻米是非常普遍而方便的工藝，小麥和稻米不一樣，加工的方式也稍微不同，但是磨麥子是絕對可以用水力的。

她得抽空去南邊的河邊去考察考察看看，能不能給姥爺提點好的建議。

只是——就算是有好建議，又用什么借口呢？

畢竟她還小呢。

這時候一個十三四歲，相貌俊雅的少年恰好聽見她的話，不由得扭頭來看她，見她不過是個鄉下小丫頭，瘦瘦小小的，頭發枯黃面色略顯蒼白，顯然是缺衣少食導致的。不過一雙大眼睛忽閃忽閃的，瞳仁黑亮，倒是非常有神，怎么看都不像是個讀書人家千金的樣子。

他忍不住問道：“這位小妹妹，你從哪里聽來這個？”

秀瑤猛地回過神來，瞥了他一眼，看他穿著一身靛藍色綢緞袍衫，腰間系著塊白色的玉佩，皮膚白凈相貌出眾，一看就不似鄉間之人。她不禁暗暗自責自己這是傻了吧，忙道：“我聽幾個外鄉人在俺們村叨咕呢。”說著她拉著秦揚道：“走吧，我們去幫忙做飯了。”

看著兩人的背影，少年目光里充滿了好奇，看秀瑤跑得急，禁不住微微一笑。

這時候一個稍微小點的少年跑過來，叫道：“寧少爺，你跟誰笑呢。”心里卻道，寧少爺你不笑都那么好看，還沖著人笑，小心惹出什么亂子來。

嘴上卻又道：“寧少爺你看到磨坊了嗎？是不是很沒意思？一點都不好玩兒，我們走吧，我娘還讓我給二姨家送面呢。”

顧寧又笑了笑，“柳青，這家有個小丫頭挺有意思的。”

柳青回頭看了看，道：“這是我四爺爺家的，他們和我們不是本家。不過他們家哪有什么小丫頭倒是小姑兇巴巴的嚇人，都說是朵刺玫瑰，又好看又扎手。”

顧寧沒再繼續這個話題，而是道：“你四爺爺家這磨坊夠單一的，這么做，累死也賺不了什么錢吧。”

柳青憨笑道：“寧少爺不必替我四爺爺操心，我四爺爺都不著急，反正都是鄉里鄉親的幫忙，四爺爺家有地呢，和我另外幾個爺爺家一起種著，餓不著他們。”說著他便把面袋子裝在獨輪車上，又對

柳起道：“哥，那一小袋子麩子就不要了，留著喂驢。”說著就和顧寧一起往外走，“寧少爺，咱們還去河邊看看嗎？”

顧寧微微頷首，“要的，直到把這附近的河道都勘察一遍就算行了。”

那邊柳起看著他們出去，問柳飛道：“和柳青一起來的那個挺俊秀的小伙子是誰？你認識不？”

柳飛道：“我也看見了，不認識呢，可能是任家親戚，哪個大戶人家的少爺吧。”

柳起卻道：“我看比任家那些兒子可漂亮又文雅，像正經的讀書人。”

秀瑤回到后院，洗了手幫大人包水餃，陳氏說讓她玩就行了，她卻不肯。

李氏看著秀瑤包的水餃，不是像他們那樣一個三個指頭捏皮，而是兩個手那么往中間一湊，一只元寶就出來了，她詫異道：“大業娘，你們家包餶餷還這樣呢？”

柳氏看了一眼，笑道：“沒呢，瑤瑤，你跟誰學的”

秀瑤只是習慣性的動作，這個倒忘了瑤瑤以前沒包過的，她趕緊道：“我看你們包，我就會了，我指頭力氣小，那樣怕捏不緊，我就這樣用力一攥，就結實了。”

柳絮笑道：“我也試試。”她十指纖纖，雖然有做活兒留下的繭子，但是肌膚白皙，很是好看，捏著一只餃子，十指像秀瑤說的那樣一攥，一只餃子也成了。

她歡喜道：“還真是像元寶呢，好看。”

秀瑤抿嘴直樂，小姨就顧得好看了，口都沒粘牢，“小姨，你看它沖你直樂呢。”秀瑤指了指那只餃子。

陳氏道：“笑了好，等下的時候，保管中！”

家里如果有讀書的人，下餃子的時候破了不會破了，而是說中了，要是做生意的不說破了，就要只說賺了。

餃子包的差不多了，秀瑤又幫忙扒蒜，拿蒜臼子搗蒜泥，搗得黏糊糊的，然后柳蕓從醬壇子里掰了一塊醬出來放進去，讓秀瑤再搗搗。

秀瑤看著那塊醬，姥娘家給的醬球一個個黑亮油汪汪的，聞著就香，吃起來更是別有風味，燉茄子、做湯、搗蒜泥什么的掰塊進去，能更好的提味兒，又香又鮮。

她好奇道：“姥姥，這個醬是怎么做的啊？今年不做了嗎？”

李氏笑道：“今年的早就曬好了，你姥爺還給你家送了十來個去。”

秀瑤想起來了，“那之前太陽都不如現在好，怎么不現在曬呢？”怎么也得曬好幾天呢。

柳絮插話道：“你姥娘有講究的，說是三月里不曬醬，曬醬死一炕。”

秀瑤沒聽懂什么死一炕，又問了一句，柳絮就捂著嘴笑，柳氏嗔了她一眼，

“別聽你小姨瞎說，就是以前老人的話兒，說是養姑娘的人家，三月里不曬醬，曬醬死一炕，其實是絲撓的意思，三月里天熱了，曬不好就絲了容易臭。”

秀瑤算是又長了見識了。

那邊柳霞搟完了皮道：“瑤瑤還真是大了，現在對什么都稀罕，看來以后是個早當家的。”

大家想起她掉河里的事情，都尋思大難不死必有后福的，至少比以前變聰明了，不過有李氏不許再議論掉河里的事情，她們也就不說了。

秦揚突然道：“呀，姐姐是不是被人換了腦子？”

秀瑤被他嚇了一跳，這破小孩兒瞎說什么實話呢。

眾人卻笑起來，知道他說的是姥爺講過的瞎話兒，有個書生嫌自己笨就去求神拜佛讓閻君給他開瓢通竅換腦子變聰明的故事，他們自然不知道秀瑤的秘密，一笑了之，卻把秀瑤驚得一身汗都出來了。

不過她覺得也沒什么好怕的，對于一個小丫頭，大家沒那么容易懷疑什么異端的，畢竟她也沒有做出什么太出格的事情來，身子是這幅身子，人家只會說她長大了，絕對不會聯想太多。

所以，也沒什么好太過驚弓之鳥的。

餃子包好以后，陳氏和姚氏負責煮，姚氏燒火，陳氏下餃子。水開了，水花翻滾著，一蓋簾餃子跟大白鵝一樣下了河，陳氏拿漏勺貼鍋邊往中間沖了沖，然后蓋上鍋煮。約莫了時間，掀鍋一看，水又開了，就拿漏勺繼續沖一沖，然后點涼水進去，如此三開三點，白白的餃子飄浮在水面上，水花一滾滾的煞是好看。