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穆瓊已經感受過這個時代對陌生人的戒備了，他也不隱瞞，老老實實地把自己的情況說了，就連他父親是誰都沒瞞著。

他的身份也沒什么不好對人言的，而且編造信息，將來被人知道了不太好。

這時，他也不說自己讀過北大預科班的事情了，但說自己的爺爺曾經找人教他法文和英文。

西餐館老板聽了穆瓊的“倒霉史”，對穆瓊的態度倒是又好了一些：“你那個父親實在不對！娶姨娘就娶姨娘吧！哪有把老婆孩子趕走的！還有你蘇州那邊的本家對你們這態度……嘖嘖，多半有人打過招呼了！”

穆瓊不贊同這老板的前半句，但贊同他后面的話。

朱婉婉回蘇州之后，蘇家族里的人會這么對她，肯定有人授意。

這年頭的人家族觀念很強，平常族里哪家過得不好，其他人都會幫忙，沒道理到了他們這里，就對他們母子這么絕情。

弄明白了穆瓊的具體情況，西餐館老板就沒那么戒備了，他把本子和筆遞給穆瓊，讓穆瓊把他的姓名什么的都寫下來。

穆瓊很快就寫完了。

穆瓊的字很好看，老板更滿意了，談起穆瓊的待遇來：“等下我帶你去做身衣服，衣服你只能在店里穿的。至于薪水，一個月六個銀元。”

租界這邊的薪水比外邊要高，一個月六個銀元不算多，當然也不算少。

至少穆瓊滿足了。

當然了，一個月后拿工資，有點太遙遠了，預支給他一個幾乎完全陌生的人工資老板又肯定不愿意……穆瓊惦記起這老板之前答應的那一塊大洋來：“老板，你之前說我給你出了主意，要給我一個大洋……”

那老板看向穆瓊。

穆瓊不好意思地笑笑：“我家里已經掀不開鍋了……老板，我對你的餐館要怎么布置也有點想法！我還會做西餐！”餐廳布置他當然是不會的，但他有現代的眼光在，好歹能提供一些意見，至于做西餐……他買了牛排在家里煎過。

“不會少你的。”那老板看了穆瓊一眼，給了穆瓊一個銀元。

西餐館里除了老板，還有一個廚子，一個幫工。

老板交代了廚子一聲，就帶著穆瓊往附近的一家裁縫鋪走去。

裁縫鋪兼賣布，有各種布料，老板無視人家的建議，直接要了最便宜的，讓他們給穆瓊做一套西裝西褲外加一件襯衫。

在布料上賺不到什么錢，裁縫也就并不熱情，好在專業素養還在，他給穆瓊量了尺寸，就道：“你還在長身體，我稍微給你做大一點，你們三天后來拿。”

西裝西褲加上襯衫，老板一共付了一個大洋，他看了穆瓊一眼，又道：“再去買雙鞋。”

皮鞋的價格不便宜，老板雖然挑了便宜的，但也花了六毛錢，抱怨道：“生意還沒見好，就在你身上花了好幾元了！”

穆瓊這一路，都在跟這個老板聊天，知道這人姓陳，來上海已經快二十年了。

陳老板早年是個廚子，后來攢夠錢，就自己開店了，他的西餐館早幾年生意很好，他賺了不少，身價不菲，但去年他把自己這些年賺的銀元全部兌換成英鎊，送了兒子出國留學，自己身邊就沒什么錢了，偏偏他家隔壁還開了一家更好的西餐館。

這一年陳老板生意慘淡，店都快開不下去了。

“老板，有時候花錢是為了賺更多。”穆瓊道。

“誰知道能不能賺到！”陳老板嘆氣。

這話穆瓊不好接，就道：“老板，你沒有足夠的錢把店鋪重新裝修，但可以做一些別的布置。”

“什么布置？”陳老板問道。

“墻重新刷一下，店里的桌椅鋪上淺色的桌布，桌上可以放個花瓶……”穆瓊提了些自己的意見。

陳老板很感興趣：“你詳細跟我說說。”

穆瓊詳細地說了起來。

這個時期的上海，也有正宗的西餐館，那里的廚子甚至還是洋人，但那種店里的消費不是普通人承擔的起的，除此之外，那些店鋪的裝修非常奢華，風格也很難模仿。

對陳老板這個面向華人的西餐館來說，穆瓊說的這些簡單的改造方法明顯更適合他。

不說別的，給他店里的桌子加上桌布，就比把桌椅全部換成新的省錢多了！

這時候西式的東西都貴，店里的桌椅若想換成西式的，少說要幾十個大洋。

陳老板當即決定按照穆瓊說的試試。

陳老板的店雖然生意不好，但還是有生意的，所以才沒有關門，兩人回去的時候，就有一對小夫妻在吃飯，餐館里還彌漫著誘人的香氣。

這對小夫妻的面前放了面包、牛油、一碗湯一碗水果一碗炒菜，還有一塊炸豬排。

穆瓊看向掛在墻上的菜譜，這才發現這家西餐館主要賣的是炸豬排。

他問了陳老板，才知道客人來店里吃西餐，每位客人收小洋兩角，然后會給客人上一份炸豬排、一份炒時蔬、一份水果和一份湯，此外，面包牛油還有醬料不限量。

小洋兩角換算一下，差不多現代七十塊錢左右，一頓飯人均這么多錢不算便宜了，但也不算太貴。

“對了，你說你會做西餐，你會做什么？”陳老板給穆瓊介紹完店里的情況，順口問道。

“煎牛排。”穆瓊道。

陳老板一言難盡地看了穆瓊一眼：“牛排……你知道牛排在上海什么價錢嗎？”

穆瓊不知道，但能猜出來。

江南這邊養豬偏多，很少有人養牛，養牛還是為了方便干農活的……新鮮的牛肉肯定不便宜。

“行了，你先回去吧。明天早上八點前過來，正式開始工作。”陳老板道。

這么一圈折騰下來，已經傍晚了，窗外的天色暗了下來，讓本就昏暗的西餐館顯得更暗，陳老板不得不開了電燈。