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可到底鄉(xiāng)里人哪里喝的起那燒酒鍋里出的第二鍋,高粱加上麥麩子、米糠之類的輔料,第一鍋酒燒完之后,把原材料再入窖發(fā)酵之后,四五日之后再取出用來燒酒,這第二鍋流出的酒才是真正的“二鍋頭”。
到最后幾鍋濃度不斷下降,也就是十幾來度了,就是好杯中之物的人口中所稱的“酒稍子”,牛二弄了些來,又打了幾只小家雀兒,胡亂去了毛,小絨毛更不費(fèi)事。燒刀子一點(diǎn)就著,就著火將那些個(gè)費(fèi)眼去找的小絨毛一燃而盡,老香了。
雖然只是不知道是第幾鍋的“酒稍子”,不過咪了幾口就覺著從嘴到胃一條線下去,彭大壯立時(shí)就有些上頭。滋溜一口酒,吧唧一口菜,等回到家來舌頭都捋不直了,黑甜一覺。
一覺睡醒胃里火燒火燎般難受,正好聞見廚房里雞湯煮地差不多了,二話不說,拿了碗連肉帶湯地盛了一碗,砸吧著嘴也顧不得燙,連吸帶吹地吃得那叫一個(gè)香。
俗話說得好,惡人自有惡人磨,彭大壯是個(gè)滾刀肉、混不吝,彭二壯媳婦兒倒也不怎么敢正面杠,不然彭大壯犯起渾來,閉了眼嚷罵上幾句可不是自己個(gè)兒尋晦氣,因此平日里只是拿好話搪塞,暗戳戳挑撥。
見彭大壯酒醒了,舀了一大碗雞湯,那碗里冒尖堆著雞腿、雞胗和雞翅根,彭二壯媳婦兒眼尖,瞧了個(gè)真切,不由就嘟囔:“這大哥勺子使得真好,一勺子下去撈上來的都是好東西。”
彭大壯幾口撕巴了一個(gè)雞腿,就著喝了一口鮮雞湯,接著又從碗底撈起來雞腸,一大口塞進(jìn)去,嚼的津津有味。
這時(shí)候彭二壯媳婦兒忍不了了,彭二壯就好這一口,每次殺雞都不讓扔,雞雜都有股子臊味兒,得細(xì)心用剪子從頂端破了口子一路子滑下去,破開清洗,再拿粗鹽放手心揉搓幾下,和著雞湯吃,又韌又有嚼頭。彭二壯媳婦兒就等著自家男人到了家,乏了一天,就著雞湯喝點(diǎn)子酒解解乏。
一只雞能有多少雞腸?那彭大壯一大筷子的量,估計(jì)全進(jìn)他肚子里去了。
“大哥,鍋?zhàn)永锟蛇€有雞腸嗎?那些個(gè)雞腿雞胗的好東西,二壯倒沒什么,他就好個(gè)雞腸子下酒,煩你給他留點(diǎn)兒。”
若是彭二壯媳婦兒不高興地問,彭大壯倒還能梗著脖子問一句“他能吃我就不能吃啊”,可彭二壯媳婦兒抱著孩子笑瞇瞇地問,自己也沒去幫著澆凍水,再說別說雞腸了,雞腿和雞胗也被自己吃了,倒有些不好意思:“弟妹,你看這怎么說的?我一覺睡醒迷糊著呢,那雞腸都被我給吃了。”
“你說說你,喝酒了不說安分挺尸去,倒將你干半日活兒的老子和兄弟的那口食給吃了。”彭大娘也護(hù)著彭二壯媳婦兒。
彭大壯撓了撓頭,“多大的事兒?剩下的我們大房晚上都不吃了,都留給爹和二壯不就行了。”
剛剛彭大壯吸溜著雞湯的時(shí)候,妞子就離了老遠(yuǎn)眼巴巴看著,雖不敢同她爹要上一口,可好歹晚上還能有雞湯泡飯,說不得還有兩三塊肉吃。
可彭大壯一張口,就將杜小芹和妞子晚上喝雞湯的念想給滅了。
晚上吃飯,彭大娘忙著給彭大爹碗里夾肉,還抽空兒給孫子舀了濃濃一碗,撇了上面的浮油,細(xì)細(xì)吹了給自己孫子,而彭二壯媳婦兒趕著給彭二壯從碗里撈雞胸脯肉。
妞子看著雞肉一塊塊往別人碗里飛去,舔了舔嘴唇,夾了一筷子鹽水青菜往嘴里扒拉飯粒。
杜小芹心下不忍,端了妞子的碗就去舀雞湯。
“嫂子,不是我為人刻薄不給妞子吃,下晌大哥將一只雞吃了有一半,我也不曾有半句埋怨。是大哥自己看不過去,說晚上你們大房就不動(dòng)這鍋雞湯了。”彭二壯媳婦兒見杜小芹用勺子往妞子碗里加雞湯,立馬開口道。
杜小芹鼻觀眼眼觀心,仿若未聞,只是手里勺子舀雞湯的速度快上了許多,將妞子碗里舀了大半碗的雞湯才住了手,“弟妹,我們大人怎么都行,妞子還在長(zhǎng)身體,不過一碗雞湯,給孩子喝吧,饞了半日了。”
“人都說守多大碗吃多少飯,嫂子,你可也得體諒體諒爹和二壯,家里那些個(gè)農(nóng)活兒都是他們兩個(gè)人干的,夏日里一滴汗摔八瓣兒、冬天凍得晚上上炕腳指頭兒都彎不了,比不得你娘家哥哥妹妹想吃肉就吃肉,這點(diǎn)子葷腥不該緊著干重活兒的人?”
杜小芹說了一句,那彭二壯媳婦兒就有十句來駁回,可人家說得也不是沒道理,彭大壯好吃懶做,有去地里忙的功夫都和村里的懶漢吃喝混過去了。
第112章 硬的不行來軟的
彭大壯擔(dān)心這話頭說來說去又繞到自己懶、不肯下地干農(nóng)活兒上,這個(gè)天站在外面手腳都凍得慌,更別說往麥子上澆凍水了,呵著杜小芹:“哪里就得了饞癆了?小丫頭片子吃這些好的有什么用?”
幸好杜小芹給妞子舀雞湯的時(shí)候沒管彭二壯媳婦兒如何刺噠,幾個(gè)人說話的功夫妞子已經(jīng)將那大半碗雞湯喝了個(gè)精光,彭二壯媳婦兒朝暗自瞪了一眼,也無法只得罷了。
可妞子再想要吃上幾塊雞肉,那是再也不能了。而杜小芹忙了一下午,也就聞了聞雞湯的味兒。
彭二壯媳婦兒眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),夾了塊雞脖子放到杜小芹的碗里,“嫂子,你忙了半日也吃一塊。”
要說杜小芹不饞肉那是假的,上次敞開懷吃葷腥還是芊芊做的童子雞,可是彭二壯媳婦兒什么人杜小芹怎么會(huì)不清楚呢,果然下文馬上就來了。
“嫂子,快吃呀。你說說,眼看著就要冬至了,都說這冬至如大年,我想著爹娘一年忙到頭,怎么著給二老做身新衣裳不是?”
“哎呦,都聽聽!難得二兒媳婦兒有這份孝心。”
彭大娘聽了用嘴吸溜了一下筷子上的湯汁,用筷子頭敲得碗沿“叮叮”作響,滿口夸著小兒媳婦。彭大爹從腰間抽出來短竹竿做的旱煙桿兒,點(diǎn)了,“吧嗒吧嗒”嘬了兩口,沒吱聲。
“大姐和小妹,那是嫁出門的姑娘,好不好的都隨人家的心意,咱們做媳婦兒的該把這事兒張羅起來,對(duì)吧?嫂子。”
“嗯。”杜小芹低聲答應(yīng)了一句,這話的確沒錯(cuò)處。
彭二壯朝他媳婦兒臉上望了望,想著這媳婦兒又是唱的哪出啊。
“大嫂,我看你那件湖藍(lán)緞子襖真是不錯(cuò),給咱娘就照著那布料和樣子也做一件吧。”彭二壯媳婦兒說著,同彭大娘遞了個(gè)眼色。
彭大娘接過話頭:“你是一片好心,只是咱們做長(zhǎng)輩的心也不能太偏了,不能緊著一房使喚,這地里的活兒也要你們二房包了去,這錢還得擠著你們出。”
婆媳倆如同捧哏逗哏般一來二去地將彭二壯一家三口摘得干干凈凈,傻子都能聽出話音來,彭大壯自然也明白過來了,心里想著老二媳婦這腦子真是好使,硬的不行就來軟的,他們夫妻倆手頭哪里有什么銀子,這下子杜小芹再不想回娘家借也得去了。
“娘和弟妹說的是,這錢是該咱們大房出,小芹,你說是吧?”彭大壯柔下聲調(diào)。
杜小芹心里自然也明鏡似的,不答應(yīng)吧彭二壯媳婦兒一頂孝順的大帽子該下來,答應(yīng)了這銀子又怎么籌。要自己再去同哥嫂或者小妹伸手,她自是不肯的,芊芊給自己做的那件緞子襖,光是布料就不便宜,自己拿回來一次也沒穿過,一來是舍不得,二來也是怕太扎眼,可饒是如此那婆媳倆還是盯著不放了。
見杜小芹不吭聲,彭大壯原本控制住的音量又不自覺大了起來:“你啞巴了?嘴里難道有茄子塞著?不然就是給你嚼子銜上了?”
嚼子是防止馬啊、騾子啊或者牛這些個(gè)頭大的牲口傷人,橫著放在它們嘴里的小鐵鏈或其它形狀的鐵制品,兩端連在韁繩或者籠頭上。
這話罵得很是難聽,一桌子人卻沒一個(gè)出來攔一下的,心思都在勸動(dòng)杜小芹回娘家要錢上。
杜大山嗓門兒大起來沖著杜小芹吼,妞子嚇得縮回杜小芹懷里。
彭大爹將煙斗往圓頭老棉鞋底敲了敲,將煙斗里的灰燼和一星半點(diǎn)兒還沒燃盡的煙葉子磕干凈了,開口道:“行了,大壯,這事兒就這么定了,你們兩口子等回屋里去自己商量商量。”
妞子心驚膽戰(zhàn)地隨著杜小芹跟在彭大壯身后進(jìn)了屋,本以為又要迎接自己爹的一陣咒罵甚或幾下拳腳。
誰知進(jìn)了屋,不用彭大壯費(fèi)半點(diǎn)子精神,杜小芹先開了口了:“明日我出去想辦法,你不用跟了去了。我?guī)фぷ右黄鹑ァ!?lt;script>chapter1();</script>