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雖然心里也不高興，但杜芊芊換了個話題：“小姨會做的零食可多了，下午給你做好吃的。”一句話又讓妞子高興了起來。

這里說著，堂屋里彭大壯聽到聲兒也走了過來：“小妹，你這生意挺紅火啊，送貨送得還挺勤。”

院子里幾個人沒有一個人搭他的腔，他也不以為意，接著道：“今兒中午你可得做點好的，你外甥女難得過來一趟。”

杜小芹面皮漲紅了一片，但是杜大山夫婦和杜芊芊經過上面幾次已經習慣了他的厚臉皮。

“妹子今兒回來得晚了，我做了幾個菜……”季桂月正說著就被彭大壯打斷。

“我說嫂子，你那幾個菜說真的，看上去還不如我家婆娘做的，我們大老遠來，還是想嘗嘗小妹的手藝。”

季桂月抱著安安挺直了腰就要和他理論，杜大山和杜芊芊都攔著她，畢竟上次家庭會議已經達成共識，對于彭大壯，看在杜小芹和妞子的份上對他睜一只眼閉一只眼就罷了。

“妞子還沒嘗過她小姨的手藝，我再添上兩個菜，你們去堂屋里坐吧，不出兩刻鐘就得了。”杜芊芊看了看季桂月做了醋溜白菜、土豆塊燉肉和菠菜炒雞蛋，想著有肉有蛋，葷菜上算是過得去了，自己再做個菜添個湯，湊個五菜一湯。

彭大壯聽言回了堂屋，心安理得地坐了開始等著杜芊芊做好開飯了，杜大山怕他像上次那樣亂闖亂翻同他一齊進了堂屋，季桂月讓杜大山抱了孩子，自己留下準備給杜芊芊打下手。

而杜小芹和妞子也站著不動。

“姐，你帶著妞子進屋吧，我這里兩個菜快得很，用不著幫忙。”

杜芊芊說完，兩人仍舊沒走，特別是妞子，緊挨著杜小芹站著，看樣子挺抗拒進有自己爹在的那屋。可是自己做飯總不能三個人圍著呀，大正午的坐院子里日頭又晃眼，杜芊芊便和季桂月說：“嫂子，你同姐姐還有妞子她們一同進堂屋吧，不然她們進去了也沒人說說話。”

季桂月也瞧出這母女倆很是畏懼彭大壯，看來自己不進去陪著，她們寧愿站著等杜芊芊做完菜，嘆了口氣，“那成，就是累得你才從縣里回來也沒歇上半刻，就得繼續做飯。”

“沒事兒，不過兩個菜，咱們一會兒就開飯。”說著，杜芊芊同季桂月并杜小芹母女出了廚房，只不過杜芊芊是去家里的菜園子。

菜園子里的蔬菜被季桂月伺弄得很好，長得郁郁蔥蔥水靈靈的。摘了兩顆番柿和青紅燈籠椒各一個，又拔了一小把女兒蔥、幾根胡蘿卜，還從茄子藤上擰下一個熟的紫黑的大茄子。

到了放烏發膏的雜物房外，樹蔭下撥開上面浮土，揭了泥石板，下面是自己五日前扔下去的一大捧綠豆，如今已經發成了綠豆芽，一根根頭頂著嫩豆綠色的豆芽擠擠挨挨俏生生地立在一起，杜芊芊小心地拔了兩大把，只聽清脆的“咔咔”聲，豆芽被連根拔起。

到了廚房，又從木質廚柜中間的抽屜里拿出四五顆干紅棗，將櫥柜下地上前天挖的山藥也拿了上來。山藥直接接觸皮膚會又癢又刺，杜芊芊便先收拾，隔著荷葉抓了山藥根部，刮皮洗凈。其余的配菜再一同洗了切好。

山里的野生香菇長在樹上，如一把把褐色的小傘，味道鮮美香氣沁人，杜芊芊將其切塊，在鍋里加上四碗清澈的井水，放入豆芽、切絲的紅棗和切塊的香菇，小火熬燉。

這邊熬煮著，杜芊芊將茄子塊放入一個大海碗里倒入少許淀粉，搖晃均勻。土豆切了滾刀塊清水泡上以便去除表面的淀粉，口感更清爽，接著將水分控干。另一個鍋里起油，將均勻沾了淀粉的茄子塊和控干了水分的土豆塊扎至表面金黃撈起，用大火油爆切丁的女兒蔥和生姜末兒，加入糖、醬油、胡椒面兒等調味料，一股腦將炸得油汪汪的茄子塊和土豆塊以及燈籠椒似兒這些配菜一并倒入鍋中，加些水，抽了幾根柴火，壓低了些火舌，繼續中火翻炒，淀粉加水勾芡出鍋，一道地三鮮完成。

熬煮著的鍋里，剁了三四段家里的老玉米，木耳撕成小朵，胡蘿卜和番柿特意用滾水汆了去皮，將胡蘿卜塊、玉米段、黑木耳放入鍋里燉上半柱香的時間，最后放番柿和山藥，仍是半柱香，起鍋捏點鹽粒兒進去，齊活。

廚房里那一陣陣濃郁的香味飄出，堂屋都聞得見，彭大壯緊催著杜小芹去端：“只知道木頭樁子一樣坐著，還不快去幫忙端來？懶婆娘帶得小丫頭片子只知道等著吃。”

妞子聽自己的爹又點著自己的名訓斥，立馬縮著脖子弓著腰將半顆頭都埋在桌面底下。

第56章 小姨真好

杜大山和季桂月在一旁看得氣不打一處來，這還是杜家，若是在彭家，還指不定對這母女倆如何吆五喝六呢。彭大壯瞥見杜大山夫妻倆面帶慍色瞅著自己，忙又緩了口氣：“哥，嫂子，你們別誤會，我這還不是看小妹自己一個人忙，讓小芹過去搭把手嗎？”

說著又暗瞪了杜小芹一眼，意思你識相點。杜小芹已經站起了身，這邊妞子一看自己娘站了起來，杜大山和季桂月她也沒見過幾面不熟悉，自己的爹一貫對自己沒個好臉色，立馬也從凳子上蹦了下來，也要跟了去。

“到了這里，哪里還有讓你忙里忙外端茶倒水的道理？你快坐下，我去。”說著，季桂月用手攔了下杜小芹，自己出了堂屋去了廚房。

彭大壯見狀還不高興，覺得杜小芹沒個眉眼高低的，那杜芊芊現如今有了來大錢的財路，自己的婆娘還笨嘴拙舌地不會去套近乎，真是沒一點用。

那盤地三鮮色澤油亮、鮮美爽口，金黃的茄子塊和土豆塊中間嵌著紅綠兩種鮮亮的顏色，彭大壯也不用人讓，舉起筷子就夾了進嘴，炸土豆的濃香、茄子微油的濃郁茄香，配上燈籠椒的甜辣，彭大壯也管不得燙，邊呼著氣邊夸到：“好吃，小妹，你這手藝城里那些個館子的掌勺也比不了你。”

說完連著夾，口中覺得咸了再扒兩口飯，杜小芹只伸筷子去夾自己面前的土豆塊燉肉，五花肉也不去碰，只吃那土豆塊，妞子和杜小芹一樣，低著頭，哪怕聽了她爹嚷著那道地三鮮好吃，只是抬頭往那道菜瞅了兩眼，復又低了頭扒飯。

季桂月沒好氣地將那道地三鮮同土豆塊燉肉換了個個兒，“大妹夫，這菜你一人吃了一大半了，我們也罷了，要吃再做就是了，你好歹也留些給小芹母女倆啊。”說完，把那地三鮮直接撥了一些進杜小芹和妞子的碗里，這才將盤子挨著杜小芹的飯碗邊放下。

彭大壯被季桂月搶白了這幾句，翻了翻眼，沒吭聲，換過來的土豆塊燉肉，雖然口味上比不得杜芊芊的手藝，但好歹是葷菜。于是筷子只沖著那碗里的五花肉去，季桂月見狀，連夾了幾塊肥肉多的給杜小芹和妞子，那時候吃肉對于鄉里人來說是件比較奢侈的事情，很多人家一個月都未必能吃上一頓，肚子里是很缺油水的，因此帶肥肉多的五花肉反而比瘦肉更貴上一些。

“嫂子，你這是什么意思？怎么我吃哪樣你就往外端哪樣啊？”彭大壯終于忍不住了，粗著聲問道。

季桂月也不和他置氣也不和他吵，只笑笑指著醋溜白菜說：“大妹夫，我看你吃太多葷腥了，那茄子和土豆炸得油汪汪，那五花肉我看你也都是揀肥的吃，怕你覺得膩味，這醋溜白菜，其他不行，這醋溜白菜我做的還可以，最是解膩的，你嘗嘗。”

俗話說得好，伸手不打笑臉人，季桂月壞話當了好話說，彭大壯雖不高興，但也發作不得，被噎得坐在那里夾了幾筷子白菜。把個杜芊芊樂得悄悄給季桂月比了個大拇指。

那山藥鮮蔬湯是杜芊芊特意給自己姐姐和外甥女做的，清爽鮮美，生熟都灼得剛好，食材里的鮮甜都被盡數帶出，剛端上來的時候還滾滾地“咕嘟嘟”冒著熱泡，這會兒吃了半飽正好湯也不燙嘴了。

剛剛季桂月連番換菜，又給夾肉、又刺噠了彭大壯，杜小芹心里就有些惴惴不安，幾次抬頭看彭大壯的臉色，就怕他又鬧將起來。

杜芊芊只當沒瞧見彭大壯那拉得老長的臉子，笑著拿起妞子的碗：“妞子，小姨給你盛湯，這湯專門給你做的，又鮮又甜，可好喝啦。”說著盛了滿滿一碗，特意舀了一段玉米，連帶著好些山藥、番柿和香菇，扎扎實實的一大碗。

妞子平日在家里壓根不可能有這種待遇，別人是不樂意，杜小芹是不敢，妞子見自己的小姨第一碗就盛給了自己，還是滿滿的一碗，覺得很是受寵若驚，抬起頭大眼睛盯著杜芊芊，眼前這個人正對著自己笑，眼睛一笑就和天上的月牙一般漂亮、做飯又好吃、對自己和娘又好，要是能在這里多待幾日就好了。

“妞子，快喝呀，別涼了，這個山藥是小姨自己去采的，可好吃了。”

妞子依言喝了一口，果然好喝，便一口接一口喝了起來。

接著杜芊芊又給杜小芹倒了一碗，碗里多舀了些紅棗，“姐，你也喝，雖然沒有什么貴價貨，但最是清補的。”

“小妹，我說你也輪到給姐夫倒一碗了吧？”彭大壯見自己的媳婦和女兒都喝上了湯，便問著杜芊芊。

杜芊芊心里白眼翻得都快下不來了，真是臉比城墻還厚，坐下，假裝沒聽見，沒理他，彭大壯又吃了個癟，老大不高興：“今兒你們是一條藤地都擠兌我一人是吧？”

妞子本來喝著湯呢，聽自己的爹聲音里透著怒，這種情況在家里那就是打罵人的前奏，嚇的湯也不喝了，放下碗，小心翼翼地打量著彭大壯。

“一個大男人，吃頓飯，難道還要別人喂不成？”杜大山一直沒吭聲，此時皺著眉，一個大老爺們兒，不顧自己的老婆孩子只顧自己挑好的吃也就罷了，還和老婆孩子爭上了，實在不像個樣子。

彭大壯不吭氣，杜大山想了想，沒忍住，接著道：“成日里家說我大妹臉色差是她胃口不好，今兒我冷眼瞧著，怕是就算有好東西也進不了她們娘兒倆的肚子。”<script>chapter1();</script>