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預(yù)估到吃包子的人會(huì)比較多,所以無(wú)論是和的面還是調(diào)的餡料,羅云意都盡量多弄一些,就連籠屜她都特意編的很大。
面發(fā)酵好之后,看著蓬松綿軟的大面團(tuán),林菀清、羅思玥和羅思雪欣喜震驚極了,尤其是林菀清,她雖曾是丞相府的大小姐,但并不是十指不沾陽(yáng)春水,廚藝也是很不錯(cuò)的,丞相府的廚娘也都是大禹朝頂尖的,可就是她們和出來(lái)的面也沒(méi)見這么蓬軟潤(rùn)澤過(guò)。
接下來(lái)就是需要足夠的力道揉面,然后切成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán),搟成薄厚均勻的面皮,再包上肉餡,捏成好看的褶子,最后上鍋蒸就成了。
羅思雪只看了羅云意做了一遍就熟練地開始負(fù)責(zé)搟面皮之前的工作,而羅云意面皮搟得非常好,林菀清和羅思玥一開始看羅云意包包子還有些笨拙手生,但包了兩三個(gè)之后她們就掌握了要領(lǐng),而且越包越好看,速度也無(wú)形中加快了許多。
就這樣,母女四人分工合作,說(shuō)說(shuō)笑笑之間百十個(gè)包子沒(méi)到中午就全部包好了。
許是察覺到快到飯食了,羅家的男人們也都從山里回來(lái)了,雖然沒(méi)有打到大型的獵物,但是小野兔小野雞什么的還是不少,就連野雞蛋也被羅勇峰找到了十幾個(gè)。
同樣趕到飯點(diǎn)到羅家竹屋的還有沈家兄弟,兩兄弟到的時(shí)候,擺滿包子的籠屜剛剛放上大鍋開始蒸。
“什么時(shí)候能吃?”沈天賜圍著包子籠屜來(lái)回轉(zhuǎn)悠了好幾圈。
“剛蒸上,還早著呢,是不是意姐兒?”羅勇霆嘴上是這樣說(shuō),可急切的眼神還是出賣了他。
“這灶鍋不給力,可能要半個(gè)時(shí)辰才好!”羅家現(xiàn)在還沒(méi)有一個(gè)正經(jīng)的廚房,這鍋灶也是臨時(shí)搭建的,灶膛漏風(fēng)很嚴(yán)重,就算加大火力燒,羅云意估摸著可能也需要半個(gè)時(shí)辰包子才能熟。
“給力是什么意思?”好奇寶寶沈天賜問(wèn)道。
“我想是不太好用吧!”聰明的沈天寶給了自己弟弟答案,順道看向羅云意。
羅云意對(duì)著沈天寶點(diǎn)點(diǎn)頭,她始終不是純粹的古代人,總會(huì)不經(jīng)意出口一些新鮮詞,不過(guò)她并不打算避諱這些。
半個(gè)時(shí)辰還不到,屬于包子那勾引人饞蟲的香味就四散飄了出來(lái),并且隨著山風(fēng)一吹,整個(gè)山圍村都是香噴噴的包子味。
羅勇霆為了中午吃包子,早上就吃了七八分飽,此時(shí)肚子早已經(jīng)咕咕叫,就連沈天賜都忍不住擦了擦嘴角快要流出來(lái)的口水,更別說(shuō)劉小光、劉小明、馬文博這些在山圍村過(guò)了好幾年苦日子,什么好東西都沒(méi)再吃過(guò)的苦孩子了,各個(gè)都像從山里奔出來(lái)的餓狼,眼睛里都只有羅家院中那幾個(gè)冒著熱騰騰繚繞煙火氣的包子籠屜。
“意姐兒,好了嗎?”羅思雪使勁咽了咽口水,活了這么多年,她的胃從未沒(méi)有這么一刻倍覺折磨。
“再等等!”心急吃不了熱包子,羅云意還在掐算著時(shí)間。