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俞向安：“行！”

俞向安就把她送到了美食城，王瑜妍成了一個檢查員。

負責檢查該美食城內入駐商家的衛生、證件、是否店大欺客等等雜七雜八的。

為此她又接受了一些培訓，不培訓她都不知道要檢查什么。

這是必要的，要是商鋪的店家衛生嚴重不合格，甚至是有毒的，他們也會被牽連。

時不時的抽查，對雙方都是一個保障。

來到這里，王瑜妍的步調一下子放慢了，在這家店逛逛，然后去那家店逛逛，來到這里工作了一個月，胖了三斤。

體重秤上的數字讓王瑜妍不敢相信，這才過去一個月！

她知道這一個月她去檢查，吃的東西有點多，但是這是不是太夸張了！

她明明有節制的！

王瑜妍看著肚子上的肉肉，簡直要哭暈在廁所。

不行了，明天開始一定一定不能在吃了！

她這個吃一口那個吃一口，看起來是不多，但是架不住數量多。量就上去了啊。

她在這邊反省，還跟同事取經，結果她的同事一個個挺著自己的肚腩，“你要問什么？看到它你還有什么不明白的。”

王瑜妍：“……”

過于真實和驚嚇。

她的同事沒有一個是瘦子，這太恐怖了！絕對不能再這樣下去。

等到俞向安問她在那邊工作得怎么樣的時候，就聽到了王瑜妍的這個哭訴，“外婆，我第一次知道我的自制力這么薄弱，我會好好鍛煉的！”為了她的小蠻腰，拼了！

雖然有些不厚道，但是……

俞向安：“哈哈哈哈哈！”

忍不住笑出聲。

“除了肥肉，還有別的收獲嗎？”

要說別的，也有。

比起美顏的銷售部，在這里的日子太悠閑了，同事也十分的友好，在美顏銷售部彼此還有競爭壓力，但是這里就很養老了。

她沒有什么要做的地方，檢查這東西堅持原則，細心就足夠了。

但是她又不會一直做檢查員，王瑜妍也有趁機觀察了其他的。

比如人流量，客人傾向等等。

每一個城市都不是只有他們一家，也有其他的，還有的是由政府組織形成的美食街。

看的多了，其實美食街美食城大同小異，都是臭豆腐、麻辣燙、串串、烤肉、涼皮、火鍋、壽司、雞翅雞爪豬蹄……所有都有的大雜燴。

因為大家都有，特色就沒那么容易顯出來了，這個時候優勢就在于味道和價格，哪一個美食城好吃的東西更多，價格更實惠，就能獲得更多的人流量和客源。

而她外婆的美食城有一個優勢，就是經營時間久，老客戶回頭客多。

租金這一塊相比也不會太高，這樣子就能降低一點商家的成本，最終定價會比別人家便宜一點點，不要小看那一點點的差距。

很多人愿意為了那一塊錢的差價，走上一兩公里。

還有一個重要的優勢就是周邊配套成熟了，除了吃的，還可以逛服裝，逛鞋子逛其他的東西，彼此互相配合，那生意不好就沒天理了。

要說毛病的話也不是沒有。

王瑜妍不止一次聽到某些老顧客看著菜單說沒有新款了，很多店鋪都沒有創新。

很多人是喜歡嘗試新東西的，哪怕不好吃，下次不會再去，但是沒有去過就是想去嘗試一下，也許能夠挖到寶藏呢？

這種心態很多人都有，包括王瑜妍自己。

俞向安問他，“那如果是你的話，覺得應該怎么做來改善這個問題？你也看到了，生意不好的那一些，這租金不便宜，不會堅持太久，然后就會有新的商家入駐進來，而那些能夠堅持下來的，他們生意好，賺的也不少，他們就沒有太多的精力花在創新上，因為他們的老本已經有很多客人了。”

王瑜妍延伸下去，這個問題這樣看好像不是很嚴重，因為市場優勝劣汰，那些做的不好吃的堅持不下去了，能夠堅持下來的店都是有客人喜歡的，那這樣的話創新一個不知道受不受歡迎的品種自然就不那么熱衷，那些生意不好的為了挽救，就會死命的折騰創新。

這樣一來，新鮮感不就有了嗎。

俞向安：“你再待兩個月。”

這兩個月，她仔細觀察，發現大家的菜單不是一成不變的。

會隨著季節的變化，加上季節新品。

她之前觀察的確實也有，但是大部分能滿足。

至于說一周出現一個新品，這很多人都沒有那個時間精力金錢去做到。

三個月一到，王瑜妍的試用期結束，她辭職了。

還是老樣子，問她想要去哪里，王瑜妍還是說讓外婆來決定。

每到一個地方工作，接觸原先不曾接觸的東西，才能切實的體會到面臨的問題。