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王麗梅理所當(dāng)然地說(shuō)：“當(dāng)然了，每年都是這樣的。殺兩頭年豬，一頭給大家分肉，另外一頭就當(dāng)場(chǎng)煮了吃了，要不怎么叫做殺豬飯呢？”

李蓁蓁恍然大悟地說(shuō)：“哦，原來(lái)是這樣啊。”

王麗梅催促她說(shuō)：“你還不知道吧？咱們生產(chǎn)隊(duì)煮的殺豬飯可好吃了！你快點(diǎn)回去，拿上碗筷就趕緊過(guò)來(lái)，待會(huì)兒多吃一點(diǎn)！”

李蓁蓁聽(tīng)到之后，也不顧上繼續(xù)看熱鬧了，只好急匆匆地跑回去知青院，拿上了自己的碗筷，又急匆匆地跑回來(lái)。

等她再次回到了曬谷場(chǎng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)兩頭大肥豬都已經(jīng)殺好了。

有一部分村民排著長(zhǎng)隊(duì)，在一邊等著分豬肉。

而另一部分村民，則是在旁邊幫忙做起了大鍋飯。

這個(gè)時(shí)候已經(jīng)不是全民吃大鍋飯的時(shí)代了。

鐵場(chǎng)村生產(chǎn)隊(duì)里，也就只有遇到今天這樣的大日子，才會(huì)重新把大鍋飯時(shí)代的大鐵鍋，從庫(kù)房里面抬出來(lái)用。

只見(jiàn)在曬谷場(chǎng)的中間，已經(jīng)架起了一堆高高的柴火，上面放著一口巨大的大鐵鍋，幾個(gè)村里比較擅長(zhǎng)做飯的主婦，正在那里忙活著做飯呢。

李蓁蓁看了看這邊做飯的進(jìn)度，決定先去排隊(duì)分豬肉。

排隊(duì)分豬肉的隊(duì)伍很長(zhǎng)，李蓁蓁正在人群之外觀望著，站在隊(duì)伍中間的王麗梅看見(jiàn)了，連忙對(duì)著她招了招手說(shuō)：

“李蓁蓁，快過(guò)來(lái)我這里，在這邊兒！”

李蓁蓁走了過(guò)去，有點(diǎn)不好意思地說(shuō)：“王姐姐，我這樣子插隊(duì)，不太好吧？”

這時(shí)候，一個(gè)排在她們后面的中年婦女看見(jiàn)了李蓁蓁，笑吟吟地說(shuō)：

“你就是新來(lái)的小知青對(duì)吧？沒(méi)事兒，你盡管排進(jìn)來(lái)。”

李蓁蓁低聲謝過(guò)她，這才排進(jìn)了隊(duì)伍里。

等李蓁蓁排進(jìn)去了，中年婦女又繼續(xù)說(shuō)：“哎呀，今年多虧有了你，我們生產(chǎn)隊(duì)的豬才能養(yǎng)得這么肥，你是我們的大功臣呀！”

李蓁蓁對(duì)這個(gè)可不敢居功，她笑著回應(yīng)道：“大姐，這不是我的功勞，是以前的小紅姐喂養(yǎng)得好，我只不過(guò)是撿了個(gè)便宜，可不敢居功啊。”

這個(gè)中年婦女渾不在意地說(shuō)：“哈哈哈，都好都好，你們都是我們生產(chǎn)隊(duì)的大功臣！”

等排到李蓁蓁的時(shí)候，負(fù)責(zé)分豬肉的侯大勇跟她說(shuō)：“李蓁蓁，你才剛到我們生產(chǎn)隊(duì)，所以今年的豬肉只能分給你一斤了。”

李蓁蓁趕緊擺了擺手，笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，大勇叔，一斤就一斤。有得分我就已經(jīng)很高興了，我原本還擔(dān)心沒(méi)有我的份呢。”

侯大勇說(shuō)：“這哪能夠啊？你既然已經(jīng)來(lái)了，就是我們生產(chǎn)隊(duì)的一份子。況且，我們還要感謝你給我們喂出了大肥豬呢！糧食站的人說(shuō)了，今年上繳的豬，就數(shù)我們生產(chǎn)隊(duì)的最肥了！你放心，等明年的這個(gè)時(shí)候，你就可以跟我們大家分得一樣多了。”

李蓁蓁大方地說(shuō)：“大勇叔，我沒(méi)關(guān)系的，應(yīng)該怎么分，你就怎么分好了。再說(shuō)了，喂豬也不是我一個(gè)人的功勞，人家小紅姐才是真正的大功臣呢！”

侯大勇哈哈大笑地說(shuō)：“好好好，我忘不了侯小紅的功勞，待會(huì)兒啊，給她分多一點(diǎn)。”

王麗梅已經(jīng)分到了豬肉，站在旁邊等著李蓁蓁，見(jiàn)李蓁蓁分好了豬肉，就提議道：“要不我們還是先把豬肉提回去吧？不然帶在身邊多不方便呀。”

想了想，又不好意思地補(bǔ)充說(shuō)道：“哎呀，我剛才也沒(méi)想到那么多，就催著你回去拿碗筷了。”

李蓁蓁笑著說(shuō)道：“這有什么的，王姐姐也是為了我好，走吧，我們先把豬肉提回去，待會(huì)兒再過(guò)來(lái)吃殺豬飯。”

說(shuō)完之后，李蓁蓁就和王麗梅走回去知青院，把豬肉放好了之后，再回到了曬谷場(chǎng)上。

吃殺豬飯，可以說(shuō)是鐵場(chǎng)村生產(chǎn)隊(duì)一年一度的大事了。

所謂的殺豬飯，就是把所有的豬肉都切成大塊，全部放進(jìn)了大鐵鍋里面燉煮。

等煮得差不多了，再放上大量的豬血豆腐、白蘿卜塊和大白菜，一起燉煮。

這樣做出來(lái)的殺豬飯，沒(méi)有什么胡里花俏的花樣，圖的就是一個(gè)大氣和實(shí)在。

鐵場(chǎng)村生產(chǎn)隊(duì)早就準(zhǔn)備好了許多白米，在旁邊另起一口大鍋，把白米放進(jìn)去里面燜煮著。

很快地，這殺豬飯就做好了，村民們紛紛排著隊(duì)，前來(lái)打飯。

李蓁蓁也很快就打好了白米飯和豬肉，走到了一旁，和知青們一起吃了起來(lái)。

這些白米飯，是用鐵場(chǎng)村生產(chǎn)隊(duì)今年剛收割的新米做出來(lái)的，味道香醇彈牙，一點(diǎn)兒也不輸給空間里面的大米。

而用大鐵鍋燉出來(lái)的豬肉，味道也是相當(dāng)不錯(cuò)。

豬是真正的土豬，做法也是很經(jīng)典的農(nóng)家菜的做法，再加上可以大口地吃肉，吃起來(lái)更是分外可口，分外滿(mǎn)足。

李蓁蓁吃著自己親手喂養(yǎng)出來(lái)的豬肉，心里感覺(jué)很奇妙，忍不住就吃了很多。

整個(gè)鐵場(chǎng)村的村民，今天算是提前過(guò)了個(gè)年，大家都興高采烈地席地而坐，大口大口地吃著飯菜。

就連那些平時(shí)很調(diào)皮的小孩子，這會(huì)兒也乖乖地坐在了父母的身邊，一個(gè)勁地猛吃呢。

吃殺豬飯，還只是今天的一個(gè)小環(huán)節(jié)，等村民們都吃飽了之后，真正的熱鬧才剛剛開(kāi)始。

只見(jiàn)大家拿來(lái)了許多干柴和枯枝，在曬谷場(chǎng)上堆起了一堆堆的篝火，然后人們手拉著手，開(kāi)始圍著這些篝火轉(zhuǎn)起了圈圈。

每轉(zhuǎn)完了一圈，人群中就走出來(lái)一個(gè)人，這個(gè)人走到了這些篝火的面前，也不管上面燃燒著的火焰，就挨個(gè)地跳了過(guò)去。

李蓁蓁覺(jué)得很有趣，就問(wèn)王麗梅說(shuō)：“他們這是在干什么啊？”

王麗梅笑著解釋說(shuō)：“跳火堆呀！這年底要是跳了火堆，來(lái)年就可以消災(zāi)避難，好運(yùn)連連了！跳的火堆越多，以后的運(yùn)氣就更好！”

李蓁蓁很感興趣地說(shuō)：“是嗎？那我待會(huì)兒也要去試試。”

王麗梅鼓勵(lì)她說(shuō)：“去唄，我待會(huì)兒也要去跳！要不，我們一起去？”<script>chapter1();</script>