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價格太貴的也不行，畢竟要考慮這個時代人們的消費水平，何況火車站不是高檔消費聚集的地方，還是以性價比為主。

綜上，得出一個結論，快餐是最佳選擇。

在后世，快餐隨處可見，吃的人永遠不會少，因為它方便快捷，價格實惠。

蘇恬相信，只要做得好，在這個年代做快餐店也不會缺少顧客。

經過精心考慮，她決定采取套餐方式，搭配葷素湯米飯四種，價格相同的條件下，可以自由組合。

定價不會太貴，有高有低，浮動不大，按照自己收入水平適當消費，這樣就給了顧客極大的挑選空間。

菜品是蘇恬最為頭疼的，為此她跟趙秋芳和楚澤濤商量了一下午，三人討論了許久，最后定下魚香肉絲、回鍋肉、糖醋魚塊、紅燒大排等四種大葷，這四種都是偏甜的口味，這也是蘇恬從調研中得出的信息。

這個地方的人口味偏甜，蘇恬去小飯館嘗過幾次，說實話，就她的口味而言有點太甜了，但是食客們似乎挺喜歡的，于是蘇恬也針對性的對自己的菜色做了一點調整。

不過，她還是保留了更多的自身特色，希望能改善人們貧乏的飲食，畢竟美食是人生的一大樂趣，哪怕是做快餐也不能降低要求。

只有做出有口碑的吃食，這生意才能做得長久，這也是從早點鋪子就得出的經驗。

此外，蘇恬信心滿滿的另外一個原因就是，她的空間升級了！

前幾天她像往常一樣進入空間，肉眼就看出了空間里的變化，泉水的水量更豐沛了，而且越來越甘甜，樹上結的黃金果子成熟了，晶瑩剔透，摘下來嘗一口，鮮甜爽口，滋味好得不得了，大概傳說中的人參果也不過如此了。

當時蘇恬還沒反應過來，出來一琢磨，難道這就是穿越里常說的空間升級模式？

后來蘇恬又重新進去，確認了好幾遍，最后得出結論：沒錯，她的空間的確升級了！

這可真是意外之喜了，蘇恬高興了一整天，然后就想到，升級后的靈泉水用來做菜，應該是再好不過了，味道保證獨一無二。

而果子也不會浪費，果肉自己吃了，果殼磨碎了跟肉一塊煮，只要一點點，就可以提鮮，讓肉味道變得鮮嫩無比。

有了這兩大金手指，再加上她本就不錯的廚藝，菜的味道應該不會差到哪去才是。

定下菜單之后，為了確保萬無一失，蘇恬還不放心，弄了個開張前的試吃會。

所謂的試吃，便是邀請舅舅一家過來品嘗她的菜。

趙秋芳和楚澤濤都平時被她喂養慣了，不管她做什么都說好吃，而舅舅一家是土生土長的本地人，又沒有吃過她做的菜，是最有發言權的。

至于蘇家那幾個，她根本就沒有想到過，寧可做了送給乞丐吃，也不會便宜了這些白眼狼。

這天一大早，蘇恬就拎著菜籃子，去菜市場買齊了菜。

回來的時候，舅舅他們也到了，打完招呼之后，讓楚澤濤和趙秋芳在外面陪舅舅舅媽表妹閑聊，蘇恬自個兒鉆去了廚房。

因為是試吃，蘇恬準備將開店要做的菜挑選幾道出來，好精準的聽一下他們的意見。

第一道要做的是回鍋肉。

這道菜選用的是五花肉，她本身就很喜歡吃，在那個世界的時候也經常做，因此做起來很熟練，先將五花肉煮的八成熟撈出來切成薄片，再下鍋抄至微卷，用少量醬油調色，青蒜點綴。一道色澤紅亮，味道濃郁的回鍋肉就出鍋了。

濃郁的味道飄出廚房，外面正聊著天的大舅忽然停了下來，鼻頭翕動了幾下，問道：“里面做了什么，這么香！”

舅媽也附和：“是啊，好香！”

這味道太勾人了，哪怕他們吃過早飯沒多久，也覺得肚子有些餓了。

舅媽溜達著來到廚房，和藹笑道：“恬恬啊，需要幫忙嗎？”

蘇恬這時正在準備第二道菜紅燒大排，聞言笑道：“舅媽不用了，您在外面坐著就好，廚房有我就夠了。”

“哦，好吧。”舅媽用力吸了口，到了廚房，那香味更加濃郁，說來慚愧，幾十歲了，她竟像個小孩子一樣犯起饞來，口水都要流下來了。

蘇恬說讓她出去，她卻沒立即離開，而是站在廚房看蘇恬做菜。

只見蘇恬麻利的將刀背拍在大排上，橫豎兩下，干脆利落，心里嘖嘖稱奇，這動作也太利索了，一看就是經常下廚的架勢。最關鍵的是，蘇恬長得好看，白白凈凈，水靈靈一個丫頭，往廚房一站，白皙纖長的手熟練的操縱著鍋鏟翻炒，下調料，放水，每一步都賞心悅目。

蘇恬蓋上鍋蓋，等水開再進行下一步，看到舅媽還在門口站著，便笑道：“舅媽，再等等，還有幾道菜。”

“沒事沒事，我們剛吃過飯，一點都不餓。”末了舅媽又感慨，“恬恬，舅媽做了一輩子菜，跟你一比自慚形穢。”

蘇恬哈哈一笑：“您開玩笑了，還沒嘗過呢，也不知道合不合你們胃口。”

這時水開了，蘇恬翻炒一遍，加糖收汁，翻炒數遍后出鍋。整套動作行云流水，再看那盤子里的大排，色澤金黃，汁水充足，看的人直流口水。

舅媽不敢再看下去，怕當場咽口水難看。

最后，蘇恬又做了個魚香肉絲，炒了個空心菜，拌了個涼拌黃瓜，再加上一個西紅柿蛋花湯，三葷兩素一湯搞定，花了一個多小時。

菜端上桌，色香味俱全，聞著就讓人食指大動。

大舅的眼睛都瞪圓了：“這、這是我外甥女做的？”

蘇恬矜持的笑笑：“嗯，大舅快嘗嘗。”

等所有人都坐下之后，大家準備開動。

表妹小玉第一個忍不住，說了一句：“那我就不客氣啦。”就夾了一塊回鍋肉，張嘴咬了口，幾乎來不及細嚼慢咽，就一口吞了下去。

“小玉，覺得怎么樣？”蘇恬問道。

“好……好吃！太好吃了！”小玉豎起大拇指。

蘇恬愉悅的笑了起來，做菜的人最愛聽的就是夸她做得好吃啦。<script>chapter1();</script>