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見張翠花一臉不放心，傅云茵只好保證的說著：“那下次我便蓋上鍋蓋，蓋上就不會了。”

話落，她聲音突地轉小。

“嬸，跟你商量件事，以后茵茵能不能每天跟你買一粒雞蛋？價錢就依供銷社收的，我再多給你一分行嗎？知青伙食實在太差……”

張翠花并沒有立馬答應她。

一家子只能養五只雞，上次宰了的那只雖是補上，可還沒有長大，所以現在家里下蛋的母雞也就四只。

四只雞一天基本能得四粒蛋，即便偶爾能多下一粒，那也是極少的事……三孫子天天得吃一粒蛋，便也剩下一粒。

那一粒存著累積去供銷社賣，著實不切實際，畢竟蛋少定得存很久，這樣一來壞掉居多……便是沒有壞掉，賣供銷社撐死就五分的價格。

賺這牙縫摳唆出來的五分錢，還不如用在三餐上，給一家子吃。

所以聽傅云茵提著這事，張翠花不由得猶豫。

平時沒有肉時，一道蛋花湯或是蒸個蛋羹，也好過清湯素菜……

若一天有五粒蛋，倒是可以應允傅云茵，可現在就只有四粒……哪怕這孩子讓她瞧著喜歡，可人就是這樣，到底不是親生的，自然不會愿意舍了自己這口給他人。

傅云茵看出張翠花的猶豫，也不強求，“我這話讓嬸為難了，就當茵茵沒說。”

“沒事……”張翠花話頓了頓，后道：“待新買的那只雞也能下蛋時，嬸就幫你留一粒，你看可好？”

傅云茵當然好，忙點頭，見這事成又道著：“嬸，我平時沒空上供銷社買菜來改善伙食，以后少不了要跟你借自留地的菜，一兩次倒還好，可每次借……”

“我想以后摘菜，就給你錢，當是買的好不？”

張翠花聞言，皺了眉。

女孩子家家自然吃不了什么，只是這長期拔的摘的，她就是不計較，落在老二媳婦眼里，少不了一番爭吵……

而吵就算了，若鬧出給錢，這事往輕的想是沒事，若往重的方面想，她身為村內生產隊大隊長媳婦干這事，不就等同帶頭倒賣了？

不行不行……

“不行呀茵茵，這要是讓人知了不得了。”張翠花直接拒絕。

傅云茵懂張翠花的顧慮，便換了個說法：“他人問起時，嬸就說我拿東西和你換的便是，至于拿什么換……”

“不用了茵茵。”張翠花打斷她的話，直道：“你要摘菜就摘，不用給嬸子錢，如果真這么在意，那就做好菜時給嬸子嘗個味道嗯？”

這樣也是可以，否則也沒比較好的方法了……

傅云茵突地覺得自己臉皮有點厚。

不過厚又怎么著，她會用美食來償還的！

這般想，傅云茵甜笑的應允，緊接著忙。

這趟去鎮上因時間關系沒有買到大米，手上只有富強粉的她，只能做面食。

至于什么面呢……

聞著那不斷飄著勾人香氣的鹵水，傅云茵腦中頓時靈光一現。

來個刀削面好了！

扎實又彈牙的刀削面淋上香味滿滿的鹵水，再將那一塊豬肉抹點鹽巴煎的外脆內嫩的配著吃，想來該是不錯。

傅云茵立馬備著要下面的材料，只是東西備好后，她并沒有馬上開始揉面。

鹵料這種東西不是煮久了就好吃，重點在于浸泡，所以抓著時間的她，見鹵煮的火侯也差不多，便將之盛起，擱于一旁并蓋上鍋蓋。

做完這動作，她刷了鍋重新放上灶，添了些等會要下面的水，這才去桌上那倒面粉鹽巴和水，開始揉了起來。

作者有話要說：　　餓了，好想買雞爪子(-`д′-)

第22章 刀削面

刀削面的扎實感在于水的份量，彈勁則在于揉打時的力道。

傅云茵揉了一會后便用個鍋子將面團蓋住，等待面團發酵間，去自留地摘了一小把小白菜，洗了洗切好放旁邊。

豬肉肥肉特別多，傅云茵怕待會為了榨油把瘦肉給煎老了，只好將肥肉與瘦肉分切開來，這才開始榨油。

肥嫩嫩的白肉放在熱鍋里榨著，自動出油，她瞥了幾眼，便轉身去看面團。

許是天氣熱，灶房因為煮食溫度也偏高，這會面團已比適才漲大了不少。

傅云茵戳了下光滑的表面，兩指頭挾起面團揉了下手感，覺得差不多了，便拿起鍋子開始對面團又揉又甩打。

一會，她便一手面團一手菜刀，在水滾的鍋前，麻利的削面下鍋。

已是開始忙著晚飯的張翠花，見傅云茵手腳麻利動作老練，顯然平時沒少做這些時，心里不由得嘖嘖稱奇。

“茵茵真能干，在家里時是不是也常做飯呢？”

傅云茵削面的動作頓了下，應了聲‘對’，復又繼續動作。

她對張翠花說了謊。

有爸爸哥哥寵著，她自幼到大沒下過幾次灶房。