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做發(fā)糕比做饅頭花卷省事，步驟也簡單，第一步就是拿出玉米面和面粉混合，加入酵母和紅糖，用溫水和面。

和好面后，在蒸屜上鋪一塊紗布，周邊能接觸到面的地方抹上油，用筷子把和好的面挑進(jìn)蒸屜里，手上沾水或沾點(diǎn)油把面團(tuán)抹平，蓋上蓋開始發(fā)酵。

發(fā)酵的時(shí)間根據(jù)溫度來定，夏天時(shí)間短點(diǎn)，冬天時(shí)間長點(diǎn)，等面發(fā)到原來體積的兩倍左右時(shí)就算成功。

這時(shí)候，如果家里有紅棗蜜餞之類的可以灑上一層，可佳慧剛進(jìn)門，不知道趙家有沒有這些，加上和面時(shí)她已經(jīng)加了紅糖，今天就不加旁的了。

前期工作準(zhǔn)備結(jié)束，接下來就是把發(fā)好的面放在鍋上蒸，蒸的時(shí)候要蓋上一塊紗布，防止水蒸氣滴進(jìn)去。

根據(jù)董佳慧的經(jīng)驗(yàn)，這種大小的發(fā)糕，蒸上二十分鐘就夠了。

蒸好后不要立刻揭開蓋子，要等溫度降下來后再輕輕揭開紗布，將蒸屜輕輕震動(dòng)幾下，發(fā)糕松動(dòng)后倒扣在案板上。

董佳慧掐了拇指大的一塊嘗了嘗，味道香甜，松軟不粘牙。

“英寶，你嘗嘗看，很好吃哦?！?

董佳慧切了一小塊給英寶，送到她嘴邊前吹了吹，等她嚼完了笑著問，“英寶，發(fā)糕好吃嗎？”

英寶邊吃邊點(diǎn)頭，小孩子本來就喜歡吃甜甜的東西，發(fā)糕里加了紅糖，紅糖的甜味和玉米面的香味完美的融合，軟軟綿綿，孩子自然喜歡吃。

“那你還想吃嗎？”

英寶一個(gè)勁兒的點(diǎn)頭。

“小機(jī)靈鬼?！?

董佳慧捏了捏英寶的小臉蛋，感嘆著小孩子的皮膚就是好，摸在手里滑不溜秋，像嫩豆腐一樣。

等到了她這個(gè)年齡，就是保養(yǎng)再好也沒有小朋友那種滑嫩的皮膚觸感了。

“喏，給你一塊，你坐那兒慢慢吃，我要開始做晚飯了知道嗎？”

英寶聽話的點(diǎn)頭，一個(gè)人坐在小板凳上，乖乖的，像小兔子一樣一口一口啃著發(fā)糕。

做完了第一屜后董佳慧又做了一屜，因?yàn)橛辛酥暗慕?jīng)驗(yàn)，掌握了火候后這一屜更加成功。

做好了發(fā)糕，董佳慧開始煮粥，玉米面紅薯粥，把剩下來的菜熱了熱，另外還炒了個(gè)咸菜，其他的沒有再弄。

農(nóng)村吃飯沒那么多講究，她做飯的同時(shí)也得考慮家里的情況，不能一下子把家里的存貨全部敗完，真那樣婆婆估計(jì)以后再也不敢讓她進(jìn)廚房了。

把煮好的飯悶在鍋里，看時(shí)間，大家也快回來了。

把家里的幾只母雞趕回雞圈后，董佳慧又把曬干的衣服被單收回屋里，坐在床邊疊了起來。

“叮鈴鈴”的車鈴聲響，是趙東林先回來了，他進(jìn)門后先四處看了看，在院子里沒看到佳慧的身影這才進(jìn)了房間，就見董佳慧坐在床邊疊衣服，英寶在沙發(fā)上玩著自己的腿。

“回來了？”

董佳慧早就聽到了自行車的聲音，知道是趙東林回來了，畢竟趙家就這一輛自行車，除了趙東林也沒有旁人。

她邊疊著衣服邊回頭看，一張洋溢著溫柔的笑臉，讓趙東林心里如同冬季曬過的棉絮般溫暖安逸。

他對(duì)董佳慧笑笑，伸手把英寶抱進(jìn)懷里。

“英寶，今天在家里乖不乖？”

英寶抱著趙東林的脖子低著頭不說話，其實(shí)董佳慧已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，英寶并不親近趙東林，包括黑蛋也是，有些怕他的樣子，或許是趙東林于父親這個(gè)角色上缺席過太長時(shí)間，孩子們對(duì)他都有些陌生吧。

董佳慧笑著說，“英寶很乖的，特別聽話，睡了午覺起來不吵不鬧，還吃了兩小塊發(fā)糕呢?！?

英寶看著董佳慧笑了，笑容里有種專屬于孩童的羞澀。

趙東林笑著摸了摸英寶的頭，感嘆道，“你跟英寶處的比我還好，才一天功夫她就喜歡上你了?！?

從部隊(duì)回來后他一心想帶好孩子，誰知進(jìn)了村里工作每天并沒有多少時(shí)間在家，平時(shí)還是他媽和妹妹帶的多。

至于黑蛋，之前每晚都帶著他睡，當(dāng)時(shí)覺得黑蛋還行，挺活潑懂事的，可從這兩天看，表現(xiàn)并不盡人意。

“可能我比較有孩子緣吧，我娘家的侄女也喜歡我?！?

趙東林笑笑，孩子是最單純的，誰對(duì)她好她就對(duì)誰好，像英寶，在家里跟他媽和美香最親，因?yàn)樗齻儙У臅r(shí)間多，花的精力多，哪怕是他這個(gè)當(dāng)父親的，因?yàn)榕惆榈臅r(shí)間不多也不大容易親近閨女。

能在一天功夫就讓孩子喜歡上她，還是因?yàn)槎鸦蹖?duì)孩子耐心的緣故，是英寶感受到了董佳慧的善意這才愿意親近進(jìn)而喜歡的。

天熱漸暗后趙家人陸陸續(xù)續(xù)回到家，這幾天地里的活種，趕著上凍前種下冬麥，得加緊犁地才行。

隊(duì)上只有兩頭牛跟一臺(tái)拖拉機(jī)，因大部分的地還是要靠人力來完成。

按理說趙東林這段時(shí)間也是很忙的，要巡視村里各隊(duì)的工作情況，以往的話，他都是天色黑透了才回來，結(jié)婚后也學(xué)會(huì)了準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)，村委會(huì)的人都笑話說，結(jié)了婚有了媳婦的人果然不一樣，也知道歸心似箭了。

董佳慧做的晚飯得到了家人的一致認(rèn)可，發(fā)糕看似簡單，做起來并不容易，怎么樣做到松軟綿密，這個(gè)度不是那么好拿捏的。

男人還好，填飽肚子就行，家里的女人都好這香甜綿軟的口，一頓飯吃的那叫一個(gè)高興。

在地里辛苦了一天回來，能吃上這樣合口的晚飯，張巧兒心里滿意的不行。

晚飯過后，做完零零碎碎的家務(wù)后，董佳慧本來是要帶著英寶一起睡的，畢竟她已經(jīng)帶了一天了。

“你們還是新婚呢，不著急帶孩子?！?

帶著孩子還怎么培養(yǎng)感情？沒看兒子那一臉的著急嗎？

趙美香從董佳慧手里接過英寶時(shí)董佳慧的臉都紅了，婆婆可真是夠?yàn)樗爸搿钡?，還專門給他們留了二人世界，殊不知她現(xiàn)在最不知道的就是該怎樣面對(duì)趙東林了。

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